"Food For Fun : Hot Wok Misson #94 : กินเพลินเกินห้ามใจ" - กล้วยทอด

เดือนที่ผ่านมาได้ทำเมนูอาหารสุขภาพกันไปแล้ว  เดือนนี้มาตรงกันข้ามแบบเทสุขภาพทิ้งกันไปเลย

อย่างที่เขาพูดกันไว้ว่า.. You are what you eat  กินอย่างไหนก็ได้อย่างนั้น ..
แต่มันก็จะมีอาหารจำพวกหนึ่งที่   "กินเพลินเกินห้ามใจ"  
เป็นเมนูโปรดของคุณ ที่.. ถึงรู้ว่ากินเข้าไปแล้วจะทำให้ไขมันหน้าท้องเพิ่มขึ้นชัวร์ 
แต่ก็ยังจะกินอยู่ 55+   อยากรู้เมนูโปรดที่ว่าของเพื่อนๆ มีอะไรกันบ้าง  
จะเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้ค่ะ


กล้วยทอด





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
กล้วยน้ำว้า แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือป่น ผงฟู น้ำปูนใส กะทิ มะพร้าวขูดขาว
น้ำตาลมะพร้าว งาขาว ใบเตย น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ
ผสมแป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี เกลือ ผงฟู น้ำตาลปี๊บ งาขาว มะพร้าวขูด น้ำปูนใส
และหัวกะทิผสมเข้าด้วยกันคนจนแป้งและน้ำตาลละลายและส่วนผสมเข้ากัน

ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อนจึงใส่ใบเตยลงไปทอดก่อนให้น้ำมันหอม
นำกล้วยมาปอกเปลือกและหั่นตามยาวเป็นชิ้นลูกละ 3 ชิ้น
ชุบแป้งแล้วนำไปลงทอดจนเหลืองสุกและกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

 
 
 


เสร็จแล้วพร้อมรับประทานค่ะ








 

Create Date : 24 เมษายน 2567		0 comments
Last Update : 24 เมษายน 2567 21:34:09 น.
Counter : 98 Pageviews.
(โหวต blog นี้)  Share Tweet