Group Blog
เมนู ผัด-ทอด
เมนู ต้ม-แกง
เมนู อบ-นึ่ง-ปิ้ง-ย่าง
น้ำพริก-ยำ-เครื่องจิ้ม
อาหารจานเดียว
อาหารว่าง
ขนมหวาน เครื่องดื่ม
ทั่วไป
<<
กันยายน 2565
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
14 กันยายน 2565
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - เกี๊ยวซ่า
All Blogs
"Food For Fun : Hot Wok Misson #94 : กินเพลินเกินห้ามใจ" - กล้วยทอด
"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - เกี๊ยวต้ม
"Food For Fun : Hot Wok Misson #90 : เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินด้วย" - ข้าวเกรียบปากหม้อ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #85 : มากินผักกัน" - ขนมผักกาด
"Food For Fun : Hot Wok Misson #84 : เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - แซนวิชหมูหยองแฮมชีส
"Food For Fun : Hot Wok Misson #84 : เมนูจากร้านสะดวกซื้อ" - ขนมปังหน้าหมู
Food For Fun : Hot Wok Misson #81 : เมนูรับปิดเทอม" - ขนมจีบ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - มะม่วงน้ำปลาหวาน
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - American Waffles
"Food For Fun : Hot Wok Return #75 : อาหารว่าง" - สังขยาชาไทย
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - เกี๊ยวซ่า
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - กุยช่ายไส้เผือก
"Food For Fun : Hot Wok Misson #74 : ผัดก็ได้-ทอดก็ดี" - ลูกชิ้นทอด
"Food For Fun : Hot Wok Return #68 : แทนที่หมู" - ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติ
"Food For Fun : Hot Wok Return #63 : เมนูเดียว...อิ่มท้งบ้าน" - ไชเท้าทอด
"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ปอเปี๊ยะทอดมังสวิรัติ
"Food For Fun : Hot Wok Misson #75 : อาหารว่าง" - เกี๊ยวซ่า
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
แผ่นแป้งเกี๊ยวซ่า
ส่วนผสมไส้เกี๊ยวซ่า ได้แก่ หมูสับ กุ้งสับ กระหล่ำปลีซอย เกลือ น้ำตาลทราย
ไข่ไก่ พริกไทย โชยุ น้ำมันงา
ส่วนผสมน้ำจิ้ม ได้แก่ น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย โชยุ น้ำมันงา
วิธีทำ
ไส้เกี๊ยวซ่า ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ จับจีบบีบริมให้ติดกัน ถ้าแป้งแห้งบีบไม่ติดให้ทาน้ำนิดหน่อย
ตั้งกระทะน้ำมันนิดหน่อย ใส่เกี๊ยวลงทอด
จากนั้นเติมน้ำลงไปประมาณ 1/3 ของเกี๊ยวเปิดไฟแรงและปิดฝาไว้จนน้ำแห้ง
เติมน้ำมันลงไปอีกเล็กน้อย ทอดให้กรอบ
ถ้าทอดแบบเกี๊ยวซ่ามีปีก กรอบนอกนุ่มใน ให้ละลายแป้งมันลงไปกับน้ำ ตามภาพ
เสร็จเรียบร้อยพร้อมรับประทาน แบบแรกทอดแบบไม่ได้ผสมแป้งกับน้ำ
แบบที่สอง ผสมแป้งกับน้ำจะได้เกี๊ยวซ่ามีปีก กรอบนอกนุ่มใน
Create Date : 14 กันยายน 2565
Last Update : 14 กันยายน 2565 20:33:57 น.
0 comments
Counter : 700 Pageviews.
Share
Tweet
ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณหอมกร
,
คุณSweet_pills
,
คุณ**mp5**
,
คุณเนินน้ำ
สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - Bloggang
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
Links
Bloggang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.