Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2567
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
2526272829 
 
23 กุมภาพันธ์ 2567
 
All Blogs
 
"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - เกี๊ยวต้ม



โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก  อาจเป็นคนในครอบครัว  
สามีภรรยา  พ่อแม่พี่น้อง  ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น


เกี๊ยวต้ม





วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้
แผ่นเกี๊ยว หมูสับติดมัน รากผักชี กระเทียม พริกไทย ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด
ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำตาลทราย แครอท ต้นหอม กระเทียมเจียว

วิธีทำ
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยรวมกัน  ใส่หมูสับลงไปโขลกรวมกันให้เหนียว
จะใช้วิธีนวดก็ได้

 


ใส่ไข่ไก่ แป้งข้าวโพด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันงา
นวดผสมให้เข้ากันและเหนียว  ใส่แครอท และต้นหอมซอย นวดผสมให้เข้ากัน

 


พักเอาไว้ในตู้เย็นประมาณ 20 นาทีก่อนนำมาห่อ

 


ตั้งน้ำให้เดือด  ใส่เกี๊ยวลงไปต้ม พอสุกจะลอยขึ้นมาต้มต่ออีกสักครู่
ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ คลุกด้วยกระเทียมเจียว

  


เสิร์ฟพร้อมกับน้ำจิ้มที่มีส่วนผสมของซีอิ๊วดำหวาน น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู
เกลือป่น น้ำเปล่าและพริกขี้หนู ตั้งไฟให้เดือดและข้นเล็กน้อย







 


Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2567
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2567 20:49:40 น. 0 comments
Counter : 324 Pageviews.
(โหวต blog นี้) 
Share

ผู้โหวตบล็อกนี้...
คุณเนินน้ำ, คุณhaiku, คุณnewyorknurse, คุณSweet_pills

สมาชิกหมายเลข 5658761
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 4 คน [?]

Friends' blogs
[Add สมาชิกหมายเลข 5658761's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.