Bloggang.com : : สมาชิกหมายเลข 5658761 : "Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA "

"Food For Fun : Hot Wok Return #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA " - กุ้งอบวุ้นเส้น

ส่งการบ้านเมนูที่ 7 เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA
"กุ้งอบวุ้นเส้น"

วัตถุดิบที่ใช้
วุ้นเส้น
กุ้งสด
รากผักชี
กระเทียม
พริกไทยเม็ด ขิงแก่ หมูสามชั้น หรือเบคอนน้ำซุป ซีอิ๊วดำซีอิ๊วขาว
ซอสปรุงรสน้ำมันงาน้ำตาล
ผักชี หรือผักคึ่นฉ่าย

วิธีทำ สำหรับการอบแบบใช้กระทะ
แช่วุ้นเส้นพอนิ่มเอาขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ จะตัดเป็นท่อนหรือไม่ตัดก็ได้
ผสมซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส น้ำมันงา น้ำซุป และน้ำตาล ให้ได้รสตามที่ชอบ

วางหมูสามชั้น ใส่รากผักชีบุบ กระเทียม พริกไทยบุบ และขิงแก่บุบลงไปในกระทะ
ใส่วุ้นเส้น น้ำที่ปรุงรสไว้ วางกุ้งลงไป ปิดฝาอบจนกุ้งสุก วุ้นเส้นสุก และน้ำแห้งดี

ใส่ผักลงไปปิดฝาหรือจะคนในกระทะก็ได้

เสร็จแล้วตักใส่จาน มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดด้วยจะอร่อยยิ่งขึ้น

Create Date : 15 เมษายน 2564

Last Update : 8 สิงหาคม 2565 20:19:10 น.

0 comments

Counter : 191 Pageviews.