"Food For Fun : Hot Wok Misson #92 : คนที่ใช่...เมนูที่ชอบ" - ไก่คั่วเค็ม
โจทย์เดือนนี้ให้ทำเมนูเพื่อคนรอบข้างเรา ซึ่งเป็นบุคคลที่เรารัก อาจเป็นคนในครอบครัว สามีภรรยา พ่อแม่พี่น้อง ลูกหลาน ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนร่วมงาน เป็นต้น
ไก่ต้มจากวันไหว้ตรุษจีน นำมาแปรรูปเป็นของชอบของสมาชิกในบ้านค่ะ
ไก่คั่วเค็ม
วัตถุดิบ มีดังต่อไปนี้ ไก่ต้ม เกลือ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย น้ำมัน
วิธีทำ ไก่ต้มนำมาเลาะกระดูกเอาแต่เนื้อหั่นเป็นชิ้นเตรียมไว้ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่ไก่ลงไปคั่วให้เหลือง ปรุงรสด้วยเกลือ ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำตาล พริกไทย คั่วต่อจนไก่แห้งดี
ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน
Create Date : 10 กุมภาพันธ์ 2567 |
|
0 comments |
Last Update : 10 กุมภาพันธ์ 2567 16:12:58 น. |
Counter : 381 Pageviews. |
|
|
|