ปลานึ่ง-ย่าง ป้องกันโรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ

การทานปลานั้น มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง
แต่วันนี้เกร็ดความรู้มีประโยชน์อีกอย่างของการทานปลามาฝากกัน...

ข้อมูลทางสถิติล่าสุดในปี 2545 จากสำนักนโยบายและยุทธศาสตร์ สำนักงานปลัดกระทรวงสาธารณสุข พบว่า
มีคนไทยเสียชีวิตด้วยโรคหัวใจและหลอดเลือดสูงถึ ง 32,895 คน และในบรรดาโรคหัวใจต่าง ๆ
โรคหัวใจเต้นผิดจังหวะ เป็นโรคซึ่งมีสาเหตุเกิดจาก ส่วนที่ควบคุมกระแสไฟฟ้าในหัวใจทำงานผิดปกติ
ส่งผลให้ระบบหมุนเวียนโลหิตติดขัด
หากมีเลือดค้างหรือเป็นลิ่ม ก้อนลิ่มเลือดนั้นอาจไปอุดตันในหลอดเลือดของอวัยวะส่วนสำคัญ
เช่น หากเกิดการอุดตันในสมองจะทำให้เป็นอัมพาตได้

การป้องกันโรคนี้ทำได้ไม่ยาก เพราะมีผลการวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารสมาคมอายุรแพทย์ หัวใจอเมริกาว่า
การรับประทานปลาทูน่าหรือปลาทะเลอื่น ๆ ที่ปรุงโดยปราศจากน้ำมัน เช่น การย่าง การนึ่ง ติดต่อกันอย่างน้อย
สัปดาห์ละ 1 ครั้ง โดยเฉพาะในกลุ่มผู้สูงอายุ จะช่วยลดอัตราเสี่ยงภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะได้
ในขณะที่การรับประทานปลาทอดกลับไม่ช่วยลดอัตราเสี่ยง แต่อย่างใด

การทานปลานั้นมีประโยชน์ เพราะฉะนั้นหันมาทานปลาเยอะ ๆ กันดีกว่า


จ้อมูลจาก เดลินิวส์
ที่มา : //www.junjaowka.com

ภาพจาก :
//blog.sigsiv.com
//cheateat.typepad.com

Create Date : 04 มกราคม 2553		0 comments
Last Update : 4 มกราคม 2553 13:27:49 น.
Counter : 1974 Pageviews.
Share Tweet