Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
All blogs
มังกรคาบแก้ว/สิงโตคาบแก้ว...ของกินเล่นกึ่งกินจริง
หมี่กะทิ
จดหมาย....จาก....เชียงคาน ตอนที่1
ป ล า ดุ ก ก ร อ บ ผัดพริก
น้ำพริกคั่วแห้ง...แปลงเป็นของขวัญปีใหม่ได้นะ.......
หมูถ้วยนึ่งเห็ดหอม
โดนัทน้ำตาล......เบสิคๆ
ฟักทองแกงบวด......โอ๊ย....ง๊าย
แกงส้มมะละกอใส่กุ้ง.....อาหารคู่ครัว
สัปปะรดต้มหมู...แกงไทยๆ
ต้มมะระเกี้ยมฉ่าย...เมนูเอาใจสว.
เต้าหู้พะโล้ต้มเค็ม....เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี
Chickenfarm Baker Project#16:Choco -Milk Parfaits:You are my inspirationและของขวัญวันเกิด
เต้าหู้อบหม้อดิน ( หรือหมาผอโต้วฟู่...)
กระเบื้องทะเล
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้....ซดน้ำคล่องคอไปเลย
ครองแครงแก้วน้ำกะทิ
Spicy Tuna,tomato and Olive pastaง่ายและรวดเร็ว
แกงมัสมั่น ...........อาหารที่แม่ทำอร่อยที่สุด
ฟูซิลี่กุ้ง ซอสเพสโต้...อาหารจานด่วนของสาวทำงาน
ข้าวผัดกระเพราทะเลรวม...อยากรู้นะว่าใครเป็นคนคิด?
Chickenfarm Baker Project#15:Sinfully Rich Fruit Cake สำหรับงานแต่งงาน
Smoked Salmon Asparagus ของว่างทานกับน้ำชา
ขนมมัดเดอเลน.....จากเพื่อนถึงเพื่อน
Chicken Farm Bakers'Project#14:Green Tea Signature sweets:Chou a la Cream
Postcard From Parisและอะไรนิดๆหน่อยๆ
Popang In Paris .....ไปหาขนมกินกันที่ปารีส
กาดเมืองน่าน...มีอะหยั่งกิน...มาดูกัน
แอ่วเมืองน่าน............ กินอาหารเมืองเหนือ
น้ำพริกมะม่วง....น้ำพริกพื้นฐานบ้านโปแป้ง
อาหารฝรั่งมังค่า......Apricot - glazed pork tenderloin
พี่ถุงแป้งกับพายแอ๊ปเปิ้ล..( ไม่มีสูตรหรอก )
Chicken Farm Baker's Project#Low Carb Dessert:Yogurt Apricot cups
กะปิหลน....เสร็จแล้วค่ะ
ขนมต้มขาว....เคยกินไหม?
ไข่ตุ๋น.....อาหารสำหรับเด็กๆ ( เหรอ ? )
ไม่ทำขนม......แต่มีบทสัมภาษณ์พี่หญิงแม่.....โดยโปแป้ง
กุ้งผัดเปรี้ยวหวานอย่างจีน...ฝรั่งเรียกsweet&sour.......
Chicken Farm Baker's Project#11Welcome to Rain with Tart&Pie:พายลูกตาล
ห่อหมกปลากระพง...เมนูเอาใจปั๋ว
รวมภาพอาหาร..........เอามาดูความหลัง
ขนมปังชุบไข่ทอด เบคอน...อาหารเช้าในฝัน...............
Another Series of...ป ลา ร้า.......อิอิ......
Japanese Cheesecake Topping Cherry
พายพะแนงกุ้ง...อร่อย....ขอโม้หน่อย
ต้มยำหัวปลี
ผัดสายบัวกุ้ง...โบราณตรงไหนอ่ะ...?555555
Custard Peach....ที่ไม่อ้วนจ๊า
Lazy Lasagna
Chicken Farm Baker's Project#10:Plated dessert-Art&Sence: No bake Cheese Cake
หลนปลาร้าทรงเครื่อง.....ไปทำบุญ
Apple Cinnamon Cheese Cake ไฮโซ้ไฮโซ
Monkey Choc Rum Cakeส่งน้องบัวTiny
เค้กกล้วยหอม..สูตรปรับปรุงใหม่พี่หญิงแม่ขอมา
กล้วยทอดราดน้ำผึ้ง...ขออภัยในความง่าย
Custard Cream Caramel....หรือคัสตาร์ดครีมคาราแมว...อิอิ
สุกี้ผัดแห้งแบบเร็วๆค่ะ
Tagจากคุณแอน Annijima....เกี่ยวกับโปแป้ง
Chicken Farm Baker Project#9:Pinky Rasberry Mousse HHBD Cake
Cheese Cake Brownie ส่งการบ้านคุณpuppadoowabค่า
Cake Mango Cheese& White Choc Cheese Cake
ชีสเค้ก topping Mango jelly ( อีกแบบนึง ) ของหวานประจำฤดูกาลนี้
Banana Mocha Mousse Coffee Crunchiesส่งการบ้านคุณAzizan
Finally Tiramisu
ชวนมาดูแท็กชมรมคนรักขนมไทย ส่งพี่โอเล่ค่ะ
Orange Mousse cake
Chicken Farm Baker's Project#8ทูน่าปังกับป้าตอนหน้าร้อน
แม่โปแป้งโดนแท็กด้วยล่ะ..อิอิ
ขนมช่อม่วง...ไส้ปลา
ยำส้มโอ ของว่างคลายร้อน ( อีกครั้ง )
Orio White Choc Cheesecakeสูตรพี่ตรีค่ะ
อวดตำราขนมอาหารประดามีและตู้ใหม่...............
เค้กฝอยทอง
น้ำพริกลงเรือ ตำรับเจ้าจอมหม่อมราชวงศ์สดับ ( ลดาวัลย์ )ในรัชกาลที่5
Baby Chelsea Bun.....ขนมปังที่ง่ายและอร่อยมาก ( จริงๆ )
Fresh fruit cream roll
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ผัดพริกขิง ไข่เค็ม
Chicken Farm Baker's Project #7Apple- Cheddar Muffins : Always together
ยำเห็ดนางฟ้า
Strawberry Short Cake
อาหารไปวัดสำรับนี้....มีแกงเผ็ดเป็ดย่าง..กับน้ำพริกมะม่วง
ข้าวผัดสัปปะรด.........ป๋าขอมา...ลูกจัดให้
Scone
พาสต้าคาโบนาร่า 10 นาที
Pie ลูกเบอรี่ กับSausage RollและMille Fuille
Apple Salad กับPresto Dressing
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อน
ฉู่ฉี่นี้พอดีจากบล็อกก่อนมีคนถามมานะคะ ว่าฉู่ฉี่เขาเรียกสับกับผัดพริกขิง ก็พอดีทำไว้พอดีเลยเอามาโพสต์ เผื่อเพื่อนที่อยากจะลองทำแกงฉู่ฉี่ดู
ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนนี่ ไม่ค่อยได้เห็นมีคนทำเท่าไหร่นะคะ ทั้งที่จริงทำไม่ยากเลย แล้วก็อร่อยดีมาก บางครั้งทำกับปลาทู ปลาหมอ หรือตือโต๋หน่อยก็กุ้งนาง หรือฉู่ฉี่ปลาหมึกยัดไส้ก็ได้นะคะ......มาดูกัน
ทอดปลาที่จะใช้ซะก่อน ให้กรอบ น้ำมันร้อนๆแล้วก็เคล้าเกลือหน่อย จะได้ไม่ติดกระทะ
ตักออก พักไว้
เสร็จแล้ว เอากะทิใส่ก่อน สลับกับพริกแกง ละลายไปเรื่อยๆค่อยๆเติมไปทีล่ะนิด ไฟอ่อนนะคะ ระวังไหม้ จนกระทั่งหมด สัดส่วนตรงนี้คือ พริกแกงแดง1ขีด ต่อกระทิ 1 กล่อง จะหอมฉุยเลยนะ...แล้วก็ปรุงรสด้วยน้ำตาลปี๊ปและน้ำปลา ชิมดูกลมกล่อมดี ค่อนข้างรสจัด
ก็เอาปลาลงไปในส่วนพริกแกงที่ปรุงรสดีแล้วนะคะ เวลาไปทานตามร้านบางที ไม่ค่อยเข้ากันเพราะเขาเอามาราดเฉยๆ ไม่เข้าเนื้อ ต้องเอาลงไปนอนแช่ซักครู่หน่อย จะอร่อยกว่า
ซักแปร๊ปนึง เอาขึ้นมา โรยพริกซอย ( เหลืองหรือแดงก็ได้ )และใบมะกรูดซอย ขาดไม่ได้ ....ทานกับข้าวสวยร้อนๆ.......อีก1เมนูไทยๆ
Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2552
Last Update : 15 ธันวาคม 2554 13:58:38 น.
24 comments
Counter : 1805 Pageviews.
Share
Tweet
น่าทานมาก ๆ คะ
ถ่ายรูปได้สวยดีจัง
โดย:
คุณแม่ & น้องดรีม
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:09:08 น.
ได้อย่างงี้ซักจานนะ กินข้าวหมดหม้อแน่เลยจ้า แม่โปแป้ง
โดย:
Febie
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:49:03 น.
แวะขอทานข้าวด้วยคนค่ะ ฮี่ๆๆๆ
โดย:
Complicatedgirl
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:49:18 น.
พี่จะกลับไปกินปลาอร่อยๆแบบนี้ที่เมืองไทย อิๆ คิดถึงสุดๆ จะได้กลับไป(กิน)แล้ววววว
ตาเหลือบไปเห็นมัฟฟินแอ๊ปเปิ้ลเชดด้าแล้วก็อยากทำ ทั้งที่เพิ่งทำแฮมชีสมัฟฟินไปเมื่อไม่กี่วัน อิๆ สูตรคุณปุ๊กอ่ะ สงสัยจะได้มีการบ้านส่งโปแป้งมั่ง ขอไปเซฟหน้านั้นไว้ก่อนนะจ๊ะ
น่ากินไปหมดเลยยยย
โดย:
ClayAnn
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:55:36 น.
Every single dish of your food is killing me softly....
โดย: pepsakoy IP: 218.103.129.249 วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:08:03 น.
บ้านนี้ อาหารน่ากินทุกวันเลย ขอย้ายไปอยู่ใกล้ๆได้ไหมคะ เผื่อได้ชิมบ้าง
โดย:
Her Bake
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:30:05 น.
เข้ามาบล็อกนี้แล้วหิวเลย ฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนน่าทานสุดๆค่ะ
โดย:
chopov
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:19:42:15 น.
นกน่ากินจังเลยเห็นแล้วพี่ตาหิวข้าวเลยคะ
โดย:
ผ้าไหมไทย
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:20:46:10 น.
น่าหม่ำจังเลยค่ะคุณโป้งแป้ง
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:21:27:32 น.
แวะมาเยี่ยมและดูของอร่อยๆ อีกแล้วค่ะ
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:22:49:17 น.
หิวคะ เหมี่ยวไม่ค่อยชอบทานปลาเท่าไรแต่เห็นเมนูนี้สงสัยเหมี่ยวต้องเปลี่ยนใจแล้วหล่ะคะ
โดย:
meawminami
วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:22:07 น.
กินข้าวแล้ว แต่พอมาเห็นฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนของโปรด แล้วหิวขึ้นมาอีกค่ะ...
พี่เคยกินที่ร้านอาหารที่ไทย แต่คุณนกทำได้น่ากินกว่าที่ร้านอีกค่ะ
ส่วนที่นี่ปลาเนื้ออ่อนเขาจะตัวใหญ่มาก ๆ น่าจะสายพันธุ์เดียวกัน แต่ขนาดต่างกัน...
โดย:
นางฟ้าของชาลี
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:42:19 น.
กรี๊ดดดดด เห็นชื่อปลาเนื้ออ่อน อุ้มรีบพุ่งเข้ามาเลยจ๊ะ ของโปรด ๆ ปลาเนื้ออ่อนทอด ตอนอยู่บ้าน หม่ำเกือบทุกอาทิตย์เลย ชอบเป็นที่สุด เนื้อเยอะ ก้างแทบไม่มี โอ้ย ถูกใจ ว่าแล้วขอตักข้าวมาหม่ำกับฉู่ฉี่ปลาเนื้ออ่อนด้วยคนน๊า
โดย:
vanillaorchid
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:54:14 น.
อ่านแล้วแลดูเหมือนง่ายเลยพี่นก สมเป็นแม่บ้านครบสูตรจริงๆ อย่างงี้ไว้ต้องขอลองมั่งละ
โดย: jib (
IyadA
) วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:01:24 น.
ชอบมากๆเลยกับฉู่ฉี่ น้องโปแป้งทำได้น่าทานมากๆเลยค่ัะ
โดย:
petunia lover
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:8:39:09 น.
อาหารประเภทฉู่ฉี่ พี่หมวยก็ชอบมากเลย เผ็ดๆหวานๆมันๆอร่อยดี และที่โปแป้งทำนี่ก็น่าทานมากๆเลยค่ะ
เข้าไปดู blog ที่แล้ว ผัดพริกขิง นั่นก็ของโปรดของพี่เช่นกัน น่าอร่อยมากค่ะ
โดย:
วินนี่ย์หมีพูห์
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:32:57 น.
สีสันน่าทานสุดๆเลยค่ะ
ทานกับข้าวสวยร้อนๆเยี่ยมเลยค่ะ
แม่ติ๊กยังไม่เคยได้ลองทำทานเองเลยค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรมากๆเลยนะคะ
โดย:
tiktoth
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:48:30 น.
อีกแล้ว ของโปรดอีกแล้ว ... น่าทานมากค่ะ ภาพเสร็จที่
เห็นโรยด้วยใบมะกรูดซอยเรียกน้ำย่อยได้มากมายเล้ย
ทำกับข้าวเก่งจังน้องนก ...
โดย:
Tristy
วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:13:46:38 น.
พี่โปแป้งขยันจังเลยค่ะทำแต่ของน่าทานทั้งน้านนนน เขามาตอนดึก ๆ อย่างนี้เดือดร้อนเลยค่ะ หิววววววเลย...ii
โดย: girlroom13 IP: 119.31.93.152 วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:23:47:20 น.
อิจฉาจังค่ะ เห็นปลาเนื้ออ่อนแล้วเครียดเลย...
อยากทานมาก ๆ ยิ่งฉู่ฉี่ด้วยแล้ว....เฮ้อ....
โดย:
Amber n the Gang
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:3:08:52 น.
วันนี้รูปเต็มตามากค่ะคุณนก เห็นแร้ว หิวเลย
โดย:
Annijima
วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:12:27:15 น.
น่าทานจังค่ะ ได้โอกาสวันนี้เลยทำดูบ้าง
แต่เป็นฉู่ฉี่ปลาทูทอดนะค่ะ
โดย:
chopov
วันที่: 24 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:18:31:56 น.
ถ่ายรูปสวยจังเลยค่ะ
น่าทานมั่ก ๆ เลยอ่ะ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 26 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:10:34:42 น.
ไม่แบ่งกันจริงๆคะ ป๊อบคอนของเจ้าแสบโนอาห์หมดก่อนคะ ที่นี้ก็ทะเลากันเพระพี่แซมมี่ไม่ยอมแบ่ง
โดย: ลูกทหารเรือตัวจริง (
Noahdaddyboy
) วันที่: 28 กุมภาพันธ์ 2552 เวลา:0:50:28 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ถ่ายรูปได้สวยดีจัง