Bloggang.com : newyorknurse : มะเฟืองเป็นผลไม้มีพิษ กินเข้าไปถึงตาย

มะเฟืองเป็นผลไม้มีพิษ กินเข้าไปถึงตาย

มะเฟืองเป็นผลไม้มีพิษ
กินเข้าไปถึงตาย
1

https://www.thairath.co.th/news/society/2713169>

รศ.นพ.ม.ล.ชาครีย์ กิติยากร, แพทย์
หน่วยโรคไต คณะแพทยศาสตร์ รพ.
รามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดลออกมา
เตือนประชาชนว่า

"มะเฟืองมีอันตรายถึงชีวิตจากภาวะ
ไตวายเฉียบพลัน แต่คนไทยร่วม76 ล้าน
คนยังไม่ค่อยทราบ

ไตเป็นส่วนหนึ่งของระบบทางเดิน
ปัสสาวะ ส่วนที่ต่อจากท่อไตซึ่งจะนำ
ปัสสาวะเข้าสู่กระเพาะปัสสาวะใน
เพศชาย ซึ่งมีต่อมลูกหมากอยู่โดย
รอบท่อปัสสาวะ ในบ้านเรามีรายงาน
เกี่ยวกับคนไข้เกิดภาวะไตวายเฉียบ
พลันหลังการรับประทานผลสด หรือ
น้ำมะเฟือง เนื่องจากมะเฟืองเป็นพืช
ที่มีสารออกซาเลตสะสมอยู่เป็นจำนวน
มาก"

"สารออกซาเลตสามารถละลายและถูก
ดูดซึมอย่างอิสระเข้าสู่ไตและไตจะวาย
ในที่สุด"

นพ.ม.ล.ชาครีย์กล่าวอีกว่า
"ผู้ป่วยไตวายมักมีอาการทางสมอง
หลังรับประทานมะเฟืองทั้งชนิดหวาน
และเปรี้ยวเพียง1ผล จะเริ่มมีอาการ
คลื่นไส้อาเจียน สะอึก ตามด้วยภาวะ
ซึมหรือชัก และมีรายงานว่ามีผู้ป่วย
เสียชีวิตหลังกินมะเฟือง"

สาเหตุที่คนไทยไม่ค่อยรู้เรื่องพิษของ
มะเฟืองเพราะไม่ค่อยมีคนปลูกขาย
มีคนกินน้อย รสชาติไม่อร่อย อีกอย่าง
หนึ่งยังไม่มีหลักฐานทางการแพทย์ที่
ระบุชัดเจนถึงประโยชน์ของมะเฟือง จึง
ขอเตือนให้ประชาชนระมัดระวังอย่ากิน
กินมะเฟืองทั้งที่มีรสเปรี้ยว หรือรสหวาน
โดยเฉพาะอาหารเวียตนามที่ชื่อ"แหนม
เนือง" มักชอบใช้มะเฟืองเปรี้ยวมากินคู่
กับแหนมเนือง

คุณหมอชาครีย์ย้ำอีกว่า
"โรคไตมีผลกระทบต่อคุณภาพชีวิตและ
มีค่าใช้จ่ายสูง ผู้รักสุขภาพควรศึกษา
อาหารที่ก่อให้เกิดโรคไต และควร
ตรวจสุขภาพไตเป็นประจำทุกปี ที่สำคัญ
ควรแชร์ให้คนไทยทุกคนทราบด้วย"

(วัชรี~คัดจาก thairath.co.th)

******

มะเฟือง สรรพคุณและประโยชน์ของมะเฟือง 27 ข้อ !
โดย เมดไทย ปรับปรุงเมื่อ 05 กรกฎาคม 2020 (เวลา 15:11 น.)

มะเฟือง มะเฟือง ชื่อสามัญ Star fruit มะเฟือง ชื่อวิทยาศาสตร์ Averrhoa carambola L. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Averrhoa acutangula Stokes, Sarcotheca philippica (Villar) Hallier f.) จัดอยู่ในวงศ์กระทืบยอด (OXALIDACEAE) สมุนไพรมะเฟือง มีชื่อเรียกอื่นว่า เฟือง (ภาคใต้) มะเฟืองเป็นผลไม้ที่นิยมมากในแถบเอเชียตะวันออกรวมถึงบ้านเราด้วย ผลไม้ชนิดนี้มีลักษณะเป็นทรงกระสวย เมื่อหั่นเป็นแนวขวางจะเป็นรูปเหมือนดาวห้าแฉก สีผลเป็นสีเขียว เมื่อสุกจะเป็นสีเหลือง ส่วนเรื่องรสชาติจะออกเปรี้ยวแบบเฝื่อน ๆ โดยมีทั้งรสเปรี้ยวและหวาน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละสายพันธุ์ โดนผลมะเฟืองสุกนั้นประกอบไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุอยู่หลายชนิด โดยประโยชน์ของมะเฟืองในผลมะเฟืองสุกน้ำหนัก 100 กรัมจะอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตถึง 6.7 กรัม โปรตีน 1 กรัม ธาตุโพแทสเซียม 133 mg. วิตามินซี 35 mg. ธาตุฟอสฟอรัส 12 mg. ตามลำดับ นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วย วิตามินบี 5 วิตามินบี 9 (หรือกรดโฟลิก) ธาตุสังกะสีและไขมันอีกด้วย สำหรับผู้ที่รับประทานยาลดไขมัน ยาคลายเครียดอยู่ไม่ควรรับประทานมะเฟือง เนื่องจากมะเฟืองมีฤทธิ์ไปต่อต้านการทำงานของตัวยา และผู้ป่วยที่เป็นโรคไตหรือกำลังจะฟอกไต ก็ไม่ควรรับประทานมะเฟือง เพราะมะเฟืองมีกรดออกซาลิกสูงซึ่งอาจทำให้เกิดอาการข้างเคียงหรือทำให้อาการทรุดหนักเพิ่มมากขึ้นได้ พิษมะเฟือง เนื่องจากมะเฟืองมีกรดออกซาลิกในปริมาณที่สูง การได้รับสารนี้เข้าไปในร่างกายในปริมาณมากสามารถเพิ่มโอกาส เป็นนิ่วในทางเดินปัสสาวะได้ เนื่องจากสารนี้จะไปจับตัวกับแคลเซียมและตกเป็นผลึกนิ่วในไต เมื่อผลึกนิ่วจำนวนมากเกิดการตกตะกอนจะทำให้เกิดการอุดตันในเนื้อไตและท่อไต ทำให้ไตวายเฉียบพลันได้ แต่ทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับภาวะการขาดน้ำในร่างกายของเราด้วย และการเกิดภาวะไตวายไม่ได้เป็นกันทุกราย แต่ก็มีรายงานว่ามีผู้ป่วยที่ดื่มน้ำมะเฟืองหลังจากทำงานหนักและสูญเสียเหงื่อในปริมาณมากจะยิ่งมีโอกาสเกิดโรคได้มากขึ้น โดยมีงานวิจัยเกี่ยวกับมะเฟืองอธิบายว่ามะเฟืองเปรี้ยวนั้นมีโอกาสก่อให้เกิดโรคดังกล่าวได้มากกว่ามะเฟืองที่มีชนิดหวาน เนื่องจากมีกรดออกซาลิกที่มากกว่านั้นเอง สารบัญของเรื่อง มะเฟือง ประโยชน์ของมะเฟือง คุณค่าทางโภชนาการของผลมะเฟืองสด ต่อ 100 กรัม ประโยชน์ของมะเฟือง ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง ช่วยในการขับพิษและพยาธิในร่างกาย เมื่อนำดอกมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม มีคุณสมบัติในการช่วยผ่อนคลายความเครียด บรรเทาอาการฟุ้งซ่าน มะเฟืองมีฤทธิ์ในการกล่อมประสาท ช่วยให้นอนหลับได้สบายขึ้น มะเฟืองมีส่วนช่วยควบคุมการเต้นของหัวใจให้เป็นไปอย่างปกติสม่ำเสมอ ป้องกันการเกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน ยาแก้ร้อนใน ช่วยดับกระหาย ช่วยลดอุณหภูมิในร่างกาย ถอนพิษไข้ เป็นยาขับเสมหะ ช่วยป้องกันการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยบรรเทาอาการนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ ช่วยรักษาอาการท้องร่วง เมื่อนำส่วนรากมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม มะเฟืองมีส่วนช่วยลดความอ้วนหรือช่วยในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด น้ำคั้นจากมะเฟืองช่วยขจัดรังแคบนหนังศีรษะได้ น้ำคั้นจากผลมะเฟืองสามารถช่วยลบรอยเปื้อนบนเสื้อผ้าและของใช้ต่าง ๆ ได้ ใช้กินแก้ไข้ ขับระดู ขับปัสสาวะ ด้วยการนำใบมะเฟืองมาต้มผสมกับน้ำ ช่วยรักษาอาการตุ่มคันตามลำตัว ด้วยการนำใบมาต้มกับน้ำอาบ ช่วยแก้ผดผื่นคัน ด้วยการนำใบสดของมะเฟืองมาตำแล้วนำมาพอก ช่วยรักษากลาก เกลื้อน ด้วยการนำใบสดของมะเฟืองมาตำแล้วนำมาพอก ช่วยลดอาการอักเสบ ช้ำบวม ด้วยการนำใบสดของมะเฟืองมาตำแล้วนำมาพอก ช่วยรักษาตุ่มอีสุกอีใสตามร่างกาย ด้วยการนำใบสดของมะเฟืองมาตำแล้วนำมาพอก ช่วยดับพิษร้อนในร่างกาย เมื่อนำส่วนรากมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม ช่วยบรรเทาอาการปวดศีรษะ เมื่อนำส่วนรากมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อต่าง ๆ ตามร่างกาย เมื่อนำส่วนรากมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม ช่วยบรรเทาอาการปวดแสบในกระเพาะอาหาร เมื่อนำส่วนรากมะเฟืองมาต้มเป็นน้ำดื่ม ผลมะเฟืองใช้เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอางที่ช่วยในการรักษาสิว ฝ้า บำรุงผิวพรรณ

ข้อมูลอ้างอิง (Source) : https://medthai.com/%e0%b8%a1%e0%b8%b0%e0%b9%80%e0%b8%9f%e0%b8%b7%e0%b8%ad%e0%b8%87/ | Medthai

Health Blog newyorknurse

Create Date : 04 มีนาคม 2567

Last Update : 7 มีนาคม 2567 3:02:33 น.

10 comments

Counter : 412 Pageviews.

(โหวต blog นี้)

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณกะว่าก๋า, คุณดอยสะเก็ด, คุณหอมกร, คุณทนายอ้วน, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณร่มไม้เย็น, คุณSleepless Sea, คุณtanjira, คุณแมวเซาผู้น่าสงสาร, คุณเนินน้ำ, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณปรศุราม, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณtoor36, คุณกาปอมซ่า, คุณปัญญา Dh, คุณkatoy, คุณสมาชิกหมายเลข 3902534

อรุณสวัสดิ์ครับพี่น้อย

ที่บ้านปลูกไว้สองต้น
แต่ไม่มีใครกินครับ
โห....ฟังแบบนี้
คนเป็นโรคไตไม่ควรกินเลยนะครับ
อันตรายมากทีเดียว

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:5:56:25 น.

มันมีประโยชน์อยู่ด้วยนี่คะพี่น้อย

โดย: หอมกร

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:7:58:45 น.

โอวววววว

ตอนเด็กๆมีมะเฟืองปลูกอยู่ที่หลังบ้านต้นนึงครับ เก็บมากินบ่อยๆ เพราะชอบที่มันฉ่ำน้ำและรสหวานๆ เปรี้ยวๆ

พอโตๆมาก็ไม่ได้กินนะครับ จำได้ว่าล่าสุดกินมะเฟืองครั้งสุดท้ายเมื่อ 8 ปีที่แล้ว ฮ่าๆๆ

แหนมเนืองร้านที่กินประจำแถวๆบ้านไม่ใช้มะเฟืองเป็นเครื่องเคียงครับ สงสัยเพราะหายาก เค้าจะใช้มะม่วงแทนครับ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:8:23:22 น.

สวัสดีค่ะคุณน้อย

เพิ่งรู้เลยค่ะว่าคนเป็นไต กินมะเฟืองไม่ได้
แต่เพราะมะเฟืองไม่เป็นที่นิยมกินกันนะคะ
เรื่องนี้เลยไม่ค่อยมีคนพูดถึง

โดย: tanjira

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:14:12:38 น.

ว๊าย..ตายแล้ว ชอบกินแหนมเนืองซะด้วย
หลงกินมะเฟืองมาตลอดเลยค่ะไม่รู้ว่ามีพิษ
โชคดีที่ส่วนใหญ่มักจะเป็นมะม่วงเปรี้ยวแทน
แต่ดอกเขาสวยดีนะคะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:19:00:10 น.

แหนมเนือง นานๆจะได้กินครับ

โดย: สองแผ่นดิน

วันที่: 7 มีนาคม 2567 เวลา:21:50:05 น.

อรุณสวัสดิ์ครับพี่น้อย

โดย: กะว่าก๋า

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:4:57:03 น.

ที่บ้านเคยปลูกครับ ผลออกเยอะ แต่ไม่เคยกินเลยครับ

โดย: คุณต่อ (toor36

) วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:21:27:54 น.

มะเฟืองนี่ปกติปอมทานตอนทานแหนมเนืองค่ะ

น้าน้อยสบายดีนะคะ

โดย: กาปอมซ่า

วันที่: 8 มีนาคม 2567 เวลา:21:37:27 น.

ขอบคุณสำหรับความรู้ที่นำมาบอก เพื่อนบ้านเค้าปลูกหน้าบ้าน เวลาออกลูกเยอะ ๆ มักจะเอามาให้ที่บ้านอยู่บ่อยครั้ง ส่วนตัวไม่ได้ชอบกลิ่นสักเท่าไร แต่คุณยายชอบกิน คงต้องบอกความรู้นี้แก่คุณยายแล้ว

โดย: สมาชิกหมายเลข 3902534

วันที่: 10 มีนาคม 2567 เวลา:21:57:35 น.