เมนูอาหารนี้ติ๊กทำวันศุกร์ให้พ่อบ้านของติ๊กกินเป็นอาหารกลางวัน มาดูกันค่ะว่าสิ่งที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้าง
1.หั่นเห็ดเป็นชิ้นๆพอคำ เนื้อไก่(ใช้ตรงอกไก่)หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
2.เกลือนิดหน่อย
3.งาขาว
4.รสดีนิดหน่อย
5.ผงพริกหวานนิดหน่อย
6.น้ำตาลนิดหน่อย
7.ซีอิ๊วขาว
8.ซีอิ๊วดำ
9.พาสลี่ย์สับ
10.กระเทียมทุบพอหยาบหรือจะหั่นเป็นชิ้นเล็กก็ได้ค่ะ
11.น้ำมันพืชสำหรับผัด
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป
2.พอกระทะร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
3.ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดจนกระทั่งเนื้อไก่เกือบสุก แล้วใส่เห็ดและใส่งาขาวตามลงไป
4.ปรุงรสชาดด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้
5.ปิดไฟใส่พาสลี่ย์สับลงไปผัดให้เข้ากัน เสิร์ฟเห็ดผัดเกลืองาขาวกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [