ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่น  4  ก้อน
2.เนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ  400  กรัม
3.หัวหอมใหญ่หั่นสไลด์  1  หัว
4.แครรอทปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นพอคำ  3 หัวกลาง
5.มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นพอคำ  4  ลูกกลาง
6.น้ำตาลนิดหน่อย
7.เกลือนิดหน่อย
8.เนยเค็ม  20  กรัม

วิธีทำ
1.น้ำหม้อขนาดกลางใส่น้ำเปล่ายกขึ้นตั้งไฟ  ใส่หอมหัวใหญ่  แครรอท  และมันฝรั่งที่เตรียมไว้ลงไป

2.พอหม้อเดือดให้ใส่หมูลงไป  รอให้เดือดอีกครั้งแล้วใส่เครื่องแกงกะหรี่ญี่ปุ่นลงไป  คนให้เข้ากัน

3.ใส่น้ำตาล  เกลือ  และเนยเค็มลงไป  คนให้เข้ากันปิดฝาหม้อเคี้ยวนานประมาณ 40 นาที

          ในส่วนของหมูทอดไม่มีอะไรยุ่งยากมาก  ติ๊กเอาเนื้อหมูคลุกเคล้ากับเกลือนิดหน่อย  พักไว้อย่างน้อย  10  นาที  หลังจากนั้นนำหมูไปชุบไข่ที่ตีเหมือนทำไข่เจียว  แล้วนำไปชุปเกร็ดขนมปัง  และนำไปทอดให้สุกเหลืองน้ำมันท้วม  หั่นเป็นชิ้นๆพอคำ  เสิร์ฟพร้อมกับแกงกะหรี่ญี่ปุ่นราดข้าวอร่อยเด้อค่ะ





Create Date : 22 เมษายน 2556
Last Update : 31 สิงหาคม 2556 11:43:00 น.
Counter : 3065 Pageviews.

1 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #45 เมนูอาหารต้านโรค "มันเทศต้มขิง" ALDI
(28 มี.ค. 2563 22:50:14 น.)
Food For Fun : Hot Wok Mission #45 อาหารต้านโรค : Cheesecake Fudge Brownie บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน
(27 มี.ค. 2563 07:47:52 น.)
อ้อมแอ้มร่วมกิจกรรมFFF#45:ไข่เจียวสมุนไพร คนผ่านทางมาเจอ
(27 มี.ค. 2563 08:14:30 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 45 "อาหารต้านโรค"...อกไก่ผัดมันฝรั่ง Sweet_pills
(26 มี.ค. 2563 06:22:38 น.)
  
สุโค่ย
โดย: สมาชิกหมายเลข 734522 วันที่: 22 เมษายน 2556 เวลา:21:43:35 น.

Samanthasmommy.BlogGang.com

น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]

บทความทั้งหมด