ไก่อบซอสผัก
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
2.แครรอทหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
3.อาไก่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆตามต้องการ
4.น้ำมันพืช + เนยเค็ม นิดหน่อย
5.พาสลี่ย์สับ
6.เกลือนิดหน่อย
7.พริกไทยนิดหน่อย
8.น้ำเปล่าหรือน้ำซุปผัก
9.ผงปรุงรสคนอร์รสผัก
10.แป้งสาลีอเนกประสงค์ละลานน้ำเย็นนิดหน่อย  พักไว้
11.น้ำตาลนิดหน่อย


วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ  ใส่น้ำมัน  ใส่เนยเค็มลงไป  พอกระทะร้อนใส่เนื้อไก่ลงไปทอดแค่เนื้อไก่ตึงเท่านั้น

2.เทไก่ใส่หม้อ  ยกขึ้นตั้งไฟแล้วใส่น้ำซุปหรือน้ำเปล่าลงไปนิดหน่อย

3.ใส่มันฝรั่ง  แครอท  เกลือ  พริกไทย  น้ำตาล  และผงปรุงรสคนอร์รสผักลงไป  ปิดฝาหม้อทิ้งไว้ประมาณ  15 - 20  นาที  แต่ต้องคอยดูตลอดถ้าน้ำซุปแห้งให้เติมไปนิดหน่อย

4.หลังจากครบเวลาแล้ว  ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ที่ละลายน้ำเย็นไว้คนให้เข้ากัน  ชิมรสชาดตามต้องการ  ปิดไฟและใส่พาสลี่ย์สับลงไป  เสิร์ฟไก่อบซอสผักกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ












Create Date : 06 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 16:53:58 น.
Counter : 4115 Pageviews.

0 comments
Food For Fun : Hot Wok Return #45 - "อาหารต้านโรค" - ข้าวราดหมูผัดพริก ทนายอ้วน
(22 มี.ค. 2563 13:11:26 น.)
## ซีซ่าร์สลัด## Sai Eeuu
(20 มี.ค. 2563 22:00:06 น.)
D13-16 อึดถึกทน!! nonnoiGiwGiw
(17 มี.ค. 2563 16:42:10 น.)
✿ Food For Fun : Hot Wok Return #45:อาหารต้านโรค (3) เก๋าเกยตื้น ตะลีกีปัส
(16 มี.ค. 2563 11:19:58 น.)

Samanthasmommy.BlogGang.com

น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]

บทความทั้งหมด