ต้มผักกาดดองกระดูกหมู
สิ่งที่ต้องเตรียม
1.กระเทียม,พริกไทย,รากผักชี  ตำให้เข้ากัน
2.กระดูกหมู
3.ผักกาดดอง
4.ซุบก้อนรสหมู
5.เกลือป่น
6.ผักชีสำหรับโรยหน้า
7.น้ำเปล่าสำหรับต้มกระดูกหมู

วิธีทำ
1.ตั้งหม้อ  ใส่น้ำเปล่าลงไป  ใส่กระเทียม,พริกไทย และรากผักชีที่เตรียมไว้ลงไป  ปิดฝารอให้น้ำเดือด

2.ใส่กระดูกหมูลงไป  ถ้ามีฟองลอยขึ้นมาให้ตักฟองทิ้ง  ใส่ซุบก้อนรสหมูลงไป  ปิดฝาใช้ไฟอ่อนต้มต่อไปนานประมาณ  45  นาที  

3.หลังจากนั้นใส่ผักกาดดองที่หั่นลงไป  เติมเกลือป่น  ชิมรสชาดตามต้องการ  ต้มต่ออีก  10  นาที  เสิร์ฟต้มผักกาดดองกระดูกหมูโดยมีผักชีโรยหน้ากับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ











Create Date : 03 กรกฎาคม 2556
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 16:55:40 น.
Counter : 9973 Pageviews.

0 comments
"Food For Fun : Hot Wok Misson #45 : อาหารต้านโรค"ปีกไก่ผัดขิง" ซองขาวเบอร์ 9
(25 มี.ค. 2563 19:02:53 น.)
ทนายอ้วนชวนหิว - อร่อยนอกกรุง - La Baguette เขาพระตำหนัก ทนายอ้วน
(25 มี.ค. 2563 13:40:28 น.)
#### รีวิว Solos Coffee (sometimes) - กาแฟ Chef's Table จากบาริสต้า Nicholas Haw #### สาวไกด์ใจซื่อ
(23 มี.ค. 2563 08:53:30 น.)
Food For Fun :: Hot Wok Return # 45 "อาหารต้านโรค"...ไก่ซอสสับปะรด Sweet_pills
(20 มี.ค. 2563 06:32:21 น.)

Samanthasmommy.BlogGang.com

น้องซาแมนต้า
Location :
  

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [?]

บทความทั้งหมด