สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ถั่วหั่นเป็นชิ้นๆพอคำ
2.ซอสน้ำมันหอย
3.ซีอิ๊วขาว
4.น้ำตาลนิดหน่อย
5.รสดีนิดหน่อย
6.น้ำเปล่าหรือน้ำซุปนิดหน่อย
7.หมูหั่นเป็นชิ้นๆพอคำใส่น้ำมันงา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล แป้งมัน น้ำเปล่านิดหน่อย คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
8.น้ำมันพืชสำหรับผัด
9.กระเทียมบุบหยาบ
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชลงไป พอร้อนใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2.ใส่เนื้อหมูที่เตรียมไว้ลงไป ผัดจนกระทั่งเนื้อหมูเกือบสุก ถ้าแห้งไปให้เติมน้ำเปล่าหรือน้ำซุปนิดหน่อย
3.ใส่ถั่วลงไป ผัดจนกระทั่งถั่วเกือบสุกปรุงรสด้วยเครื่องปรุงต่างๆ เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากๆค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [