สิ่งที่ต้องเตรียม 1.ไข่ไก่ 2 ฟอง (ตีให้เข้ากันเหมือนตีไข่เจียว)
2.นำสดจืด 3 - 4 ช้อนโต๊ก เทใส่ในถ้วยไข่แล้วตีให้เข้ากัน
3.ชีสหั่นเป็นเส้นยาวๆบางๆ 30 - 40 กรัม
4.เนยเค็มสำหรับทากระทะ
5.สไลด์ไส้กรอกหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 20 - 30 กรัม
6.เกลือ
7.พริกไทย
วิธีทำ
1.ตั้งกระทะใส่เนยเค็มลงไปทาให้ทั่วกระทะ
2.พอกระทะร้อนเทส่วนผสมไข่ลงไปโดยใช้ไฟอ่อน
3.ใช้ตะหลิ๋วคนหรือผัดไข่ไปเรื่อยๆจนกระทั่งไข่เริ่มจับตัวกันจึงหยุดคน
4.ใส่ชีสและสไลด์ไส้กรอกที่เตรียมไว้ลงตรงกลางของไข่ (ดูรูปประกอบ)
5.โรยหน้าด้วยเกลือและพริกไทยป่น (อย่าโรยมากนะค่ะเพราะว่าชีสและสไลด์ไส้กรอกมีรสชาดเค็มอยู่แล้ว)
6.ใช้ตะหลิ๊วพับไข่หรือม้วนไข่ เสิร์ฟ Cheese Omelette เป็นอาหารเช้าในขณะยังอุ่นอยู่ค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [