มันแกงบวด ( บวดมัน ) Sweet Potatoes in Coconut Cream










ส่วนผสม
มันเทศ 1/2 กิโลกรัม
หัวกะทิ 1/2 ถ้วยตวง
หางกะทิ 1 ถ้วยตวง
น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
ปอกเปลือกมันเทศ หั่นเป็นชิ้นขนาดพอสมควร ล้างน้ำสะอาดแล้วผึ่งให้สะเด็น้ำ
ตั้งหางกะทิบนไฟกลาง คนตลอดเวลา พอเดือดใส่มันเทศลงต้มประมาณ 10 นาที ใส่น้ำตาลคนให้ละลาย ต้มต่ออีก 5 นาที จึงเติมหัวกะทิและเกลือป่น ต้มให้เดือดอีกครั้งยกลงรับประทานได้







Create Date : 23 กันยายน 2550
Last Update : 1 ธันวาคม 2551 9:18:03 น.
Counter : 1987 Pageviews.

4 comments
Food For Fun :: Hot Wok Return #61: ปาร์ตี้วันเกิด (*_*)ซี่โครงหมูอ่อนตุ๋นเต้าเจี้ยวเกาหลี(*_*) สมาชิกหมายเลข 3902534
(21 ก.ค. 2564 14:48:48 น.)
Food For Fun #61 : ปาร์ตี้วันเกิด : ขนมจีนแกงไก่หน่อไม้ ตะลีกีปัส
(19 ก.ค. 2564 10:42:24 น.)
ว่านนกคุ้มใบลาย (Calathea picturata (Linden) K.Kosh & Linden cv.Vandenheckei) ภาวิดา คนบ้านป่า
(15 ก.ค. 2564 16:06:45 น.)
Food For Fun : Hot Wok Return #61 : "ปาร์ตี้วันเกิด" - ไข่กะทะ อุ้มสี
(14 ก.ค. 2564 12:51:46 น.)
  
น่าทานมากๆครับ ผมเองก็เคยทำทานเองบ่อยเหมือนกัน เพราะอร่อยถูกปาก และทำง่ายครับ
โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:3:45:21 น.
  
อีกแล๊ะ เมนูนี้ขออีกอะน่าทานจัง
โดย: แม่เฮือน วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:12:49:03 น.
  
มาชิมมันแกงบวชด้วยคนค่ะ น่าทานจังค่ะ
โดย: vlovethai วันที่: 23 กันยายน 2550 เวลา:22:45:25 น.
  
ผมต้องการเนื้อหาสาคูใบเตยเเกงบวช
โดย: เอ IP: 125.25.197.214 วันที่: 30 กันยายน 2553 เวลา:17:13:40 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด