แตงไทยน้ำกะทิ ( แคนตาลูปน้ำกะทิ ) Mask Melon In Coconut Cream








ส่วนผสม
แตงไทยสุกหนัก 800 กรัม 1 ผล
น้ำแข็งทุบละเอียด 2 ถ้วยตวง
กะทิขาวข้นปานกลางคั้นด้วยน้ำดอกมะลิ 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลปีบ 1/3 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

วิธีทำ
1. ล้างแตงไทยทั้งเปลือกให้สะอาด ตัดขวางผลกว้าง 1 นิ้ว ปอกเปลือกออก คว้านไส้ออกหั่นหนา 1/2 นิ้ว ตวงได้ 6 ถ้วยตวง
2. ทำน้ำกะทิโดยผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมกัน คนให้ละลาย กรองด้วยผ้าขาวบาง แล้วนำส่วนผสมตั้งไฟอ่อนปานกลาง พอเดือดยกลง ควรตั้งไฟคนบ่อยๆ
3. วิธีเสิร์ฟ ตักแตงไทยใส่ถ้วยของหวานเฉพาะคน 1/3 ถ้วยตวง ใส่น้ำกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ ใส่น้ำแข็งทุบ 1 ช้อนพูน เสิร์ฟทันที







Create Date : 12 ตุลาคม 2550
Last Update : 17 กันยายน 2551 7:17:17 น.
Counter : 3418 Pageviews.

4 comments
Food For Fun : Hot Wok Misson #61 : ปาร์ตี้วันเกิด "สลัดผักผลไม้ไข่ต้ม" ฟ้าใสวันใหม่
(25 ก.ค. 2564 08:53:08 น.)
แพนเค้ก จากแป้งทาสุโกะ ฟลาวมันสำปะหลังออร์แกนิค 7Flowers
(21 ก.ค. 2564 12:29:03 น.)
บะหมี่ปูสะพานพุทธ (วงเวียนเล็ก) ร้านเก่าแก่ราคาย่อมเยา แมวเซาผู้น่าสงสาร
(17 ก.ค. 2564 12:57:27 น.)
"Food For Fun : Hot Wok Return #61 : ปาร์ตี้วันเกิด" - ปอเปี๊ยะทอด สมาชิกหมายเลข 5658761
(16 ก.ค. 2564 11:38:28 น.)
  
ขอ 2 ถ้วยเลยค่ะ ฮี่ๆๆ
โดย: Complicatedgirl วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:17:51:37 น.
  
อาโวกาโดน้ำกะทิ...ดีค่ะ...ปกติจะทานกับนมข้นหวานแน่ะค่ะ...มาทานแบบนี้บ้างก็น่าอร่อยไปอีกแบบนะคะ
โดย: vlovethai วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:23:21:54 น.
  
น่ากินจังเลยคะ
โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:12:46:54 น.
  
น้ำลายไหล
โดย: หลอดดูด วันที่: 17 ตุลาคม 2550 เวลา:19:56:42 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

Jjbd.BlogGang.com

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska  United States

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]

บทความทั้งหมด