เริ่มเบื่อ ๆ เซ็ง ๆ หันมาล้วงควักไหทองคำบ้าง แหะ ๆ
เมนูนี้ดร๊าฟท์ไว้ตั้งแต่ 10-05-2016 (10 พฤษภาคม 2559)

น้ำฟักทองนมสด สีเหลืองอร่ามดังทองสมชื่อจริง ๆ ... เป็นพืชผักที่มากด้วยคุณประโยชน์
ทำอาหารได้ทั้งคาวและหวาน ... ได้มาเสี้ยวหนึ่งเก็บไว้ในตู้เย็นนานมากแล้ว และนี่เป็นคุณสมบัติ
ที่สามารถเก็บไว้ได้นานมากกว่าพืชผักชนิดอื่น ๆ

 



แบ่งไปทำแกงแล้ว ที่เหลือก็เอามาเข้ากระบวนการน้ำปั่น ... แต่ไม่ได้ปั่นสด ๆ เหมือนปั่นผักผลไม้อื่น ๆ
ต้องเอาไปนึ่งให้สุกนิ่มก่อนแล้วจึงค่อยเอามาปั่น กรองด้วยผ้าขาวบาง (เราไม่ได้กรอง รสสัมผัสจะกระเดียด
ไปทางซุปฟักทองมากกว่า อิอิ) จะปรุงรสหรือไม่ปรุงก็สุดแต่ เพราะฟักทองเองก็มีรสชาติอยู่แล้ว แต่ถ้าอยาก
ปรุงให้ถูกปากด้วย นมสด น้ำผึ้ง เกลือป่น นิดหน่อย ก็ตามอัธยาศัยค่ะ



 

ถ่ายตอนเย็นแล้ว แสงไม่ค่อยมี (เหมือน จขบ. ไฟเริ่มมอด 555)
ผักก็สลดหดหู่ไปตามกาลเวลา แต่สีน้ำปั่นยังสดใหม่ อาจมีเขียวปนนิด ๆ
เพราะปั่นเปลือกไปด้วย ... เปลือกก็มีประโยชน์นะเออ





 





คุณประโยชน์ของฟักทอง
https://goo.gl/CwDsGl

•  มีการการวิจัยรายงานว่าฟักทองสามารถช่วยบรรเทาอาการหอบหืด
   ที่เกิดจากหลอดลมอักเสบในผู้สูงอายุได้

• การรับประทานฟักทองทั้งเปลือก จะสามารถกระตุ้นการหลั่งอินซูลิน ซึ่งสารตัวนี้เป็นสารที่ควบคุม
  ระดับน้ำตาลในร่างกาย หากขาดสารตัวนี้ หรือการหลั่งอินซูลินผิดปรกติ จะทำให้เกิดโรคเบาหวานได้
  นอกจากนี้การรับประทานทั้งเปลือกยังสามารถควบคุมความดันโลหิต บำรุงตับ บำรุงไต บำรุงดวงตา
  และสร้างเซลล์ใหม่ทดแทนเซลล์เก่าที่เสื่อมสภาพได้อีกด้วย

------------------------------