หลังจากทำน้ำใบเตยไปแล้ว ก็มีบางคอมเม้นท์พูดถึง "น้ำตะไคร้" ... ไอเดียบังเกิด เพราะตะไคร้ใบมะกรูด
มีติดตู้เย็นอยู่แล้ว ยังไม่ได้ทำอะไร ... ซื้อมากะทำต้มยำ แต่ขี้เกียจแล้ว เอามาทำน้ำตะไคร้ดีกว่า อิอิ
นี่ถ้าเอาเครื่องต้มยำมาทำน้ำปั่นก็คงแปลกดีเนอะ แต่ใครจะยอมเป็นหน่วยกล้าตายชิมให้ล่ะ

ใบเตยก็ยังเหลืออยู่ กระบวนการ "mix and match" จึงเกิดขึ้น แต่คราวนี้ไม่ได้ต้องใช้เครื่องปั่นหรอกนะ
ใช้วิธีเอาทั้งสองอย่างมาต้มรวมกัน จะเติมน้ำตาลหรือไม่เติมเลยก็ได้ สีสันไม่ได้ออกมากมายเหมือนใส่
เครื่องปั่น เราไม่เน้นสี แต่เน้น "กลิ่น"

ต้มให้เดือดพักใหญ่ ๆ เลย กะให้ได้ทั้ง กลิ่น และ สี บ้างนิดหน่อยก็ยังดี แช่ตู้เย็นไว้พอให้เป็นวุ้นนิด ๆ
ดื่มแล้วสดชื่นดี มีกลิ่นตะไคร้ใบเตยพอเตะจมูกนิดหน่อยพอหอมปากหอมคอ

ตะไคร้ กับ 7 คุณประโยชน์ที่รู้แล้วต้องทึ่ง
https://goo.gl/luJKq6






-----------------------------------

อ้างอิง :
https://goo.gl/P40C1m

Just for you - GIOVANNI MARRADI