Food for fun :Hot Wok Misson#76:เนื้อ นม ไข่"ไก่นึ่งมะนาว"

สวัสดีรอบ2ของเดือนตุลาค่ะ วันนี้มีอีก1เมนูมานำเสนอ หัวข้อเนื้อ นมไข่ แต่วันนี้เราจะทำไก่ค่ะ เนื้อไก่ คงไม่ผิดกติกานะคะ มาทำกันเลยค่ะ

ไก่นึ่งมะนาว



วัตถุดิบ สะโพกไก่ค่ะ มาแล่ตรงที่ติดกระดูกให้แผ่ๆหน่อยค่ะ



แล้วนำไปคลุกน้ำปลาหน่อย จึงนำไปนึ่ง ประมาน30นาทีค่ะ



นึ่งสุกแล้วพักไว้



มาทำน้ำมะนาวสำหรับราดกัน น้ำประมาน1ถ้วยต้มให้เดือดใส่ผงปรุงรสไก่ 1/12 ชช
น้ำมะนาว2ชต น้ำตาลทราย 2ชช ชิมให้รสออกเปรี้ยวนำ ใส่พริกกระเทียมตำ



แล้วนำมาราดที่ไก่ที่นึ่งไว้



ตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ผักชี



ขอบคุณที่แวะเข้ามานะคะ ขอให้มีความสุขกับวันหยุดค่ะ
 

Create Date : 24 ตุลาคม 2565 Last Update : 29 ตุลาคม 2565 8:42:02 น. Counter : 579 Pageviews.		6 comments
Share Tweet