Food For Fun : Hot Wok Misson #58 : เมื่อร่างกายต้องการไวตามิน SEA"ต้มยำปลาแซลม่อนน้ำใส"
ร่างกายต้องการไวตามินSEA อยากไปเลยค่ะทะเล ยิ่งช่วงนี้อากาศร้อนๆ โจทย์รอบนี้เป็นอาหารทะเล ยังไม่ได้ไปทะเล ก็กินอาหารทะเลไปก่อนเนอะ
ต้มยำปลาแซลม่อน
พอดีลูกซื้อแซลม่อนมา2ชุดเหลือชุดนึงเลยเอามาทำไรแซ่บๆดีกว่า มีเห็ดมีเครื่องต้มยำ
เริ่มด้วยการตั้งหม้อน้ำให้เดือด ใส่เครื่องต้มยำ คนอร์หมูหรือไก่1ก้อนลงไป พอเดือดจนได้กลิ่นเครื่องต้มยำ ก็ใส่เห็ดกับพริกไปก่อน
พอน้ำเดือดจัด ใส่ปลาลงไป ปลาสุกใส่ใบกระเพา เติมน้ำปลา1 ชต ปิดไฟ เติมน้ำมะนาว2-3ชต เปรี้ยวตามชอบ
เสร็จแล้วซดร้อนๆ แซ่บมากค่ะ
ขอบคุณที่แวะเข้ามากันค่ะ