มาแล้วๆๆมาล่าอีกตามเคย บล๊อกส่งท้ายปี2560
บล๊อกนี้มาด้วยโจทย์ "ไก่กับไข่"อะไรจะเกิดก่อนกัน ช่างมันเถอะรู้แค่ว่าเอามาทำอาหารแล้วอร่อยละกัน
วันนี้เราก็มีเมนูง่ายๆอีกแล้ว ยากๆทำไม่เป็นค่า อิๆ
ผัดพริกหยวกไก่กับไข่กวน
วัตถุดิบตามนี้เลยค่ะ
อกไก่ พริกหยวก3เม็ด หอมใหญ่ 1หัว ต้นหอม
หั่นทุกอย่างพร้อมก้ลุยค่ะ อ้อ ไก่เราใช้แค่ครึ่งเดียวนะคะ ชิ้นใหญ่มันเยอะไปค่า
ไข่กวน
กวนไข่พักไว้ก่อน ลืมถ่ายรูปตอนทำซะงั้น
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ตอกไข่ใส่เหมือนจะทำไข่ดาว แต่เราไม่ทำไข่ดาวค่ะ เอาตะหลิวกวนๆๆให้ไข่สุกเหยาะแม็กกี้ไปหน่อย พริกไทยนิด ตักขึ้นไว้ก่อนค่ะ
ตั้งกะทะใส่น้ำมันนิดหน่อยใส่ไก่ใส่พริกหยวก หอมใหญ่ลงผัด เติมน้ำนิดหน่อย พอเริ่มสุก
ก้ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย 1 ชต ซอสปรุงรส 1ชต รสดีครึ่งช้อนชา น้ำตาลครึ่งช้อนชา
ชิมให้ถูกปากถูกใจใส่ต้นหอม เป็นอันเสร็จค่ะ
ตักราดข้าวได้เลยค่ะเคียงข้างมาด้วยไข่กวนของเรา
น่ากินไหมคะ ขอบคุณที่แวะเข้ามาค่ะ
จะปีใหม่แล้ว ก้ขอให้เพื่อนๆทุกท่านมีความสุข เดินทางปลอดภัย สุขภาพแข็งแรงกันนะคะ
เจอกันปีหน้า
สวัสดีปีใหม่ค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 7 คน [
โจทย็นี้ผมได้ร่วมเขียนด้วยครับ ทำข้าวมันไก่ใส่ไข่ ^^