"ยำตามใจอยาก"
ยังอยู่ในเทศกาลเขียวแดง อาหารเราเลยจะเน้นสีสันหน่อย
อยากกินยำแซ่บๆ จะทำไรดีน้าาา เปิดตู้เย็นเห็นแอ๊ปเปิ้ล สตรอเบอรี่ มีเนื้อสัตว์อยู่ โอเคยำละกัน เพราะผลไม้ก้ออกเปรี้ยวๆ ไม่มีอะไรเหมาะเท่ายำ ไปยำกันเลย
เริ่มจากผลไม้เขียวแดงมาล้างและหั่น แอ๊ปเปิ้ลหั่นแช่น้ำเกลือไว้แป๊บกันดำ
เนื้อสัตว์อยากใส่ไรจัดเลยค่ะ พอดีมี3อย่างนี้อยู่
ปูอัด ลูกชิ้นกุ้ง กุ้งสด นำมาหั่นและลวกค่ะ
น้ำยำ
มะนาว 3 ชต น้ำปลา3 ชต น้ำตาลทราย2 ชต คนผสมให้เข้ากันชิมรสตามชอบ พริกซอยเผ็ดมากน้อยตามชอบ ผักชีต้นหอมหั่น
เตรียมครบละมายำกัน ใส่ทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากัน
ยำเสร็จแล้วมาชิมกันเลย น่ากินจริงๆเลย น้ำลายไหล
ขอบคุณทุกคนที่เข้ามาชมนะคะ
ชื่อยำกิ๊บเก๋
เครื่องปรุงหลากหลาย..ชอบๆๆเลยค่ะ
แถมเจ้าconcept เขียวแดง
ตามโจทย์ countdown เสียด้วย
Happy Sunday ค่ะ