เค้กแอปเพิ้ล อร่อยมั่กๆ comfirm! นี่เป็นครั้งที่ 2 ที่ได้ทานเค้กแอปเพิ้ล(ดัดจริตนิสนึงค่ะ) เพราะไปติดใจตอนไปดอยช้าง ลองทานดู อุ้ยร้อน ๆ อร่อยมาก พอลงจากดอยปั๊บ หาเลยค่ะเค้กแอปเปิ้ล(เว่อร์ได้อีก) ปิ๊งสูตรของคุณป้อเพราะเอ้อหน้าตาเหมือนกะที่เราทานมาแหะ ตอนทำก็แบบใจตุ๊ม ๆ ต่อม ๆ ว่าจะเสียมั้ยทำไมส่วนไข่แดงมันเหนียวจัง ในใจคิดเสียแน่ ๆ เอ้าเอาเข้าเตาลืมน้ำตาล พระเจ้าชั่งมันวุ้ย พรมเนยก็โอละ โรยด้วยแอลมึ่น (อัลมอนต์ ยังไม่หยุดกระแดะ) คือต้องบอกก่อนว่าจะจิตตกกะพวกเค้กประมาณ เค้กฟักทอง เค้กแครอทอะไรอย่างงี้ นี่ก็เห็นมีแต่คนเชียร์ให้ทำเค้กแคร์รอทแต่ก็ยังไม่ได้ฤกษ์สักที ติ๊ง...(เสียงเตาอบ) ไม่อยากเชื่อหอมฉุยออกมาเลย จัดการทาหน้าให้หอมนิสนึงด้วยกลาเซ่พีคอต หญิงแม่ใช้เวลาทั้งหมด 40 นาที 180 องศา ไฟล่างตลอด 5 นาทีสุดท้ายเลยปรับไฟบน เตา otto เจ้าค่ะ หนานุ่ม ไม่แข็งกระด้างเลย หอมกลิ่นแอปเพิ้ลมากค่ะ เพราะหญิงแม่ใช้พันธุ์นี้ด้วยหรือเปล่าไม่แน่ใจ มันได้กลิ่นชัดเจนมากเลย ที่สำคัญ อร่อยกว่าที่ไปทานที่ดอยช้างอีก โฮะๆๆๆๆๆ วิธีทำ (ขอยกมาบางส่วนนะจ๊ะ) - ปอกเปลือกแอปเปิ้ล หั่นบาง - แยกไข่แดง กับไข่ขาวออกจากกันนะคะ แล้วก็ตีไข่แดงกับน้ำตาลให้ขึ้น คือจะออกสีเหลืองอ่อนอะค่ะ ที่หญิงแม่สังเกตุนะ - จากนั้นใส่นม  แป้ง ช่วงนี้แหละที่หญิงแม่ตกใจทำไมมันเหนียวขนาดนี้ - ใส่แอปเปิ้ล กับลูกเกดลงไปคลุกให้ทั่วคะ อัลมอนนิดหน่อยพอไฮโซ - ตีไข่ขาว โดยทยอยใส่น้ำตาลลงไปจนตั้งยอดอ่อนคะ - แล้วก็เอาไข่ขาวลงไปตะล่อมกับแอปเปิ้ลที่ทำไว้ - ใส่พิมพ์ 2 ปอนด์ ที่ปูกระดาษไขไว้ แล้วพรมด้วยเนยละลาย โรยอัลมอนแทนมะม่วงหิมพานต์ -  180 องศา 40 นาที ไฟล่างตลอดกลัวหน้าไหม้ 5 นาทีสุดเท้ายค่อยบน - อยากหน้าสวยและเงาเลยจับทากลาเซ่พีคอตนิส ๆ พอหอม ๆ และสวย ๆ ขอบคุณป้อ Just Relax นะค่ะ ที่ทำให้หญิงแม่ชอบเค้กแอปเพิ้ลไปเลย   Create Date : 04 ธันวาคม 2551 13 comments Last Update : 4 ธันวาคม 2551 13:28:00 น. Counter : 2987 Pageviews. Share Tweet

มาตามคำคอนเฟริมค่ะ น่าทานจริงจริงด้วย เดี๋ยวจะลองทำบ้างค่ะ   โดย: smithfamily 4 ธันวาคม 2551 13:50:03 น.

สวัสดีคะ แวะมาทักทาย อากาศหนาวแล้วจ้า รักษาสุขภาพด้วยนะ   โดย: หน่อยอิง 4 ธันวาคม 2551 14:49:09 น.

น่ากินมากๆเลยค่ะ ท่าทางจะอร่อย   โดย: จุดหมายที่มิใช่ปลายทาง 4 ธันวาคม 2551 15:09:11 น.

โดย: never the last 4 ธันวาคม 2551 16:57:18 น.

คำเดียวไม่พออ่ะ เอาหมดเลยได้ป่ะ   โดย: หัวใจสีชมพู 4 ธันวาคม 2551 18:40:53 น.

น่าอร่อย มากๆเลย   โดย: OFFBASS 4 ธันวาคม 2551 18:54:01 น.

ขอชิมคำโตๆค่า   โดย: jubejaa 4 ธันวาคม 2551 21:03:50 น.

พี่ๆ........มันเหมือนเค้กแอป-เปิ้ลอ่ะป่าวอ่าคะ......หรือว่าแอปเพิ้ลอร่อยกว่า........เอิ๊กๆแซวเล่นจ๊า....เดี๋ยวนี้ฝีมือเหลือเกินจริงๆ เดี๋ยวจะข้ามไปชิมที่ออฟฟิตน๊า....( ช่วงนี้งานยุ่งค่ะพี่ อ่วมเลย )   โดย: โปแป้ง (popang ) 4 ธันวาคม 2551 21:16:30 น.

ชิมด้วยคนนะคะ อยากชิมเค้กแอปเพิ้ล เอ๊ย แอปเปิ้ลด้วยคนค่ะ ฮิๆ   โดย: puppadoowab 6 ธันวาคม 2551 1:19:16 น.

ขอชิมซักชิ้นนะคะ ชอบทานมาก ๆ   โดย: Sweet Forever 6 ธันวาคม 2551 7:16:40 น.

แบบว่าเห็นคนอื่นขอชิ้นเดียว เราเลยเกรงใจค่ะ ขอ 2 เลยก็แล้วกันนะคะ จะได้ไม่ต้องขอบ่อยๆ   โดย: dailydelicious 6 ธันวาคม 2551 11:07:45 น.

นุ่มจริงๆค่ะ น่าอร่อยจัง   โดย: dew_monamoji 6 ธันวาคม 2551 19:57:14 น.

ชิมแล้ว อร่อยมากมาย....เค้กคราวหน้าทำอะไรอะคุณพี่ เอามาฝากนู๋ด้วยนะ คริคริ   โดย: นู๋เดือน IP: 203.146.11.109 9 ธันวาคม 2551 7:42:03 น.