Bloggang.com : หญิงแม่ : ครั้งแรกกับพายลูกตาลยักษ์

ครั้งแรกกับพายลูกตาลยักษ์

ช่วงนี้ห่างหาย เพราะนึกไม่ออกว่าอยากทำอะไร ไม่ค่อยมีไอเดีย ตื่อ ๆ ยังไงไม่รู้ช่วงนี้ แต่มีอย่างนึงที่ติดค้างในใจที่ยังไม่ได้ทำ คือ พายลูกตาล ชีสเค้กไม่ใช้แป้งสูตรน้องโปอะค่ะ ล้วนเคยกินแล้วทั้งนั้นแล้วแบบชอบมากกก

คือเกิดมาก็ไม่เคยคิดว่าจะทำอะไรมหึมาขนาดนี้ ที่มันใหญ่ยักษ์คือหญิงแม่อะคงไปกรุมันหนาเกิน แล้วก็ทำรูปพายไม่เป็นเลยนูนซะ อีกทั้งครอบครัวเราก็มี แค่นี้ แต่พายอันนี้เทียบอัตราส่วนกับประชากรในบ้าน มันใหญ่เกิน นี่จริง ๆ ทำถ้วยเล็กได้อีกอันนะ แต่ทิ้งแป้งที่เหลือไปละ เพราะว่าไส้หมดละใส่อันใหญ่ซะหมดไม่ได้แบ่งไว้ โง่จริง

ยังฝังใจตรงที่ เคยกินที่น้องโปเอามาให้อร่อยมากกกกกกกกกกกกกกกกก พายลูกตาลเลยเกิดแรงบันดาลใจว่าเห้ยพายมันก็อร่อยดีนะ ไม่เคยกินเลย.. อยากทำ ๆ ถูกใจมาก

นี่เลยค่ะ สูตรน้องโป คือส่วนตัวก็แบบไม่เคยทำเลยโป๊ะ ๆ มันไป แล้วก็ได้ออกมาแบบนี้ค่ะ

สูตรดูได้ที่นี่เลยนค่ะ

//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=mylovepopang&month=06-2009&date=21&group=13&gblog=156

สาวน้อยของหญิงแม่มาช่วยเหมือนเดิม ศุกร์นี้สอบแล้วปิดเทอมละ นึกแล้วเวลามันก็เดินค่อด ๆ ตอนนั้นยังมาโอดครวญอยู่เลยว่าร้องไห้ทุกวันไปโรงเรียน ตอนนี้เข้าที่เข้าทางแล้วค่ะ

ทำตัวแป้ง ทำเสร็จก็แช่เย็นไว้สัก ชั่วโมง

ทำไส้ต่อ แล้วทิ้งให้เย็น น้องโปบอกว่าให้มันแบบแห้ง ๆ หน่อยจะได้ไม่แฉะ

แห้งพอมั้ยค่ะ ชิมรสด้วยนะ ว่าแบบพอดีเค็มหวานหรือยัง

มากรุกันนิ เราก็แบบไม่เคยทำพาย ก็กรุฐานแล้วก็ตักไส้ใส่ แล้วก็เอาอีกแผ่นมาโป๊ะหน้า เป็นอันเสร็จพิธี แต่ไม่สวยงามเลยอะค่ะ เดี๋ยวคราวหน้าต้องสานให้เป็นตระกร้าสักหน่อยก๊ากกกกกกกกกกก พูดเล่น ทำไม่เป็นหรอกค่ะ