|
| 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | |
|
|
|
|
|
|
|
~♥~ขนมโตเกียว ส่งการบ้าน น้อง พี่หมูจีจี้ค่ะ~♥~
|
สวัสดีปีใหม่ไทยย้อนหลังนะคะ ---------------------------------------------------------
มีความสุขทุกคนนะคะ ---------------------------------------------------------
แบมก็ได้แว๊บเข้ามาบ้าง ---------------------------------------------------------
แต่ไม่มีเวลาที่จะตามทุกคนไปเม้นต์ ---------------------------------------------------------
คิดถึงทุกคนนะคะ ---------------------------------------------------------
วันนี้เอา เมนูขนมโตเกียวมาฝากค่ะ ---------------------------------------------------------
เป็นสูตร พี่หมูจีจี้ค่ะ ---------------------------------------------------------
อร่อยๆๆค่ะ พึ่งเคยทำครั้งแรกค่ะ ---------------------------------------------------------
ตามลิ้งค์ไปดูวิธีทำเลยนะคะ ---------------------------------------------------------
//www.pantown.com/board.php?id=5495&name=board20&topic=12&action=view
ส่วนผสม ขนมโตเกียว
แป้งสาลี ตราว่าว ร่อนแล้ว 2 ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง นมสด 2 ถ้วยตวง ผงฟู 5 ช้อนชา เกลือ 1/4 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วยตวง เนยละลาย 2 ช้อนโต๊ะ วนิลลา 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เริ่มแรก ร่อนแป้งสาลี กับผงฟู รวมกัน แล้วพักเอาไว้ ตีไข่ให้ขึ้น
จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำตาลจนหมด และเทเกลือผสมลงไป เทแป้งที่ร่อนไว้ ค่อยๆเททีละนิด แล้วคน สลับกับนม เรื่อยๆ จนหมด
ใส่เนยละลายและ วานิลา พักไว้ประมาณ 20 นาที
จากนั้นเราไปทำไส้กัน
ส่วนไส้ครีม
ส่วนผสมไส้ครีม
นมข้นจืดระเหย 1 ถ้วยตวง น้ำ 1 ถ้วยตวง น้ำตาลทราย 1 1/๒2ถ้วยตวง ไข่ไก่ 2 ฟอง เกลือ 1/4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด 3/4ถ้วยตวง เนยสด 1/4 ถ้วยตวง วนิลา 2 ช้อนชา
วิธีทำ
ตีไข่กับน้ำตาลให้ขึ้น ใส่เกลือ น้ำ นม แป้งข้าวโพด เนยสด วานิลา คนให้เข้ากัน ใส่หม้อ ตั้งไฟตุ๋นจนข้นยกลง
****************************
แต่ไส้ แบมไม่มีแป้งข้าวโพด ใช้แป้งมัน และใช้หม้อเคลือบกวนไส้ค่ะ ไม่ติดหม้อ และใช้ไฟเบอร์สองค่ะ คนเรื่อยๆๆนะคะ เดี๋ยวไหม้ อย่าทิ้งหม้อไปไหนนะคะ เพราะแบมเกือบไหม้ค่ะ ดีที่กลับมาทันเวลาค่ะ
อร่อยมากค่ะ หายคิดถึงขนมโตเกียวเลยค่ะ ตอนแรกๆๆหยอดแป้ง ก็ชิ้นใหญ่เท่าแพนเค้กเลยค่ะ
หลังจากทำไปซัก สี่ ห้าอัน ก็รู้ว่าขนาดเล็กต้องตักเท่าไหร่ดี
เทตรงกลางกะทะ แล้วแป้งจะไหลออกเป็นวงกลมเองค่ะ ไปที่ใช้ เบอร์ สองดีที่สุดค่ะ ไม่ร้อนจนเกินไปค่ะ เพราะถ้าเปิดสูงไหม้แน่นอนค่ะ
อย่าลืมลองทำดูนะคะ ง่ายและอร่อยค่ะ กะทะ non-stick ทาเนยนิดหน่อย นะคะ และไม่ต้องทาอีกเลย จนทำขนมเสร็จค่ะ
รูปค่ะ รูป
ปล.เดี๋ยวแบมจะตามไปเม้นต์นะคะ รอหน่อยนะคะ
| |
Create Date : 19 เมษายน 2549 |
|
103 comments |
Last Update : 23 มีนาคม 2550 19:07:26 น. |
Counter : 1355 Pageviews. |
|
|
|
|
| |
โดย: yadegari 19 เมษายน 2549 17:19:57 น. |
|
|
|
| |
โดย: อนงค์นาง IP: 125.24.89.171 19 เมษายน 2549 17:29:09 น. |
|
|
|
| |
โดย: rebel 19 เมษายน 2549 17:40:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: JewNid 19 เมษายน 2549 18:14:29 น. |
|
|
|
| |
โดย: แม่สลิ่ม 19 เมษายน 2549 18:44:06 น. |
|
|
|
| |
โดย: แม่สลิ่ม 19 เมษายน 2549 18:45:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: nuyo (CooKiiE ) 19 เมษายน 2549 18:54:00 น. |
|
|
|
| |
โดย: Amber IP: 85.0.84.13 19 เมษายน 2549 19:10:56 น. |
|
|
|
| |
โดย: Malee30 19 เมษายน 2549 19:48:09 น. |
|
|
|
| |
โดย: zaesun 19 เมษายน 2549 20:02:11 น. |
|
|
|
| |
โดย: ถวิลหา IP: 202.90.127.47 19 เมษายน 2549 20:45:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: yadegari 19 เมษายน 2549 20:59:36 น. |
|
|
|
| |
โดย: Aisha 19 เมษายน 2549 21:01:44 น. |
|
|
|
| |
โดย: Aisha 19 เมษายน 2549 21:05:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: หมู จีจี้ จ๊ะจ๋าย จีจีนส์ IP: 203.188.1.190 19 เมษายน 2549 21:28:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนุอุ๋ม (tenno_jung ) 19 เมษายน 2549 21:53:58 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชายคา IP: 124.121.17.231 19 เมษายน 2549 22:30:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: ฉะฉาน 19 เมษายน 2549 23:04:00 น. |
|
|
|
| |
โดย: BBwindy 19 เมษายน 2549 23:39:24 น. |
|
|
|
| |
โดย: Cymry 19 เมษายน 2549 23:50:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: asariss 20 เมษายน 2549 0:37:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: pinkypiggie (pinkypiggie ) 20 เมษายน 2549 2:48:15 น. |
|
|
|
| |
โดย: คุณย่า 20 เมษายน 2549 4:06:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: แป๊กก 20 เมษายน 2549 7:07:29 น. |
|
|
|
| |
โดย: โสมรัศมี 20 เมษายน 2549 10:11:16 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนูชล 20 เมษายน 2549 14:23:47 น. |
|
|
|
| |
โดย: ทูน่าค่ะ 20 เมษายน 2549 17:01:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: me_qid ^^v IP: 203.170.234.8 20 เมษายน 2549 18:36:46 น. |
|
|
|
| |
โดย: ItaliaZa IP: 58.8.85.221 20 เมษายน 2549 19:06:49 น. |
|
|
|
| |
โดย: infonoom 20 เมษายน 2549 20:08:54 น. |
|
|
|
| |
โดย: อุ้มสี 20 เมษายน 2549 22:46:32 น. |
|
|
|
| |
โดย: นู๋ไข่มุก (ขี้เกียจล๊อคอิน) IP: 203.156.77.247 21 เมษายน 2549 4:26:51 น. |
|
|
|
| |
โดย: เจ้าหญิงวีนัส (ohvenus ) 21 เมษายน 2549 5:47:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: pp_kard 21 เมษายน 2549 9:18:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: T_Ang 21 เมษายน 2549 18:46:46 น. |
|
|
|
| |
โดย: erina 22 เมษายน 2549 0:42:58 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชายคา 22 เมษายน 2549 0:53:53 น. |
|
|
|
| |
โดย: ฉะฉาน 22 เมษายน 2549 3:37:28 น. |
|
|
|
| |
โดย: จอมแก่นแสนซน IP: 84.86.156.141 22 เมษายน 2549 13:06:34 น. |
|
|
|
| |
โดย: ตอง (Kazalong ) 22 เมษายน 2549 16:35:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนี่หนีหนี้ (แพรวขวัญ ) 22 เมษายน 2549 22:02:01 น. |
|
|
|
| |
โดย: เอริ...จัง IP: 24.63.175.159 23 เมษายน 2549 8:39:01 น. |
|
|
|
| |
โดย: คีตภา 23 เมษายน 2549 12:41:47 น. |
|
|
|
| |
โดย: มาริอา 23 เมษายน 2549 12:46:22 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนุอุ๋ม (tenno_jung ) 23 เมษายน 2549 20:33:35 น. |
|
|
|
| |
โดย: ขอบคุณที่รักกัน IP: 203.170.231.230 24 เมษายน 2549 17:05:19 น. |
|
|
|
| |
โดย: แบม IP: 81.79.55.125 25 เมษายน 2549 3:15:57 น. |
|
|
|
| |
โดย: ชายคา 25 เมษายน 2549 11:19:33 น. |
|
|
|
| |
โดย: zaesun 25 เมษายน 2549 18:04:50 น. |
|
|
|
| |
โดย: Bee1st 25 เมษายน 2549 23:32:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: แบม IP: 81.79.55.125 26 เมษายน 2549 2:48:37 น. |
|
|
|
| |
โดย: แป๊กก 26 เมษายน 2549 7:07:31 น. |
|
|
|
| |
โดย: idexying 26 เมษายน 2549 14:29:20 น. |
|
|
|
| |
โดย: Michiyo 26 เมษายน 2549 23:32:02 น. |
|
|
|
| |
โดย: pataree 27 เมษายน 2549 14:14:25 น. |
|
|
|
| |
โดย: เป่าจิน 27 เมษายน 2549 15:44:38 น. |
|
|
|
| |
โดย: pp_kard 28 เมษายน 2549 9:18:45 น. |
|
|
|
| |
โดย: erina 28 เมษายน 2549 14:11:59 น. |
|
|
|
| |
โดย: หนูชล 29 เมษายน 2549 12:09:59 น. |
|
|
|
| |
โดย: erol 29 เมษายน 2549 21:37:11 น. |
|
|
|
| |
โดย: asita 30 เมษายน 2549 12:04:17 น. |
|
|
|
| |
โดย: yadegari 30 เมษายน 2549 18:19:12 น. |
|
|
|
| |
|
|
เปิดบล๊อก แล้วนะคะ แต่คงไม่ได้ทำอะไรมาก
ขอบคุณที่คิดถึงกันค่ะ
meditation research
|
|
|
|
|
|
|
|