ครัวอัปษร สาขา ถนนดินสอ ร้านนี้กินมา 2 -3 ปี แล้ววันนี้เพิ่งได้มีฤกษ์เอากล้องไปถ่ายรูป ได้รูปสวยๆมาเพราะเจ้า Olympus Pen ดีจายยยจัง นานๆจะมีรูปงามๆ มาฝากเพื่อนๆใน blog กล้องดีๆ นี่ทำให้เห็น Detail อาหารอีกเยอะแยะเลยจริงๆด้วย ร้านนี้ ชื่อสวยๆ ว่า ครัวอัปสร ราวกับเป็นครัวของนางอัปษรก็ไม่ปานนะ ATMOSPHERE ร้านนี้เป็นร้านที่บรรยากาศบ้านๆ เลยลืมถ่ายรูปมาให้ดู เมื่อก่อนมีไม่กี่โต๊ะในร้าน แต่เดี๋ยวนี้ขายดี ขยายร้านไปด้านหลังแล้ว แต่ไม่ติดแอร์นะ ส่วนใหญ่เราไปทานตอนเย็นเลยไม่รู้ว่าด้านหลังตอนกลางวันจะร้อนไหม ล่าสุดที่ไปทานมาก็นั่งข้างหลังไม่ติดแอร์ เรากลับชอบมากกว่าข้างหน้าที่ติดแอร์นะ เราว่าร้านข้างหน้าเดิมนั่งแล้วอึดอัดกว่านะ เพดานต่ำ ใครอยากดูรูปร้านนี้ที่สาขา ถนนดินสอ ก็เชิญ>>คลิ๊กไปที่ ครัวอัปสร ณ Where.in.th FOOD โดยรวม อาหารร้านนี้ กลิ่นสะอาดมาก รู้สึกว่าใช้วัตถุดิบดี เน้นการปรุง รสชาติเข้มบ้างอ่อนบ้าง ในแต่ละจาน แต่รวมๆแล้วอร่อยแบบ Homemade มาก ค่ะ จานแรกเมี่ยงคำที่หาทานยาก แต่สารภาพว่าวันนั้น เราไม่ได้ทานเลย อยากทานแต่ของที่มัน cook มาเพราะว่าไม่ค่อยสบาย ถัดมาเป็น ปีกไก่ทอด อร่อย กรอบบบบ (เหมือนหมักเกลือด้วย) เลย กรอบ หนังแห้ง แต่นุ่มข้างใน นี่มันสุดยอดของความเป็๋นปีกไก่ทอดนี่นา อีกจานที่พลาดไม่ได้ คือไข่เจียวฟู ฟูน่ากินมาก หนา อร่อยยย กินคลุกข้าวสวยร้อนๆ นะ สวรรค์ ฟูมากกก และไม่อมน้ำมัน ผ่านไปไวมาสามจานหลังกันมั่ง ผัดยอดฟักแม้ว ทานแล้ว Homemade มาก คิดถึงคุณแม่เลย เพราะคุณแม่จะผัดให้เราทานแบบไม้เน้นน้ำมันเยอะๆ แบบร้านทั่วๆไปค่ะ รสอ่อนๆ ผักสดกรอบได้ใจ สั่ง แกงจืดมาซดให้คล่องคอ หลังจากนั้น ต่อด้วย หมูอร่อย หมูหมัก หรือเอาไปทำไรซักอย่าง มันนิ่ม หอมมม เอามาผัดกะเครื่องแกง หยอกกระทิ อร่อยมากกกก เป็นอีกเมนูที่กินกะข้าวสาวแล้วลืมอ้วนแน่ๆ 5555 ที่สำคัญ พริกน้ำปลาร้านนี้ เราคิดว่าเค้าทำใหม่ทุกวัน กลิ่นน้ำปลาพริกไม่เหม็นอ่ะ ซอยพริก กระเทียม บีบมะนาวสดใหม่ทุกวัน มาร้านนี้อย่าพลาดลองพริกน้ำปลา ที่ใส่ใจทำสุดๆ ไม่ได้ดองไว้แบบร้านอื่นๆ ที่พริกดำจนจะเน่าอยู่แล้ว 555 LOCATION & INFORMATION 169 ถนนดินสอ บวรนิเวศ พระนคร กรุงเทพฯ TEL. 02-685-4531 How to go to : Krua Apsorn Rating Food & Drink : 8.5/10 Atmosphere : 7/10 Service : 7/10 Value : 9/10 Related Links : ครัวประดิพัทธ์ | Krua Pradipat อยู่เย็น , หัวหิน Food Kiosk : ยำมะม่วงปูม้า @ ตลาดนัด Zeer รังสิต Reference Links : ข้อมูลครัวอัปษร จาก Openrice Krua Apsorn Official Facebook   Create Date : 27 กันยายน 2554 5 comments Last Update : 2 ตุลาคม 2554 19:26:16 น. Counter : 4926 Pageviews. Share Tweet

อาหารธรรมดาแต่ดูน่าทานมาก เหมือนทานอาหารที่บ้านจริงด้วยค่ะ   โดย: tuk-tuk@korat 27 กันยายน 2554 10:15:57 น.

ดูโฮมเมดดีจริงๆ ด้วยค่ะ อ่านบรรยายไก่ทอดแล้ว อยากทำให้ได้บ้าง ฮา ไข่เจียวนี่เค้าทำมางามเนาะ   โดย: สาวไกด์ใจซื่อ 27 กันยายน 2554 11:10:05 น.

ไข่เจียวน่าากินมากกครับ   โดย: benz47 29 กันยายน 2554 9:26:17 น.

แกงเหลืองไหลบัว ดอกขจรผัดหมูสับ เนื้อปูผัดพริกเหลือง เขียวหวานลูกชิ้นปลากรายผัดแห้ง ผัดสะตอกุ้งสด ... ก็อร่อยนะคะ   โดย: violet_ladybird IP: 182.53.15.222 29 กันยายน 2554 21:45:57 น.

ตอนทำงานฝั่งตรงข้าม เราไปทานร้านนี้...อร่อยมากนะครับ   โดย: จ็อบ 30 กันยายน 2554 0:13:42 น.