Bloggang.com : vodca :

Fragrant Pot in Shenzhen หม้อร้อนอร่อยๆในเสินเจิ้น

ไปเที่ยว หาความรู้ที่เมืองจีนมา หนแรกนี่ไปใกล้ๆก่อน คือ กวางเจาและเสินเจิ้น ต้องขอขอบคุณเดี่ยวกะออมที่ให้ทั้งที่อยู่และพาเที่ยวพากินพาซื้อของ ไปเที่ยวจีนนี่ ถ้าพูดจีนไม่ได้ จบเห่มาก LOST IN TRANSLATION ของแท้ -.-'

ครั้งนี้มาแนะนำอาหาร Local ที่ตอนนี้ขึ้นห้างไปอยู่ ณ ห้าง MIXX City ของ Shenzhen กันก่อน ร้านชื่อว่า "Fragrant Pot" เป็นร้านที่อยู่ใน food court ชื่อ "Food Republic" อยู่บนชั้นบนสุดของห้างนี้ แต่จริงๆเป็น local food ที่เอามาขึ้นห้าง เพิ่งรู้ว่า เค้ากินง่ายๆกันแบบนี้เลยนะ

Conceptก็ไม่มีไรมากค่ะ เค้าจะมีของสดวางเรียงกันไว้ให้เราเลือกว่า จะกินไรบ้าง เลือกได้เท่าที่อยากกินเลยค่ะ เค้าจะยื่นกะละมังสังกะสีอันใหญ่ๆให้เราคนละอัน เห็นบางคนก็เลือกอย่างเยอะ สงสัยผัดไปกินทั้งครอบครัว :-D

ของสดที่เค้าให้เราเลือก มีทั้งเนื้อไก่ เนื้อวัว ลูกชิ้น กุ้ง ปลาหมึก แฮม เห็ดต่างๆ ผักต่างๆ เต้าหู้แข็ง ฟองเต้าหู้ สาหร่ายเส้นๆ โดยที่พอเวลาเราเลือกแล้วเค้าจะชั่งและคิดราคาเป็นขีด ราคาผักจะถูกหน่อย ราคาเนื้อ หรือseafood ก็จะแพงขึ้นตามลำดับ เค้าจะเอาไปผัดกะซอสเผ็ดๆ แล้วก็คดข้าวให้เราคนละถ้วยมาทานกะผัดๆ ของพิ้งค์กินแต่พอเพียงก็ชุดละ 36 หยวน หรือประมาณ 170 บาท ซึ่งคิดเป็นราคาไม่แพงของที่นี่เพราะข้าวข้างทางในกรุงเทพ เรากินกันมื้อละ 40 บาท ที่นี่ข้าวข้างทางต้องมี 90 บาท แล้วอ่ะ

อันนี้ของป้าพริ้งเลือกมาเป็นแบบนี้ค่ะ ไม่เยอะไม่น้อยกะลังอิ่มพอดี เพราะเล็งร้านของหวานเอาไว้แล้ว ผัดมาหน้าตาน่าทาน มีกุ้งด้วย : ) เนื่องจากเค้าผัดให้ไว้กินกะข้าวเอาอิ่ม ฉะนั้น พอสั่งว่าเอาไม่เผ็ดแต่รสชาติคงเดิม ก็จะออกเค็มมากหน่อย ไม่เหมาะกะไว้กินเดี่ยวๆ

zoom zoom

อันนี้จานของเพื่อน

กระซิบว่าท่านไหนไม่อยากทานแบบผัด มีแบบน้ำๆ ให้ใส่เส้นเป็นแป้ง คือของร้านข้างๆค่ะ concept คล้ายๆ โอเด้งของญี่ปุ่นเลยล่ะจ้า น่าทานไปอีกแบบ ถ้ามาหน้าหนาวอีกที พิ้งค์ต้องกลับมาลองแบบน้ำแน่ๆ ค่ะ

Create Date : 04 กันยายน 2554

0 comments

Last Update : 30 กันยายน 2554 19:11:29 น.

Counter : 2024 Pageviews.