Bloggang.com : vodca : อิ่มอร่อยกับอาหารไต้หวัน

อิ่มอร่อยกับอาหารไต้หวัน - DIN TAI FUNG (ติ่น ไท่ ฟง) : Part 2

TAIWANESE CUISINE
มาทานอาหารไต้หวันด้วยกันต่อนะคะ ความเดิมตอนที่แล้ว DIN TAI FONG @CTW , Part 1

Soya Sauce กับ Vinegar

เดี๋ยวเสี่ยวหลงเปากะลังจะมาแล้ว เลยมาบอกวิธีเทซอสนะคะ จะมีซอส 2 ขวด คือ Soya Sauce กับ Vinegar และเค้าเตรียมขิงหั่นฝอยมาให้เราทุกคน คนละ 1 ถ้วยเล็กๆสำหรับเทน้ำจิ้มค่ะ วิธีเทก็คือ เท Soya Sauce ก่อนในอัตรา 1 ส่วน แล้วค่อยเท Vinegar 3 ส่วนตามลงไปจะได้รสชาติที่พอเหมาะที่จะจิ้มเสี่ยวหลงเปาค่ะ

เกี๊ยวหมูสับ+กุ้งสับ

เสี่ยวหลงเปาไส้เนื้อปูและหมูสับ

เกี๊ยวหมูสับ+กุ้งสับ แป้งเกี๊ยวบางง ผสานไส้หมุและกุ้งที่ให้รสชาติออริจินอล ละมุนลิ้น กินตอนร้อนๆ จิ้มน้ำจิ้มหน่อย โอ้วสวรรค์มีจริง ความอร่อยที่เรียบง่ายและว๊าว ส่วนตัวชอบจานนี้มั่กอีกแล้ว ส่วนเสี่ยวหลงเปาไส้เนื้อปูและหมูสับแป้งเหนียวกว่า ตอนกินควรเจาะกินน้ำซุปข้างในก่อน แล้วค่อยกินตัวแป้งและไส้นะจ๊ะ แต่อิชั้นไม่ได้กินแบบนั้นเลย จิ้มน้ำจิ้มแล้วเอาเข้าปากไปเลย แค่นี้ก็อร่อยและฟินแล้ว เขียนไปนี่ยังอยากกินอยู่เลย เฮ้อออ สนนราคาเอาเรื่องนะคะ 10 ชิ้น 315 บาท แต่ก็ชอบค่ะ ถ้ากลับมาทานอีกก็จะไม่พลาดเมนูนี้แน่นอน

ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

ไหลเยิ้มน่ากิน

ถัดมาเป็นซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม หรือเราเรียกชื่อเล่นกันว่า เปาลาวา หรือซาลาเปาไส้ไหลค่ะ ไส้มันเยิ้มมม หอมมม มัน อร่อยเยี่ยมค่ะ มาตอนร้อนๆ ต้องระวังกัดแล้วไส้ไหลเยิ้มจริงๆค่ะ อยากกินอีกและทางร้านแจ้งมาด้วยว่าทำได้แค่ วันละ 200 ลูกเท่านั้น หยุดขายสิ้นเดือนกุมภาพันธ์ 56 นี้ค่ะ เหมือนเป็นเมนูช่วงโปรโมชั่น ใครอยากทานจริงๆคงต้องจองมื้อเที่ยงไปทานค่ะ ไม่งั้นหมดแน่ๆ ยิ่งช่วงตรุษจีนแบบนี้ด้วย
สำหรับ ซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม ลูกละ 38 บาท ถ้าสั่ง 4 ลูกจะเหลือ 145 บาท
Promotion ใครมีบัตรCitibank แล้วจ่ายเกิน 1,500 บาทขึ้นไป จะได้แถม 4 ลูก ถ้าลูกค้าธรรมดาต้องจ่าย 2,000 บาทขึ้นไปถึงจะได้แถม 4 ลูก รายละเอียดอื่นๆ >>คลิ๊กโบรชัวซาลาเปาไส้คัสตาร์ดไข่เค็ม

บะหมี่แห้งหน้าเห็ดกับหมูสับ

ข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ

มาถึงของหนักสุดๆ ไม่อิ่มให้มันรู้ไปแบบ บะหมี่แห้งหน้าเห็ดกับหมูสับ และ ข้าวผัดหน้าพอร์คชอพ ชอบข้าวผัดพอร์คชอปมากค่ะ ผัดข้าวมาร่วนดี ใส่ไข่ ข้าวเม็ดอ้วน (ไม่เหมือนข้าวผัดปูเมืองทองนะ) ตัวหมูก็นิ่ม หอม และจานใหญ่มาก ใครมาสั่งจานนี้จานเดียวกินคนเดียวน๊อคเอาท์ได้แน่นอนค่ะ น่าจะอิ่มจุกทีเดียวค่ะจานนี้ประมาทไม่ได้

Pudding

จริงๆกินอิ่มกันมากแล้ว แต่อยากของหวานนิดนึงเลยขอสั่ง Pudding มารับ มี 2 แบบค่ะ ซ้ายมือคือ Pudding Almond ราดซอสงาดำให้ความเป็นเอเชี๊ยเอเชีย เกือบๆจะญี่ปุ่น หอมมงาดำมาก เราชอบกลิ่นงาดำก็ชอบเจ้าตัวนี้มาก แม้เนื้อpuddingเองจะหวานไปหน่อย ส่วนอีกตัวคือ Mango Pudding ค่ะ ตัวนี้ก็ทานง่ายและเป็นรสชาติที่คุ้นเคย แต่ถ้าเป็นฝรั่งเห็นตัวนี้คงกรี๊ด เพราะบ้านเค้ามะม่วงเป็นผลไม้ราคาสูง

SERVICE
ดีสมเป็นร้าน Michelin 1 ดาว แต่ก็ไม่ได้เท่าตาม รร 5 ดาวนะคะ คนแน่นจริงๆ แต่ชอบที่อาหารมาเร็วมากกกกส์

VALUE
เนื่องจาก Review นี้เป็น Sponsor Review จึงไม่ขอวิจารณ์เรื่องความคุ้มค่า แต่ขอแจ้งราคาไว้คร่าวๆค่ะ ว่าตกประมาณหัวละ 700 บาท (สั่งน้ำขนมเต็มที่นะคะ)

Related Links :
เทศกาลอาหารจีน Buffet , Lunch 599++
ขนมจีนไหหลำในตำนาน
Wine Dinner กับ Michelin Star Chef

Please come to visit us

Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2556

Last Update : 9 มิถุนายน 2556 21:38:39 น.

0 comments

Counter : 5181 Pageviews.