International Buffet + Malaysia Food @ Flavors
MALAYSIA
ได้รับเชิญจากห้องอาหาร Flavors โรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong ให้เข้าร่วมชิมอาหารมาเลย์ค่ะ แต่จริงๆก็คือ เอา Buffet inter. ที่ทำอยู่ตลอดอยู่แล้ว เอามาเพิ่มกับอาหารมาเลย์ที่มีความแปลกใหม่เข้ามาด้วย สารภาพว่า ทานอาหารมาเลย์แท้ๆครั้งแรกที่นี่เหมือนกัน ที่พูดว่าแท้ได้ เพราะเค้าImport Chef มาจากที่ Renaissance Hotel กัวลาลัมเปอร์ 2 คนเลยค่ะ ที่มาเนรมิตอาหารในงานนี้ ซึ่งรูปใน Blogนี้พิ้งค์ขอแปะเฉพาะส่วนของอาหารมาเลย์ที่เป็น Highlight นะคะ
เทศกาลอาหารมาเลเซียนี้ จะมีวันที่ 7-21 มิถุนายน นี้เท่านี้ ที่ห้องอาหาร Flavors โรงแรม Renaissance Bangkok Ratchaprasong Dinner only, Sun-Thu 1390++ / Fri-Sat 1690++
FOOD เอาล่ะมาถึงจานที่พิ้งค์ชิมแล้วอร่อยประทับใจกันนะคะ
สะเต๊ะไก่ และ สะเต๊ะเนื้อวัว เนื้อนุ่มชุ่มลิ้น น้ำจิ้มก็เผ็ดกว่าที่เคยกินในไทย มีกลิ่นเครื่องเทศเยอะกว่า
โรตีแกงเนื้อแกะ ทำมาได้ไม่คาวเลยแม้แต่น้อย
Ikan Goreng Berempah - ปลาทอดผัดพริกแกง
ต้องซ้ำ เนื้อสะเต๊ะ ไก่สะเต๊ะ เนื้ออบชิ้นแดงๆนี่อย่างอร่อยเลย และ Ikan Goreng Berempah - ปลาทอดผัดพริกแกง หน้าตาไม่สวย แต่เราชอบแฮะ มันมีกรอบหอมด้านนอก เนื้อในเนื้อปลานุ่มล่ะ
Kerabu Sotong - ยำปลาหมึก ได้กินไปนิดๆ รสชาติหวานๆเปรี้ยวๆปะแล่มๆ กราฟไม่พุ่งปรี๊ด
ซดคล่องคอด้วยซุปไก่แบบมาเลย์ เค้าต้มและใส่ herbจนหอม รสซุปหวาน จากไก่ และมันฝรั่ง
เกลือ infuse มี 4 แบบ กาแฟ, วานิลลา, lemon , rosemary เป็นของดีที่ซ่อนอยู่ในLINE โดยที่ไม่ค่อยมีคนสนใจ น้องหมีตักมาให้ชิม ปรากฎว่าได้กลิ่นเต็มๆ คือแค่เกลือวานิลลาเท่านั้น
Seafood on Ice ก็ไม่ได้หายไปไหน
เป็ดย่างของโปรด แต่ Lot2 นี่ หั่นชิ้นมาสวยงามแบบนี้ แต่สุ้ Lot แรกไม่ได้
จานชีส Cold cuts sundried tomato Artichoke
เนื้ออบ นุ่มมมม แดงงงง ขาแกะอบก็นุ่มดีค่ะ ขนมปกติใน International Buffet
Lemon Meringue
ขนมที่มีอยู่ใน Line ก็เป็นแบบ Buffet inter ของร้าน Flavors นี้แหละค่ะ แต่จะมีขนมแบบมาเลเซียเพิ่มมาด้วยเช่น กล้วยบวชชีใส่สาคู (Pengat pisang) เยลลี่มะพร้าว (Coconut jelly) เครปใบเตยสอดไส้มะพร้าว (Kuih gulung kelapa parut) ถั่วแดงน้ำกระทิ(Sweetened warm red bean w/ coconut cream) ขนุนชุบแป้งทอด (Fried Jack fruit) วุ้นผลไม้สด(Agar agar w/ fresh fruits) พุดดิ้งขาวโพด (Corn Pudding) คัสตาร์ดใบเตย (Pandan custard)
SERVICE & VALUE สำหรับอีกหลายๆจานที่ไม่ได้ลองชิมเพราะเบื่อแล้ว เช่นปลาดิบ หรือ Pasta ที่ส่วนใหญ่ เราจะไม่ค่อยประทับใจถ้าเป็นของใน Buffet ก็เลยไม่ได้ลองตักมาให้เปลืองท้องเล่นๆ ค่ะ วันนี้คนเยอะมากแต่ทางพนักงานก็เก็บจาน หรือเติมน้ำได้รวดเร็วดี ค่ะ
ขอจบการรีวิวแบบสั้นๆไว้เพียงเท่านี้ ยาวๆไปอ่านใน Eat Big Pageเอาแล้วกันเนอะ
Related Links :
 Please come to visit us |
| Create Date : 08 มิถุนายน 2556 |
| Last Update : 13 มิถุนายน 2556 11:16:25 น. |
|
0 comments
|
| Counter : 2523 Pageviews. |
 |
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 16 คน [