สวัสดี เพื่อนๆพี่ๆชาวบล๊อคแก๊งค์เด้อออค่า

วันนี้ตามีผัดมาม่ามาเสริฟ์ค่า


ตาหายหน้าไปหลายวันเลย แต่ก็มีแว่บๆเข้ามาบล๊อคบ้าง นิดๆหน่อยๆ
งานรุมมากมาย แถมอาทิตย์ที่แล้วก็ต้องบินกลับไทยกระทันหัน
ไปทำธุระอยู่ที่กทม.อาทิตย์นึง บอกใครเนี่ยเธอออ

เอนทรี่นี้รูปน้อย บรรยายแทบไม่มีนะคะ 555++
ก็มันง่ายจริง ไรจริง ที่สำคัญอร่อยจริงๆนะเออ




ตั้งชื่อว่า "ผัดมาม่าไก่แซ่บ" ไม่มีไรพิเศษหรอกค่ะ

แค่บุบพริกขี้หนูเพิ่มลงไป 3เม็ด แค่นี้ก็เผ็ดแซ่บลิ้นสำหรับตาแล้ว อิอิ

เครื่องปรุงต่างๆ ของผัดมาม่าไก่แซ่บวันนี้มีดังนี้ค่ะ


เส้นมาม่า         ไก่สับ

เบบี๋บล๊อคโคลี            หอมใหญ่             แครอท

น้ำมัน            น้ำปลา        น้ำตาลทราย

กระเทียม       พริกขี้หนู

ไปผัดกันเลยค่า

- ต้มเส้นรอไว้ก่อน

- บุบกระเทียม กับพริกรอไว้

- ตั้งกะทะใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมให้หอม แล้วก็ใส่ไก่ลงไป เหยาะน้ำปลานิดนึงผัดให้เข้ากันค่ะ




ดูแค่พอไก่เริ่มสุก ก็ใส่เบบี้บล๊อคโคลีค่ะ



ผัดแค่พอบล๊อคโคลีเริ่มนิ่มนิดๆ ก็ตามด้วยหอมใหญ่ค่ะ



ผัดแค่พอหอมใหญ่เริ่มสุกนิดๆ
ก็ใส่เส้นมาม่า แครอท พริกขี้หนูบุบ

ใส่เครื่องปรุงที่ได้มาในซอง และน้ำตาล 1/2ช้อนชา

เบาไฟลง จากนั้นก็ผัดให้เข้ากันค่ะ



ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน ก็เป็นอันเสร็จได้กินแล้ว เย้ๆ





ผัดมาม่า เป็นหนึ่่งในเมนูของตา เวลาคิดอะไรไม่ออก
เวลาอยู่บ้านคนเดียว และเวลาตื่นสายๆ 555++



ขอบคุณเพื่อนๆพี่ๆที่แวะมาทักทายกันนะคะ
อากาศทางเมืองไทยหนาวแล้วตอนตากลับกทม.อาทิตย์ก่อน คนอยู่ทางโน้นก็
รักษาสุขภาพนะคะ อ้อใครอยู่ยุโรปก็คงเจอหิมะกันแล้วแน่ๆ รักษาสุขภาพเช่นกันค่ะ

เจอกันเอนทรี่หน้า บ๊ายบายค่า