BlogGang.com : : hot cappuccino : หมูผัดตำลึงหวานกับไข่เจียว

หมูผัดตำลึงหวานกับไข่เจียว

วันนี้แฟนบอกแต่เที่ยงเลยว่าฉันจะไปดื่มหลังเลิกงานนะ แง๊ๆๆๆๆ Smiley ไม่ชอบกินข้าวคนเดียวอ่ะ

เปิดตู้เย็นเจอหมู เจอตำลึงหวาน เออเอานี่แหละวะไม่อยากเดินลงไปหาไรกิน แบบว่าตัวขี้เกียจเกาะหลังอยู่ตัวเบ้อเร่อเหอๆ

ว่าแล้วก็ผัดง่ายกินกะไข่เจียวละกัน เตรียมส่วนผสมเบสิค
Smiley

...น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา กระเทียม พริกขี้หนู... Smiley

ตำลึงหวานนางเอกของจานนี้

เด็ดเอาแต่ใบแล้วล้างให้สะอาดพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนนะคะ

หันมาตำพริกกับกระเทียม ปุกๆๆ

ตัังกะทะใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดระวังกระเทียมใหม่น๊า

ใส่หมูลงไปผัดๆๆ

ใส่น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำปลา ผัดให้เข้ากันแล้วตามด้วยตำลึงหวานเลยค่า ตำลึงหวานใบมันบ๊างๆ เหี่ยวเร็วมากไม่ต้องผัดนานนะคะ

เสร็จแล้วค่า เร็วป่ะ Smiley

หม่ำๆๆ กันดีกว่า

ราดซอสพริกซะหน่อย

Create Date : 11 กรกฎาคม 2554

Last Update : 11 กรกฎาคม 2554 20:59:56 น.

14 comments

Counter : 5294 Pageviews.

น่ากิน

โดย: junaerk

วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:24:53 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ อยากกินตำลึงอ่ะ

โดย: vekalover

วันที่: 11 กรกฎาคม 2554 เวลา:22:02:07 น.

ช่วงนี้ตำลึงกำลังงอกงามตามรั้วบ้านเลยค่ะ เห็นผัดแล้วน่ากินค่ะ

โดย: sun_ice

วันที่: 12 กรกฎาคม 2554 เวลา:8:45:38 น.

ชอบมากค่ะตำลึงนี่
เอามาแกงจืดก็ชอบสุดๆ เอามาผัดก็ชอบ

แต่ที่นี่หาไม่ได้เลย

ว่าแต่ตำลึงหวานนี่เหมือนกับตำลึงปกติที่ขึ้นข้างรั้วมั๊ยคะ?

ขอบคุณนะคะที่แวะไปที่บ้าน

โดย: little mouse in big apple

วันที่: 12 กรกฎาคม 2554 เวลา:21:22:39 น.

rich of vitamins :-)

โดย: ดอกหญ้าพันงู

วันที่: 13 สิงหาคม 2554 เวลา:20:51:54 น.

ชอบตำลึงเหมือนกันค่ะ แต่เคยทานแบบเอามาต้มกับแกงจืดเฉยๆ แบบนี้ก็ดูง่ายๆน่าทานเหมือนกันนะคะ อยากทราบจังค่ะ ว่าตำลึงหวานต่างจากตำลึงธรรมดายังไงเหรอคะ อยากลองทานบ้างจังค่ะ

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ

โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า

วันที่: 16 สิงหาคม 2554 เวลา:23:16:42 น.