"The clock is running. Make the most of today. Time waits for no one. Yesterday is history. Tomorrow is a mystery. Today is a gift. That's why it is called the present."
Group Blog
 
<<
มิถุนายน 2556
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
13 มิถุนายน 2556
 
All Blogs
 
ต้มจืดไก่สับ,ผักกาดขาว,แครอท

ฮาโหลลล หายไปสามสี่วัน คิดถึงเพื่อนๆ ในบล๊อคมากมาย จะมีใครนึกถึงเราบ้างมั้ยน๊อ

วันนี้ตื่นเกือบสิบเอ็ดโมง เจอไข้เล่นงานตลอดคืนเลย
กลับมาจากทำธุระที่ซิดนีย์ ก็เอาไข้หวัดกลับมาด้วยซะงั้น Smiley

ตอนนี้เจ็บคอสุดๆ กลืนน้ำลายแล้วเหมือนมีอะไรตำจึ๊กๆอยู่ในคอ
ไม่อยากกลืนอะไรเล้ยมันเจ็บ แต่ก็ต้องทานอะไรบ้าง เพราะต้องทานยา

เอนทรี่นี้เลยเอาต้มจืดไก่สับ ที่เพิ่งทานหมดหม้อมะกี้นี้เองมาอัพซะเลย






เครื่องปรุง ส่วนผสมเหมือนทำต้มจืดทั่วไปนะคะ





ตาชอบหมักไก่ กะสามเกลอ, น้ำมันหอย, ซีอิ๋วขาว, น้ำปลา, เกลือ
(จะเค็มอะไรนักหนาเนี่ย 555+++) แล้วก็พริกไทยดำป่น ทิ้งไว้สักสิบนาทีก่อนค่อยลงมือทำค่ะ





หมักไก่สับเรียบร้อยก็ลงมือทำกันเลยค่ะ
ต้มน้ำซุปไก่ที่ผสมกับน้ำสะอาดให้เดือด
พอน้ำเดือดก็ใส่ไก่สับที่หมักไว้ลงไป





น้ำเดือดอย่างแรงไม่ต้องรอให้ไก่สุกแล้วโยนก้านผักกาดขาวไปก่อน
ตาชอบทานก้านผักกาดขาวมากแต่ต้องแบบนิ่มๆ เหมือนคนแก่ที่ไม่มีฟันแล้วเลยเนอะ Smiley





สักสองสามนาทีก็ตามด้วยผักกาดขาวที่เหลือและแครอท
จริงๆถ้าตาทานคนเดียวนี่ต้องใส่แครอทตั้งแต่ตอนที่ต้มน้ำซุปละ
จะได้สุกพอดีตอนสุดท้าย แต่คนข้างๆ ชอบทานแครอทแบบกรอบๆ
เลยต้องมาใส่เอาตอนสุดท้ายเนี่ย





ปล่อยต้มอีกสัก 2-3นาทีก็ปิดไฟ ตักใส่ชามโรยผักชี กับพริกไทยอีกนิด
ก็ได้ต้มจืดทานคล่องคอแล้วค่ะ Smiley






โอยย ซดอุ่นๆ สบายคอ โล่งคอจริงๆค่ะ

ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาทักทายกันนะคะSmiley

รักษาสุขภาพกันด้วยนะคะ บ๊ายบายค่าSmileySmiley



Create Date : 13 มิถุนายน 2556
Last Update : 13 มิถุนายน 2556 9:09:50 น. 26 comments
Counter : 9154 Pageviews.

 
กินด้วยยยยยยยย เหมาะกับอากาศหนาว ๆ อย่างเรา
ส่งมาด่วน หนาวคงเดินไปเอาไม่ไหว


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:9:34:22 น.  

 
รอแป๊บนะคุณเค็งขอใส่เสื้อหนาว ผ้าพันคอจัดเต็มก่อง เดี๋ยวเดินเอาไปให้ค่า


โดย: hot cappuccino วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:10:16:27 น.  

 
ต้มจืดน่าหม่ำมากค่ะ เราชอบมากเลย
ซดน้ำคล่องคอดี

ยกแกงส้มผักกาดดองมาแจมด้วยค่ะ



เปรี้ยวๆเค็มๆ อร่อยค่ะ



โดย: mambymam วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:10:36:10 น.  

 
จองไว้ชามนึงก่อนค่า เลิกงานแล้วมาโซ๊ย

หายเร็วๆนะคะ


โดย: schnuggy วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:11:21:34 น.  

 
สวัสดีตอนเที่ยงครับ



โดย: mariono วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:12:18:05 น.  

 
ว๊าว น่าซดมั่กๆค่าคุณตา
ฝนตกอากาศเย็นๆ ต้มจืดร้อนๆ
เข้าทีดีนักแลเน๊าะ


โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:12:54:20 น.  

 
วันนี้ฝนตกหนักมาก อยากซดน้ำแกงร้อน ๆ ขึ้นมาเลยค่า


โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:13:09:46 น.  

 
ที่เมลเบิร์นตอนนี้ก็หนาวจับใจแล้วค่ะ ได้แกงจืดร้อนๆไปซดแก้หนาวท่าจะเหมาะนะคะ


โดย: พิม (lennon forever ) วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:13:33:12 น.  

 
คุณพิมบอกว่าเมลเบิร์นหนาวจับใจ
ที่กรุงเทพก็ไม่แพ้กันค่ะ ฝนตกตลอดทั้งวัน
อากาศเย็นชุมฉ่ำ ถ้าได้แกงจืดร้อนๆสักชาม
ก็ดีนะคะ คุณตาทำได้น่าทานมากค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:14:07:52 น.  

 
ขอยกข้าวสวยร้อนๆมา ทานด้วยคนน้าค้า


โดย: tayya tatar วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:15:02:30 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:16:18:26 น.  

 
ดูเหมือนสาวๆจะเจออากาศทั้งฝน ทั้งหนาวกันถ้วนหน้า รักษาสุขภาพกันด้วยน๊าาา


โดย: hot cappuccino วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:17:08:08 น.  

 
น่าจ๋งจ๋านป่วยแล้วยังต้องทำอาหารกินเองอีก

ดูแลสุขภาพด้วยนะเจ้าคะ


โดย: au_jean วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:18:02:58 น.  

 
ต้มจืดฝีมือคุณตาน่ากินมากๆค่ะ ใส่น้ำจิ้มสุกี้นิดหน่อยน่าจะแซ่บน่าดู

ป.ล. ครกน่ารักมากเลยค่ะ


โดย: Tang_Siri วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:19:01:58 น.  

 
จะเข้ามาชิมต้มจืด แต่ไปสะดุดตาเอา ครก ใบน้อย น่ารักมากเลยคะ อย่าเผลอนะคะ แม่ใบตองแอบซดแกงจืดเสร็จแล้ว ยกครกไปด้วยน๊า


โดย: kuky วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:20:07:20 น.  

 
สีสันสดใสน่าทานมากค่ะ

ตอนนี้นิวยอร์คกำลังมีพายุฝน อากาศดร็อปลง กำลังเย็นๆ ดูรูปแล้วคิดว่ามีแกงจืดร้อนๆอย่างนี้ซดก็ดีเหมือนกันค่ะ

ขอให้คุณตาหายหวัดเร็วๆนะคะ

ลองเอาน้ำ่อุ่น บีบมะนาว 1 ซีก ใส่น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา...แล้วจิบบ่อยๆซีคะ ช่วยให้หายเจ็บคอเร็วมากเลยค่ะ


โดย: little mouse in big apple วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:20:41:05 น.  

 
สีสันน่าทานมากค่ะ
เหมาะกับวันฝนตกที่เมืองไทยเลยค่ะ

ไม่สบายเหรอคะ ขอให้หายเร็ว ๆ นะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 13 มิถุนายน 2556 เวลา:22:43:49 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ค่าคุณตา

อยู่ป่าวค่า ส่งเสียงด้วย
มาชวนไปชิมเมนูใหม่อีกแร้วว
ไก่นึ่งขมิ้น ห๊อมมมมมมหอมมมมมมม 55



โดย: พริ้วไหวไปตามลม วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:6:27:27 น.  

 
กะปิคั่ว อีกสูตรคะ สูตรของคุณตุ๊ก ฝากเธอ คะ อร่อย รอดตายไปหลายมื้อ 555



วันนี้มีข้าวพร้อมคะ



ส่งมายั่วที่บ้านเลยยยยยยยยยยย 5555555


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:6:58:00 น.  

 
แกงจืดสีสวยมากๆคราบ น่าทานจังเรยยย


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:7:02:22 น.  

 
แวะมาเยี่ยม
หายจากหวัดหรือยังค่ะ
วันนี้แถวบ้านกอล์ฟแดดออกแล้ว
ตากผ้าแห้งไวหน่อย เมื่อวานฝนตกทั้งวัน
อากาศเย็นมากค่ะ


โดย: Mrs.Golf Joonjaroen วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:9:19:19 น.  

 
สวัสดีวันศุกร์ค่า ขอบคุณสำหรับคำชมน้าค้า

หนูรู้สึกผิดมากกว่าค่า เลยต้องมาสารภาพ 555

วันนี้ ขออนุญาตมาทานต้มจืดอีกสักรอบน้าค้า

เอาข้าวสวยมาแล้วเหมือนเดิมค่า

ขออนุญาตเรียกพี่ตา เลยน้าค้า

มีความสุขทั้งวันค่าพี่ตา

ขอให้พี่ตาหายป่วยไวไวน้าค้า


โดย: tayya tatar วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:11:22:21 น.  

 
อาการเจ็บคอหายรึยังคะคุณตา
เป็นสาวกแกงจืดค่ะ คุณตาทำเมนูนี้ได้น่าทานมากค่ะ
กด like นะคะ



ขอให้สุขภาพแข็งแรง
สุขสันต์วันศุกร์ค่ะ


โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:11:42:52 น.  

 
ขอบคุณสำหรับแกงจืดค่ะคุณตา
ดีใจด้วยนะคะที่อาการเจ็บคอดีขึ้นมากแล้ว
พักผ่อนมากๆ ดื่มน้ำเยอะ หายเร็วๆนะคะ

ยกปลาผัดเกาลัดมาขอบคุณค่ะ





โดย: Sweet_pills วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:13:04:07 น.  

 
กะลังนั่งทานโจ๊กอีกรอบ
แต่มาทรมานตัวเองกับเมนูคุณพริ้ว อยากอะไรแซ่บๆ แต่คอไม่เอื้ออำนวย


โดย: hot cappuccino 14 มิถุนายน 2556 13:03:06 น.
555+++ นี่มันบ้านคุณเค็งนี่คะ
ตามึนไข้มากมาย


โดย: hot cappuccino 14 มิถุนายน 2556 13:04:23 น.

จายเยนน๊า พรุ่งนี้ให้หยุดแระ 555


โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา วันที่: 14 มิถุนายน 2556 เวลา:14:29:12 น.  

 


น่าทานจังเลยค่ะ
ช่วงนี้ยิ่งปวดท้อง ได้ต้มจืดไก่สับคงจะดี


โดย: ข้ามขอบฟ้า วันที่: 15 มิถุนายน 2556 เวลา:4:09:52 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

hot cappuccino
Location :
Chatswood,NSW Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




สวัสดีค่า ดีใจจังมีคนแวะมาหา ^^
Blogนี้เน้น อาหาร ขนม ที่เที่ยว ภาพสวยๆ
มาBlogนี้ไม่มีเรื่องซีเรียส เพราะจขบ.
ชอบชีวิตเงียบๆ สบายๆ ช้าๆ
กินเก่ง รักกาแฟ อารมณ์ดี
โดยเฉพาะเวลากิน อิอิ

ขอบคุณเพื่อนๆ ที่แวะเข้ามานะคะ ^^
เอนทรี่อื่นๆ (。◕‿◕。)ノ”✾✿
ยำทูน่าเส้นบุก♡♪*:.。.:*
อกไก่ตุ๋นซอสมะเขือเทศ♡♪*:.。.:*
เต้าหู้ขาว,หมูสับ ผัดถั่วงอกหัวโต♡♪*:.。.:*
ไก่สับผัดมะเขือยาว♡♪*:.。.:*
หมูอบนุ่มๆ♡♪*:.。.:*
ต้มจืดไก่สับอุ่นๆ♡♪*:.。.:*
ยำวุ้นเส้นกุ้งไก่สับ♡♪*:.。.:*
ผัดกระเพราเนื้อ♡♪*:.。.:*
สุกี้แห้งหมูสับ♡♪*:.。.:*
ผัดสามสหาย♡♪*:.。.:*
ต้มยำกุ้งน้ำข้น♡♪*:.。.:*
New Comments
Friends' blogs
[Add hot cappuccino's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.