BlogGang.com : : hot cappuccino : ปลากะพงนึ่งมะนาว...แซ่บหลาย

ปลากะพงนึ่งมะนาว...แซ่บหลาย

hello วันนี้มาทานอะไรที่มันแคลอรีน้อย แต่ยังแซ่บได้กันดีกว่านะคะ Smiley

ไปดูกันเลยว่าใช้อะไรบ้างกับเมนูนี้

- ปลากะพง จัดการถอดเกล็ดและล้างนอกในให้สะอาด บั้งทั้งสองด้านของตัวปลา

เครื่องเบสิคมากๆ
- กระเทียมสับ (ทำน้ำราด)
- กระเทียบฝานบางๆ (ไว้โรยด้านบน)
- มะนาว (ทำน้ำราด)
- ต้นหอม ผักชี (ไว้โรยด้านบน)
- พริกขี้หนูสวน โขลกพอหยาบๆ (ทำน้ำราด)
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- ซีอิ๊วขาว

แล้วก็ออฟชั่นเสริมของเรา ผักของโปรด แครอทกับข้าวโพดอ่อน เราชอบทานกันปลาและน้ำราดแซ่บเข้ากันได้ดี Smiley

เรานึ่งปลาแค่ 10นาทีค่ะ ระหว่างนั้นก็มาปรุงน้ำราดกัน
มีกระเทียมสับ + พริกขี้หนูสวน + น้ำตาล + น้ำปลา + ซีอิ๊วขาว + น้ำมะนาวคั้น

คนให้น้ำตาลละลายให้หมดเลยนะคะ ช่วงนี้ก็ชิมว่าเราชอบให้เปรี้ยว ให้เค็มแค่ไหนนะคะ

ผ่านไป10นาที ปลาของเราก็พร้อม จัดใส่จานและราดน้ำที่ปรุงไว้
ตกแต่งผักต่างๆ ที่คุณชอบแล้วก็ทานกันเล้ยยยย Smiley

ทานกับข้าวกล้อง และไวน์แดง (แก้วเดียวต่อวันนะคะ สาวๆถ้าจะเอาแค่แอนตี้อ๊อกฯ มากกว่านี้เมาค่า...555++ เอิ๊กกก)

Create Date : 15 มกราคม 2555

Last Update : 15 มกราคม 2555 14:03:44 น.

20 comments

Counter : 3052 Pageviews.

แซ่บจริงๆด้วยคราบบบ

โดย: ทนายอ้วน

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:17:00:44 น.

น่ากินจังเลยค่ะ

โดย: ladychachar

วันที่: 15 มกราคม 2555 เวลา:23:17:16 น.

มาแซ่บด้วยค่ะ

โดย: ALDI

วันที่: 16 มกราคม 2555 เวลา:5:10:59 น.

สวัสดีค่ะ
หน้าตาอาหารน่ากินมากเลย
แต่ทำแล้วต้องกินคนเดียวก็ไม่อยากทำอ่ะค่ะ
ไว้รอไปกินที่เมืองไทยดีกว่า
.......
ขอบคุณที่แวะไปคุยที่บล็อคนะคะ

โดย: Water_1

วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:15:31:46 น.

ปลาตัวใหญ่น่าอร่อยจังเลยค่ะ น่ายกไปไว้ที่บล็อกมากเลยค่ะ

โดย: Mitsubachi

วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:18:06:25 น.

ขอบคุณนะคะ ชาลียกมาฝากด้วยค่ะ :))

โดย: sierra whiskey charlie

วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:20:11:46 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ

เหมือนจะใจตรงกันเลยค่ะ
วันนี้ที่บ้านมีหมึกไข่นึ่งมะนาวจ้า..
ยังไม่ได้ย่อรูปเลย ชักขี้เกียจซะแล้วสิ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 17 มกราคม 2555 เวลา:20:52:20 น.

น่าทานมากค่ะ

โดย: หิมะสีนํ้าเงิน

วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:0:19:41 น.

ปลาตัวโตมากกก
นอกจากปรุงรสแล้วใส่ผักเพิ่มก็น่าอร่อยดีน่ะค่ะ
ไม่งั้นตักไปเจอแต่เนื้อปลากับพริกปรุงรสเหมือนทั่วไปไม่เก๋อ่ะ
อิ อิ อิ
แซ่บๆกรึ๊บกับไวน์ แหมสุขจริงๆ

โดย: T+c+ake Time 2002

วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:0:42:06 น.

เห็นด้วยกับน้องตวงเลยค่ะ น่าอร่อยสุดยอดไปเลยจ้ะ

โดย: เนินน้ำ

วันที่: 18 มกราคม 2555 เวลา:16:37:05 น.

หรูจัง

โดย: npmail

วันที่: 19 มกราคม 2555 เวลา:22:40:25 น.

สวัสดียามค่ำค่ะ

ปลากระพงนึ่งมะนาวก็น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ

โดย: Sweet_pills

วันที่: 19 มกราคม 2555 เวลา:23:03:52 น.

น่ากินมากๆค่ะ..

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนเสมอๆนะคะ...

โดย: หมีพูห์บลูเบอร์รี่

วันที่: 19 มกราคม 2555 เวลา:23:14:56 น.

ยกมาให้ 1 ชามตามต้องการเลยค่ะ

โดย: Mitsubachi

วันที่: 20 มกราคม 2555 เวลา:11:29:53 น.

โอ้ยน่ากิน.. โดยเฉพาะแก้วนั้นอ่ะ.. น่าน ๆๆ 555

เมนูปลา ชอบกินค่ะ กินปลาแล้วฉลาด.. เค้าว่างั้น
จริง ๆ คือ ชอบกินอาหารรสจัดค่ะ พวกที่มีพริกขี้หนูมะนาว
จะชอบมากกกกก...

โดย: SongPee

วันที่: 22 มกราคม 2555 เวลา:10:48:02 น.