ปลากะพงนึ่งมะนาว...แซ่บหลาย hello วันนี้มาทานอะไรที่มันแคลอรีน้อย แต่ยังแซ่บได้กันดีกว่านะคะไปดูกันเลยว่าใช้อะไรบ้างกับเมนูนี้ - ปลากะพง จัดการถอดเกล็ดและล้างนอกในให้สะอาด บั้งทั้งสองด้านของตัวปลา เครื่องเบสิคมากๆ - กระเทียมสับ (ทำน้ำราด) - กระเทียบฝานบางๆ (ไว้โรยด้านบน) - มะนาว (ทำน้ำราด) - ต้นหอม ผักชี (ไว้โรยด้านบน) - พริกขี้หนูสวน โขลกพอหยาบๆ (ทำน้ำราด) - น้ำตาล - น้ำปลา - ซีอิ๊วขาว แล้วก็ออฟชั่นเสริมของเรา ผักของโปรด แครอทกับข้าวโพดอ่อน เราชอบทานกันปลาและน้ำราดแซ่บเข้ากันได้ดี เรานึ่งปลาแค่ 10นาทีค่ะ ระหว่างนั้นก็มาปรุงน้ำราดกัน มีกระเทียมสับ + พริกขี้หนูสวน + น้ำตาล + น้ำปลา + ซีอิ๊วขาว + น้ำมะนาวคั้น คนให้น้ำตาลละลายให้หมดเลยนะคะ ช่วงนี้ก็ชิมว่าเราชอบให้เปรี้ยว ให้เค็มแค่ไหนนะคะ ผ่านไป10นาที ปลาของเราก็พร้อม จัดใส่จานและราดน้ำที่ปรุงไว้ ตกแต่งผักต่างๆ ที่คุณชอบแล้วก็ทานกันเล้ยยยย ทานกับข้าวกล้อง และไวน์แดง (แก้วเดียวต่อวันนะคะ สาวๆถ้าจะเอาแค่แอนตี้อ๊อกฯ มากกว่านี้เมาค่า...555++ เอิ๊กกก)   Create Date : 15 มกราคม 2555 20 comments Last Update : 15 มกราคม 2555 14:03:44 น. Counter : 3384 Pageviews. Share Tweet

แซ่บจริงๆด้วยคราบบบ   โดย: ทนายอ้วน 15 มกราคม 2555 17:00:44 น.

น่ากินจังเลยค่ะ   โดย: ladychachar 15 มกราคม 2555 23:17:16 น.

มาแซ่บด้วยค่ะ   โดย: ALDI 16 มกราคม 2555 5:10:59 น.

สวัสดีค่ะ หน้าตาอาหารน่ากินมากเลย แต่ทำแล้วต้องกินคนเดียวก็ไม่อยากทำอ่ะค่ะ ไว้รอไปกินที่เมืองไทยดีกว่า ....... ขอบคุณที่แวะไปคุยที่บล็อคนะคะ   โดย: Water_1 17 มกราคม 2555 15:31:46 น.

ปลาตัวใหญ่น่าอร่อยจังเลยค่ะ น่ายกไปไว้ที่บล็อกมากเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 17 มกราคม 2555 18:06:25 น.

ขอบคุณนะคะ ชาลียกมาฝากด้วยค่ะ :))   โดย: sierra whiskey charlie 17 มกราคม 2555 20:11:46 น.

ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ เหมือนจะใจตรงกันเลยค่ะ วันนี้ที่บ้านมีหมึกไข่นึ่งมะนาวจ้า.. ยังไม่ได้ย่อรูปเลย ชักขี้เกียจซะแล้วสิ   โดย: เนินน้ำ 17 มกราคม 2555 20:52:20 น.

น่าทานมากค่ะ   โดย: หิมะสีนํ้าเงิน 18 มกราคม 2555 0:19:41 น.

ปลาตัวโตมากกก นอกจากปรุงรสแล้วใส่ผักเพิ่มก็น่าอร่อยดีน่ะค่ะ ไม่งั้นตักไปเจอแต่เนื้อปลากับพริกปรุงรสเหมือนทั่วไปไม่เก๋อ่ะ อิ อิ อิ แซ่บๆกรึ๊บกับไวน์ แหมสุขจริงๆ   โดย: T+c+ake Time 2002 18 มกราคม 2555 0:42:06 น.

เห็นด้วยกับน้องตวงเลยค่ะ น่าอร่อยสุดยอดไปเลยจ้ะ   โดย: เนินน้ำ 18 มกราคม 2555 16:37:05 น.

หรูจัง   โดย: npmail 19 มกราคม 2555 22:40:25 น.

สวัสดียามค่ำค่ะ ปลากระพงนึ่งมะนาวก็น่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แวะเยี่ยมนะคะ   โดย: Sweet_pills 19 มกราคม 2555 23:03:52 น.

น่ากินมากๆค่ะ.. ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมเยียนเสมอๆนะคะ...   โดย: หมีพูห์บลูเบอร์รี่ 19 มกราคม 2555 23:14:56 น.

ยกมาให้ 1 ชามตามต้องการเลยค่ะ   โดย: Mitsubachi 20 มกราคม 2555 11:29:53 น.

โอ้ยน่ากิน.. โดยเฉพาะแก้วนั้นอ่ะ.. น่าน ๆๆ 555 เมนูปลา ชอบกินค่ะ กินปลาแล้วฉลาด.. เค้าว่างั้น จริง ๆ คือ ชอบกินอาหารรสจัดค่ะ พวกที่มีพริกขี้หนูมะนาว จะชอบมากกกกก...   โดย: SongPee 22 มกราคม 2555 10:48:02 น.

ขอแซ่บด้วยคนค่ะ สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ ขอบคุณที่แวะไปทานไข่ตุ๋นด้วยกันค่ะ อิอิ   โดย: โตเหมี่ยว 22 มกราคม 2555 20:09:05 น.

ขอบคุณที่แวะไปเติมกำลังใจ...เสมอนะคะ...พอหยุดคิด...ทบทวน มันก็ดีขึ้นค่ะ...สุขสันต์วันตรุษจีนนะคะ   โดย: หมีพูห์บลูเบอร์รี่ 23 มกราคม 2555 21:09:56 น.

ขอบคุณสำหรับพรวันตรุษจีนนะคะ ขอให้พรดี ๆ ย้อนกลับไปร้อยเท่าพันทวีค่ะ ราตรีสวัสดิ์นะคะ   โดย: เนินน้ำ 23 มกราคม 2555 22:07:30 น.

แซ่บจิงจ้า ขอบคุณที่แวะเยี่ยมน้าจ๊า   โดย: แม่อ้วนคนสวย 24 มกราคม 2555 8:19:47 น.

ขอบคุณสูตรค่า   โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 25 มกราคม 2563 10:59:15 น.