วันนี้ตั้งใจว่าจะไม่ออกไปข้างนอกเลย บ่ายๆเลยทำยำมาม่าใส่หมูยอทานกันสองคนกับแฟน 

เครื่องปรุงก็เบสิคมากๆ มีเส้นมาม่า หมูยอ มะเขือเทศ ใบตั้งโอ๋ มะนาว น้ำปลา น้ำตาล



พวกเครื่องปรุงซองจากมาม่า เราใส่แต่น้ำมัน กับผงปรุงครึ่งซองเท่านั้น (มันเค็มมากๆเลยค่ะ)
ส่วนเนื้อสัตว์อบแห้งเราไม่ใส่เลย



ลวกเส้นมาม่า กับหมูยอในน้ำเดือดพร้อมๆกันเลย ประมาณ 2-3นาทีเท่านั้น
เรากับแฟนชอบเส้นมาม่ายี่ห้อนี้มาก พอมันสุกมันจะนุ่มเหมือนพวกเส้นมาม่าของเกาหลี
เหนียว นุ่มพอดีเคี้ยวอร่อยมากๆ



ลวกเส้นกับหมูยอเสร็จแล้วควรพักให้น้ำแห้งสักพักนะคะ เวลายำจะได้น้ำแค่พอคลุกคลิก
ไม่งั๊นเวลายำเสร็จน้ำเยอะเกิ๊น ไม่ได้รสพอดี

แต่ถ้าใครชอบให้มีน้ำเยอะๆ ก็เพิ่มเครื่องปรุงหน่อยนึง
พอสะเด็ดน้ำแล้วก็ยำกันเลยค่า คลุกเบาๆให้เครื่องปรุงเข้ากัน แล้วก็ตักใส่จานได้เลย



อาวุธพร้อมล่ะ



แซ่บจริงๆนะคะ

Create Date : 08 มกราคม 2555
Last Update : 8 มกราคม 2555 19:29:08 น.		7 comments
Counter : 5011 Pageviews.
Share Tweet