วันนี้มียำแซ่บๆ แต่แคลอรี่น้อยมว๊ากกกก มาเสริฟ์ค่ะ
แต่นๆเต๊นนน ยำทูน่ากระป๋องเส้นบุกค่ะ
ตอนนี้กลายเป็นจานโปรด ระหว่างลดน้ำหนักของตาไปแล้ว อิอิ
เพราะมันทำง่าย เสร็จเร็ว ที่สำคัญแซ่บบบค่า
ชีวิตสาวไทยอย่างเราๆ จะขาดแซ่บได้ไงเนอะ อิอิ
เครื่องปรุง และส่วนผสมที่ตาใช้นะคะทูน่ากระป๋องเล็ก
เส้นบุก
แครอท
ข้าวโพดอ่อน
หอมใหญ่
มะเขือเทศ
พริกขี้หนู
มะนาว
ผักชี (จริงๆ ถ้าได้ขึ้นช่ายจะฟินกว่านี้ แต่ตาหาไม่ได้อ่ะวันนั้น)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล แค่ 1/2 ช้อนโต๊ะค่ะ
(ใส่นิดหน่อยพอนะคะ มากไปน้ำหนักจะไม่ลดเอา เหอๆ)
ลืมบอกว่าตาลวกแครอทและข้าวโพดอ่อน ในน้ำเดือด ประมาณ 3-4นาทีนะคะ
ระหว่างรอแครอทกับข้าวโพดอ่อน ก็โขลกพริกรอไว้เลย
ใครชอบแซ่บมากๆ ก็จัดพริกไปเยอะๆ ตาเต็มที่ได้แค่ไม่เกิน 3เม็ดค่ะ แหะๆ
หน้าตาเส้นบุกตอนลวกเสร็จค่ะ
เส้นเค้าจะเหมือนก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กเลยอ่ะ
แต่แคลลอรี่น้อยกว่ามาก ตาแนะนำเลยนะคะ
หนีบหนับกำลังดี เคี้ยวอร่อยค่ะ
เมื่อลวกแครอทกับข้าวโพดอ่อนแล้ว
เส้นบุกพร้อมแล้ว
พริกโขลกแล้ว
ก็จัดการเลยค่ะ
ใส่ชามยำๆๆ ให้เข้ากัน
ก็เป็นอันเสร็จค่ะ เร็วจริงๆนะเนี่ย
สักคำมั้ยคะ แซ่บ อร่อยที่ซู้ดด แต่แคลลอรี่น้อยมากๆ ค่ะ
ขอบคุณเพื่อนๆที่แวะมาทักทายกันเช่นเคยนะคะ
เจอกันใหม่เอนทรี่หน้า รักษาสุขภาพค่า