สิ่งที่ต้องเตรียม
1.แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วยตวง
2.ผงชินนาม่อนนิดหน่อย
3.Baking Soda ครึ่ง ช้อนชา
4.เนยจืดอุณหภูมิห้อง 125 กรัม
5.เกลือป่นนิดหน่อย
6.น้ำตาลทรายป่นเกือบ 1 ถ้วยตวง
7.Nutella 1 ช้อนโต๊ะ ผสมกันนมสด 1 ช้อนโต๊ะ นำไปเวป 10 วินาทีคนให้เข้ากัน
8.ไข่ไก่เฉพาะไข่แดง 1 ฟอง
9.น้ำตาลทรายป่น 2 ช้อนโต๊ะสำหรับโรยหน้าคุกกี้
วิธีทำ
1.เปิดเตาอบ 180 องศา
2.น้ำกระดาษไขวางลงบนถาด
3.ร่อนแป้ง ผงชินนาม่อน baking soda เกลือรวมกันอย่างน้อย 3 ครั้ง
4.ตีเนย ส่วนผสมNutella น้ำตาลให้เป็นเนื้อเดียวกัน
5.ใส่ไข่และตีต่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6.ใส่ส่วนผสมแป้งลงไปตีด้วยความเร็วต่ำแค่พอเข้ากันเท่านั้น
7.ใช้ช้อนตักไอศครีม (ถ้าไม่มีใช้ช้อนกินข้าวตักคุกกี้ 2 ช้อนกินข้าว) ตักส่วนผสมแป้งแล้วนำไปคลุกเคล้ากับน้ำตาลทรายป่น นำไปวางบนถาดอบนานประมาณ 10 นาที
ผู้ติดตามบล็อก : 38 คน [
