Group Blog
 
 
กุมภาพันธ์ 2554
 
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
12 กุมภาพันธ์ 2554
 
All Blogs
 

"So Sweet Project " said ^I LOVE YOU^ for Valentine2011

สืบเนื่องจากพี่เหมียว (Blogชั้นเอง) ชวนร่วมเล่นสนุกๆๆ กับกิจกรรม So Sweet Project เนื่องจากเห็นว่าแอร์ก็เป็นคนหนึ่งที่ชื่นชอบในการแต่งหน้าเค้ก Concept ของกิจจกรรมนี้ก็มีอยู่ว่า ให้เราทำขนมวาเลนไทน์ ขนมอะไรก็ได้ แต่ว่าจะต้องมีดอกกุหลาบด้วย เน้นโดยไอเดียการตกแต่งขนมเป็นหลักค่ะ (เรื่องสูตรไม่ต้อง) เพื่อที่ว่าเพื่อนท่านอื่นจะได้นำไปเป็นไอเดียหรือต่อยอดในการทำขนมในแฟนๆหรือหวานใจในวาเลนไทน์นี้ ว่าแล้วแอร์ก็ตกลงปากรับคำ อิอิ ก็เป็นเกียรติอย่างยิ่งเลยค่าที่พี่เหมียว(ไอดอลในดวงใจ) เชิญร่วมกิจกรรมที่ว่า ขอบคุณนะค่ะ

มาดูขนมแอร์เลยดีกว่า แอร์ก็ทำเป็นแต่เค้กอย่างเดียวแหละ ก็เลยเลือกทำเค้กเนอะ คิดไปคิดมา ก้อเลยได้ เค้ก I LOVE YOU ก้อนนี้มาค่ะ อ่านะ เข้ากับวาเลนไทน์มากๆเลย




ภาพวิธีการทำไม่มีนะค่ะ แต่ว่า แต่จะอธิบายเป็นคำพูดแทนค่ะ เค้กเนี้ยแอร์จะอบทั้งหมด 4 ก้อนค่ะ พิมพ์หัวใจ 1/2 ปอนด์ จำนวน 1 พิมพ์ , พิมพ์สี่เหลี่ยม1/2 ปอนด์ จำนวน 2 พิมพ์ แล้วก็พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้า 1 ถาด พิมพ์สี่เหลี่ยมผืนผ้าเนี้ย เลือกเอาเลยค่ะ ให้พิมพ์ทั้งสาม วางลงได้ไม่ล้น (ตอนเลือกถาดใช้วิธีการเอาพิมพ์มาวางบนถาดเลยค่ะ) ของแอร์ทำออกมา ค่อนข้างพอดีไปหน่อย ถ้าใครทำ ก็เลือกถาดใหญ่กว่านี้นิดหนึ่ง น่าจะสวยกว่าเนอะ


ดูไปดูมาเหมือนคอนโดแหะ คอนโดตัว I หัวใจ แล้วก็คอนโดตัว U


คอนโดตัว I อันนี้ง่ายมาก เอาพิมพ์ครึ่งปอนด์ สี่เหลี่ยม มาตัดค่ะ เป็นสีเหลี่ยมผืนผ้าเลย จริงๆอยากตัดเป็นตัว I ที่มีขีดบนขีดล่างด้วย แต่ว่า วางแทบไม่พอค่ะ


คอนโดหัวใจ อบเค้กเสร็จ แอร์ก็ตัดหน้าเค้กออกหน่อย แบบว่า กะว่าวางกุหลาบไปแล้ว ความสูงรวมกุหลาบพอดีกะตัว I และ U ค่ะ แต่ว่าแอร์ตัดพลาดอีกแล้วค่ะ ตัดมากไป




คอนโดสุดท้าย คอนโดตัว U ค่ะ อันนี้ใช้ของเกือบเต็มพิมพ์ที่อบมา วิธีตัด ไปหาที่กดคุกกี้มาอันหนึ่งนะค่ะ วงกลม เส้นผ่านศูนย์กลางเท่าร่องตรงกลางที่้ต้องการตัดทิ้งค่ะ สำหรับแอร์ทีใช้ ณ วันที่ทำคือประมาณ ขนาด 1/3 ของความกว้างพิมพ์เค้กค่ะ ตัว U เลือกความหนา 1/3 เช่นกัน จากนั้นก็เอาที่กดคุกกี้มากดเจาะตรงกลางก้อนเค้กเลย จากนั้นก็เอามีดตัดจากรีบไปหาขอบวงกลมที่เป็นรู สองด้าน เราก็จะได้ตัว U มา (อธิบายยากแหะ เขียนไปงงไป คนอื่นจะเข้าใจมั้ยเนี้ย)





จากรูปด้านข้างเนี้ย มันจะเริ่มจาก I หัวใจ U แต่ในความเป็นจริง ตัวหนังสือค่อนข้างติดกัน แอร์เริ่มวางหัวใจก่อนค่ะ (อันนี้คือเราบีบครีมตกแต่งเค้กถาดเรียบร้อยแล้วนะค่ะ) บีบตกแต่งตัวหัวใจให้เสร็จเลย จากนั้นก็เอาตัว I มาบีบข้างหนึ่งก่อน ด้านที่อยู่ติดกับหัวใจ จากนั้นก็จับวาง แล้วค่อยบีบตกแต่ง 3 ด้านที่เหลือ คราวนี้ก็มาถึงตัว U บ้าง บีบตกแต่งด้านที่จะวางติดหัวใจก่อน จากนั้นค่อยจับวางค่ะ พอวางเสร็จค่อยบีบตกแต่งด้านอื่นที่เหลือ


มาดูหัวใจกัน งานนี้ใช้หัวบีบ #19 อย่างเดียวค่ะ ด้านข้างบีบเป็นดาว ตรงขอบบีบเป็นหอยค่ะ หัวใจใช้สีแดง แอบเปลี่ยนเป็นสีชมพูด้านบน แล้วก็แอบขี้โกงใช้กุหลาบสำเร็จมาวางแทน



การจัดวางกุหลาบ เราควรลองจัดวางก่อนนะค่ะ ว่าต้องใช้สักกี่ดอก และวางเรียงยังไง มิเช่นนั้น อาจจะวางไม่ลงตัว หรือห่างไม่เท่ากัน หรือดอกสุดท้ายเสียบแทบไม่ลงเพราะที่ที่เหลือแคบเกินไป




โทนสีตัวอักษรตอนแรกที่คิดไว้ คือเลือกสีที่เป็นแม่สีค่ะ แต่คิดไปคิดมาเปลี่ยนใจจากสีน้ำเงิน(มันก็ดูมืดไป)เป็นสีฟ้าดีกว่า ออกมาดูสดใสดี เพื่อนๆ ว่า สีตัวอักษรดูเห่ย ไปป่าวค่ะ หรือก็โอเค





รูปถ่ายด้านข้างอีกด้านค่ะ เหอๆๆ ทุกอย่างต้องมีการลองวางดูก่อนทำจริง แอร์ก็ลองวางค่ะ แต่ว่ามัวแต่เล็งดูเรื่องตำแหน่งตัวอักษรอย่างเดียว ลืมดูเรื่องส่วนสูงตัวอักษรไปซะง้าน ผลก็ความสูงของหัวใจรวมกุหลาบเตี้ยกว่าตัวอ I และ U ค่ะ





สำหรับผลงานชิ้นนี้แล้วว ตัวแอร์เองก็ว่าน่าจะมีการปรับปรุงเรื่องต่อไปนี้
-ตัวหนังสือใหญ่ยาวเกิน คือเท่าถาดเกินไป จริงต้องมี space เหมือนด้านบนด้านล่างถึงจะสวย
-ตัวหนังสือใหญ่ไป อิอิ ตอนตัดลืมไปว่าต้องบีบครีมอีก ดังนั้นตอนตัดควรจะต้ดให้ผอมหรือบางกว่าที่ต้องการเล็กน้อย
-ความสูง ควรจะเล็งดูด้วยก่อนวางจริง มิฉะนั้น ตัวหนังสือจะความสูงไม่เท่ากันค่ะ

สุดท้ายก็หวังว่าเค้ก I Love You จะเป็นประโยชน์กะเพื่อนนะค่ เผื่อใครจะทำไปบอกรักใครบ้าง การตัดเค้กไม่ยากมากค่ะ ถ้าเพื่อนคิดจะทำทำได้แน่นอนเลยค่า

ขอบคุณนะค่ะ ที่เข้ามาเยี่ยมบล๊อค




 

Create Date : 12 กุมภาพันธ์ 2554
21 comments
Last Update : 12 กุมภาพันธ์ 2554 11:56:23 น.
Counter : 2901 Pageviews.

 

น่ารักน่าทานมากเลยค่ะ...หวานมากกกกก

 

โดย: auau_py 12 กุมภาพันธ์ 2554 12:48:21 น.  

 

ชอบไอเดียร์คุณแอร์จังค่ะ ทำออกมาได้น้่ารักอีกแล้ว ตัวอักษร สาวชอบ ตัว I สีเหลือง มากกว่า สีน้ำเงิน อิอิ สาวว่าสีเหลองมันหวานดี แต่พอเอาสีน้ำเงินมาด้วย ก็ดูสวยแปลกดีค่ะ ไม่ซื้อใครดี

ชื่นชมจังค่ะคนที่ชอบแต่งหน้าเค้กเพราะต้องใช้ความพยายาม ความละเอียด อูยแค่คิดก็ปวดหลังปวดใหล่แล้วค่ะ อิอิ
แฮปปี้วาเลนไทน์ นะคะ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 12 กุมภาพันธ์ 2554 13:38:12 น.  

 






แวะมาทักทายตอนบ่ายๆ เอาดอกไม้สวยๆมาฝากค่ะ

 

โดย: นู๋หญิงจ๋า 12 กุมภาพันธ์ 2554 13:59:20 น.  

 

เค้กก้อนใหญ่มากๆ
วาเลนไทน์ อิ่มรัก อิ่มเค้กเลยน่ะค่ะ ก้อนเดี่ยวอยู่

 

โดย: T+c+ake Time 2002 12 กุมภาพันธ์ 2554 14:21:59 น.  

 

ความรักทะลักเลยคะคุณแอร์ ใหญ่เบิ้มมากกกก

 

โดย: เนส (ChuyJumbo ) 12 กุมภาพันธ์ 2554 18:38:24 น.  

 

สวยมากค่ะน้องแอร์
ช่างสร้างสรรค์ ทำออกมาน่ารักมากๆเลย
พี่ชอบหัวใจ แล้วปักกุหลาบรอบๆมากๆค่ะ

 

โดย: กระแตpp_parich (pp_parich ) 12 กุมภาพันธ์ 2554 19:48:11 น.  

 

ขอบคุณสำหรับข่าวนะค่ะ ..ส่งลูกชุบมาร่วมสนุกด้วยแล้วกันคะ

 

โดย: never the last 12 กุมภาพันธ์ 2554 21:21:21 น.  

 

กินไม่หมดหรอกจ้า.. ต้องเก็บท้องไว้กินเค้กสวย ๆ บ้านนี้ด้วยจ้ะ

 

โดย: เนินน้ำ 12 กุมภาพันธ์ 2554 21:27:22 น.  

 

สวยงามอีกแล้วค่ะคุณแอร์ สีสรรได้ใจไปเต็มๆ
ดอกกุหลาบแดงไอเดียดีมากค่ะ ดูสามมิติสวยจังเข้า
กับธีมเทศกาลแห่งความรักค่ะ

 

โดย: CoffeeBake 12 กุมภาพันธ์ 2554 22:08:10 น.  

 

I love U

 

โดย: sierra whiskey charlie 12 กุมภาพันธ์ 2554 23:09:50 น.  

 

เก๋ดีค่ะ
ไม่ต้องพูด ยื่นเค้กให้อย่างเดียวเลย อิอิ

 

โดย: IndyLand 13 กุมภาพันธ์ 2554 1:14:46 น.  

 

น่ารักดีค่ะ สีสดใส เหมาะกับวาเลนไทน์ ดีจัง ให้เค้ก ก้อนนี้ สื่อรักอย่างมากมายเลยเนาะ :))

 

โดย: Tristy 13 กุมภาพันธ์ 2554 3:07:04 น.  

 





 

โดย: นู๋หญิงจ๋า 13 กุมภาพันธ์ 2554 9:05:13 น.  

 



ขอแก้ เม้นล่าสุด...ที่สาวเขียนไว้ค่ะ ... เค้กตัว U ...สีน้ำเงิน สาวจะเขียนว่าไม่ซ้ำใคร แต่ดันนน เขียนว่าไม่ซื้อใคร ดูสิๆๆ รีบซะ....


เดี๊ยวแวะมาดูเค้กสวยๆอีกนะคะ วันนี้เพิ่งกลับมมจากช๊อปปิื้งเหนือย ๆเข้าบล๊อคคุณแอร์มาดูเค้ก ทำให้รู้สึกสดใสได้อีกค่ะ

 

โดย: แม่บ้านครอว์ฟอร์ด 13 กุมภาพันธ์ 2554 13:53:39 น.  

 

ตามมาดูขนมสวยๆ น่าหม่ำทั้งนั้นเลยครับ ได้สักชิ้น คงลังเลแย่ ก่อนที่จะลงมีดตัดเป็นชิ้นๆ

 

โดย: ปลายแป้นพิมพ์ 13 กุมภาพันธ์ 2554 16:39:42 น.  

 



 

โดย: นู๋หญิงจ๋า 13 กุมภาพันธ์ 2554 20:55:55 น.  

 










 

โดย: d__d (มัชชาร ) 14 กุมภาพันธ์ 2554 10:33:06 น.  

 


อุ๊ย..ชมซะเขินเลยค่ะน้องแอร์
น้องมิ๊นท์เค้าพอมีพื้นฐานมาบ้างตอนที่ไปเรียนอยู่นิวซีแลนด์น่ะค่ะ พี่แค่แนะนำวิธีนิดหน่อยก่อนลงมือทำแค่นั้นเองค่ะ

 

โดย: เนินน้ำ 14 กุมภาพันธ์ 2554 12:25:41 น.  

 

เค้กไอเลิฟยูต้อนรับวันวาเลนไทน์เลยนะคะ แวะมาทักทาย Happy Valentine's Day ค่ะ

 

โดย: AnnsCrafts 14 กุมภาพันธ์ 2554 14:20:31 น.  

 

นี่ก็น่ารักมากเลยค่ะ ชอบตรงไอเดีย ที่เค็กนูนๆ เป็นคอนโดนะแหละค่ะ น้องแอร์

ถ้าเป็นแนวราบ เรียบๆ มันก็ดูไม่สมกับน้องแอร์นะแหละค่ะ เค็กทุกก้อนต้องมีมิติ อิอิ

ป้าอิ๋วถามหน่อยค่ะ ว่ารูปขวามือบน เป็นรูปน้องแอร์เหรอคะ น่ารักค่ะ ชอบคนผิวแทนค่ะ

 

โดย: Sai Eeuu 14 กุมภาพันธ์ 2554 15:42:02 น.  

 

อย่างงี้ต้องเรียกว่าขนมไอเลิฟยูค่าคุณแอร์

 

โดย: popang (popang ) 15 กุมภาพันธ์ 2554 21:53:23 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


rasinee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 68 คน [?]





เจ้าของบล๊อคนี้ ชื่อแอร์นะค่ะ ชื่นชอบหลงใหลการแต่งหน้าเค้กค่ะ และแล้วชีวิตก็พลิกผันจากพนักงานออฟฟิสมากลายเป็นทำเค้กขายเต็มตัว หลังจากที่ทำงานสองอย่างในเวลาเดียวกันไม่ไหว ปัจจุบันนอกจากเป็นแม่ค้าขายเค้กแล้ว ก็รับจ๊อบเล็กๆน้อยๆ สอนทำเค้กและแต่งหน้าเค้กค่ะ

Blog นี้จะเป็น Blog รวมผลงานเค้กตั้งแต่เริ่มทำมานะค่ะ ตั้งแต่ปี 2551
โดยจะแยกหมวดการแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆไว้

หากใครเพิ่งเริ่มหัดอบเค้กหรือหัดแต่งหน้าเค้ก แล้วรู้สึกท้อแท้ว่าเราทำได้ไม่ดี แอร์แนะนะให้ให้เข้าไปดูบล๊อคแรกๆ ในหมวด My Cake(1) ค่ะ จะได้มีกำลังใจ เพราะว่าเค้กก้อนแรกแอร์กินไม่ได้เลย แต่มันก็เป็นที่มาของการทำเค้กในทุกวันนี้ เป็นโชคดีที่พบว่า การทำขนมโดยเฉพาะการแต่งหน้าเค้กเป็นสิ่งที่เราชอบและรัก นอกจากนี้ยังมีโอกาสทำบ่อยๆ จึงทำให้ผลงานเค้กได้มีการพัฒนาขึ้นมาเรื่อยในวันนี้ และก็หวังว่าจะพัฒนาได้ต่อไปอีก

หากใครสนใจสั่งเค้ก ก็สามารถเข้าไปดูรายละเอียดได้ที่ RaSiNee BaKeRy ตาม Link ข้างล่างได้เลยนะค่ะ
หรือ ติดต่อทางอีเมล์ rasineebakery@hotmail.com ค่ะ

ส่วนคลาสเรียนเค้กและแต่งหน้าเค้ก สามารถติดต่อได้ทางอีเมล์ rasineebakinghouse@hotmail.com
New Comments
Friends' blogs
[Add rasinee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.