1. ถั่วหวาน (ตัดหัวและหางที่แข็งๆ ออก)
2. เนื้ออกไก่ แร่เป็นชิ้นบางๆ เล็กๆ
3. กระเทียมสับหยาบๆ
4. แครอท ทำเป็นรูปหัวใจ โดยใช้ที่กดคุกกี้อันเล็กค่ะ
6. น้ำมันพืช
7. น้ำมันหอย และน้ำซุปหรือน้ำเปล่า เพื่อให้มีน้ำขลุกขลิก
ขั้ น ต อ น การผัดถั่วหวาน
1. เปิดไฟแรง ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม
และผัดกระเทียมให้เหลืองทอง
ใส่เนื้อไก่รวนให้สุก ใส่ถั่วหวาน น้ำมันหอยและน้ำซุป
ผัดเร็วๆ ด้วยไฟแรง นับในใจซักประมาณ 10 วินาที
2. สังเกตดูว่าถั่วหวานเริ่มเปลี่ยนสีเป็นเขียวเข้มๆ เงาๆ
ปิดไฟได้เลยค่ะ แล้วใส่แครอทที่ทำเป็นรูปหัวใจ เคล้าๆ ให้เข้ากัน
3. ตักใส่จานเสิร์ฟ... ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยอีกแล้วจ้า
แ ม่ ค รั ว พ ร ลี่ ยืนยันว่า อร่อยจริงๆๆ นะคะ
เสร็จไปอีกหนึ่งเมนู ที่โปรดปราน... ขอบคุณที่แวะมาทักทายกันนะคะ
แล้วพบกันใหม่ที่เมนู ในครั้งหน้านะคะ
วันนี้ ไปแล้วค่ะ ขอไปกินถั่วหวาน ก่อนนะคะ แบบว่าหวานมากๆๆ
ว่างๆๆ แวะไปชิมอาหาร ของแม่ครัวพรลี่ที่เพจ ได้นะคะ
อาหารแบบง่ายๆๆ แต่ตกแต่งให้น่ารัก น่าเลิฟ ตลอดดดดคร้า
www.facebook.com/lovelycooking
ยกจานไปดีกว่า