เค้กกล้วยหอม ช่วงนี้เห็นเพื่อนๆ ในห้องก้นครัว ส่งการบ้านเค้กกล้วยหอม สูตรคุณBeebie กันหลายคนมากๆ คะ เลยเกิดอาการคันมือคันไม้ อยากทำกับเค้าบ้าง ประกอบกับได้รับกล้วยหอมหวีใหญ่ๆ จากน้องที่ทำงาน หิ้วมาให้ 1 หีว(จากสวนของน้องเค้าเองเลยนะ) มิรอช้าคะ เข้าครัวพร้อมผู้ช่วย ซะเลย แล้วก็ได้ เค้กกล้วยหอม ที่แสนอร่อยออกมา มีหน้ามีตา เยี่ยงนี้เด้อ แบบว่า 2 เวอร์ชั่น คะ สูตรก็ไม่มีอะไร มากมายคะ เพื่อนๆ หลายคนคงมีเก็บไว้ประจำบ้านแล้วนะคะ สำหรับใครที่ยังไม่มี ก็ขอแนะนำให้จดเก็บไว้ได้เลยคะ ส่วนผสม แป้งเค้ก 200 กรัม น้ำมันพืช 1 ถ้วยตวง(=200 กรัม) น้ำตาลทราย 180 กรัม กล้วยหอม 200 กรัม น้ำมะนาว 1 ช้อนชา ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา เบคกิ้งโซดา 1 ช้อนชา เกลือ 1/2 ช้อนชา ไข่ไก่ เบอร์ 2 3 ฟอง ขั้นตอนการทำ 1 วอร์มเตาอบไว้ที่ 200c เตรียมพิมพ์คัพเค้ก หรือพิมพ์กลมขนาด 3 ปอนด์ 2 ร่องแป้ง ผงฟู เบคกิ้งโซดา รวมกัน 2 รอบ พักไว้ 3 บดกล้วย กับน้ำมะนาว พักไว้ 4 ไข่ไก่ เกลือ น้ำตาลทราย ใส่ชามผสม แล้วตีด้วยสปีดสูงสุด นาน 8 นาที 5 ครบ 8 นาทีให้เติมแป้งทั้งหมด ปรับสปีดเป็นต่ำสุด ตีเพียงแค่ 1 นาที หยุด 6 เติมน้ำมันพืช แล้วปรับเป็นสปีด กลาง ตีต่อไปอีก 2 นาที หยุดปางอ่างด้วย 7 เติมกล้วยที่บดไว้ลงไปทั้งหมด ตีด้วยสปีดต่ำสุด เพียง 1-2 นาที หยุด 8 เทใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ถ้าใช้พิมพ์กลม ควรใช้พิมพ์ที่มีป่องตรงกลาง และพิมพ์ไม่ต้องทาไขมันใดๆ ถ้าใช้พิมพ์คัพเค้ก ก็ไม่ต้องทาไขมันใดๆ เช่นกัน 9 พิมพ์กลม อบนาน 40 นาที(อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านด้วนนะคะ) พิมพ์คัพเค้ก อบนาน 30 นาที(อันนี้ขึ้นอยู่กับเตาอบแต่ละบ้านด้วยนะคะ) มีรูปให้ดูเล็กน้อยคะ เริ่มรูปแรกเป็นการบดกล้วยหอมกับน้ำมะนาวคะ วันนี้ใช้ QC ประจำบ้าน เป็นผู้ช่วยคะ เห็นมือเล็กแบบนี้ เธอแรงเยอะใช่เล่นนะคะ 555 พอบดเสร็จ ก็ช่วยเทใส่พิมพ์ ด้วยนะคะ ตั้งใจมากๆ คะ มุ่งมั่นในการเทมากๆ โตขึ้นขอให้ตั้งใจเช่นวันนี้นะ ลูก สุกแล้วคะ รอบแรก ทำแบบใส่คัพเค้กคะ ถ่ายรูปในครัว ภาพไม่ค่อยชัดคะ ก็เลยยกออกไปถ่ายหน้าบ้านดีกว่า แสงธรรมชาติ ช่วยให้ภาพสวยได้ จริงๆ นะเนี๊ยะ อยากโชว์ลายถ้วยคัพเค้กอ่ะ ฝากคุณแม่บ้านไช่น่า ซื้อกลับมาจาก เมืองจีน คะ ลายสกอรต์สีแดง ทำรอบที่ 2 ทำใส่พิมพ์กลม คะ แบบมีป่องด้วย พิมพ์นี้เป็น ขนาด 3 ปอนด์ คะ กำลังอบตัวอยู่ สุกแล้วก็ได้เค้กกล้วยหอม น่าตากลมๆ มีรูตรงกลาง แบบนี้ ยืมโต๊ะเขียนหนังสือ ลูกมาเข้าฉาก ด้วยอ่ะ ดูความนุ่น ใกล้ๆ ซิคะ นุ่มจริงๆ คะ จับใส่กล่อง เอาไปกินกับน้องๆ ที่ทำงาน ถ่ายให้เห็น ความฟู ของเค้ก สูงเท่าโต๊ะม้าหิน หน้าบ้านเลยอ่ะ มองให้เห็นความนุ่นถึงภายใน เลยคะ ขอบคุณมากๆ คะ สำหรับสูตรที่แสนอร่อย ของ คุณBeebie   Create Date : 20 สิงหาคม 2550 10 comments Last Update : 20 สิงหาคม 2550 11:21:00 น. Counter : 6777 Pageviews. Share Tweet

เข้ามาชิมคนแรกเลยค่ะ น่าทานสุดๆเลย ขอทั้งกล่องเลยนะค่ะ เย้...   โดย: moopu (moopu ) 20 สิงหาคม 2550 13:47:40 น.

น่าทาจังค่ะ ขอสักคำนะคะ   โดย: Moccamint 20 สิงหาคม 2550 14:42:07 น.

ชิ้นใหญ่ๆน่าทานมากๆเลยค่ะ งับๆๆๆๆๆ ถ้วยลายสก๊อตสีแดงน่ารักจังเลยอะค่ะ ซื้อที่ไหนอะคะ อยากได้บ้างจัง อิอิ   โดย: puppadoowab 20 สิงหาคม 2550 14:48:57 น.

อยากทำปูดๆๆๆ ได้บ้างๆๆ แง้ๆๆ   โดย: pummy_beauty 20 สิงหาคม 2550 15:37:47 น.

น่ากินสุดๆไปเลยคุณแมว....ยังไม่เคยลองสูตรนี้เลย ว่าแต่ต้องใช้ไฟถึง 200 องศาเลยเหรอคุณแมว   โดย: anadiar IP: 202.57.129.148 20 สิงหาคม 2550 15:48:48 น.

ตอบ คุณ ปั๊บป๊า ถ้วยคัพเค้ก แมวฝากคุณแม่บ้านไชน่า ซื้อมาจากเมืองจีน คะ มีหลายลายเลยคะ ยังใช้ไม่หมดเลยอ่ะ ตอบ คุณเดียร์ ตามสูตรเค้าบอกให้ใช้ไฟ 200c คะ แมวก็ใช้ตามนั้นเลยคะ   โดย: ดวงใจพ่อแม่ 20 สิงหาคม 2550 17:10:54 น.

ตามมายืนยันความอร่อยแบบเหนียวแน่นด้วยคนค่ะ ว่าสูตรนี้อร่อย จริงๆ เจ๊หลีก็ทำแล้ว อร่อย เนอะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 20 สิงหาคม 2550 18:58:37 น.

คุณแม่คุณลูกช่วยกันทำ.. น่ารักมากๆเลยค่ะ เค้กก็สวยทั้งแบบถ้วยและแบบปอนด์เลย ยังไงบี่บี๊ขออนุญาตนำภาพไปรวบรวมไว้ในบล็อกส่งการบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่า   โดย: Beebie 4 ธันวาคม 2551 6:01:33 น.

น่าเอามาแกล้มกับกาแฟจัง วันนี้ทำเค้กกล้วยหอมเหมือนกันค่ะ เเต่ทำเป็นชิฟฟ่อนเค้ก กินกันหมดงานนี้มีน้ำหนักขึ้นแน่ๆค่ะ   โดย: หมูน้อย IP: 113.53.211.117 26 มิถุนายน 2558 20:16:00 น.

ใช้พิมพ์กลม ไม่มีรูได้มั้ยคะ   โดย: ตรี IP: 103.77.118.136 22 มกราคม 2561 17:18:07 น.