ผัดคะน้าปลาทูแดดเดียว แปลกได้อีก ถึงจะแปลกแต่ความอร่อยก็ไม่แตกต่างนะจ๊ะ หล่อนโฆษณามาแต่ไกล การันตีความอร่อย ได้รสแท้อาหารไทยจ๊ะ สำหรับเมนูนี้ ก็เป็นภาคต่อของเมนูที่แล้ว เราได้ปลาทูแดดเดียวมา 2 ตัวเขื่องๆ ตัวละ 50 บาท ดูเหมือนจะแพงแต่คุ้มค่ามากๆค่ะ เพราะว่าได้เนื้อได้หนังเต็มเหนี่ยวกันเลยทีเดียว ตอนแรกเข้าใจผิด นึกว่าเป็นปลาทูหอมค่ะ ที่ไหนได้ ไปพลิกดูถุง ปรากฏว่าเป็นปลาทูแดดเดียว มิน่าเล่า ถึงได้ไม่เค็มสักนิด 55555 วัตถุดิบและเครื่องปรุงที่ใช้ได้แก่... ผักคะน้า ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย น้ำมันหอย ปลาทูแดดเดียว พริกต้องใช้ชีฟ้า แต่ไม่มี หนูใหม่มีพริกหนุ่มก็เลยเอามาใช้แทน กระเทียม น้ำมันพืช วิธีทำแสนง่ายดาย นำผักคะน้าสดๆ กรอบๆ ไปล้างและหั่นจ๊ะ จากนั้นก็เหยาะน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายลงไปนิดหน่อย เตรียมพริกและกระเทียม ปลาทูแดดเดียว นำไปล้างและเอามาแต่เนื้อจ๊ะ จากนั้นก็ตั้งกะทะจ๊ะ น้ำมันร้อนแล้วก็ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยพริกจ๊ะ ใส่ปลาทูลงไป ผัดๆ ยีๆ ให้กระจายจ๊ะ จนปลาทูเริ่มสุกนิดๆ ก็เทคะน้าลงไป เสียงซ่าดังทั่วจังหวัดเลยเชียว ฮาๆๆ แป๊บเดียว สลบเหมือดกันหมด คะน้าเจ้าเอย ชิมดูหน่อยสิ รสโอเคหรือยัง อ่อนอะไรก็เติมลงไปจ๊ะ ก็เสร็จแล้ว หน้าตาพอใช้ได้ทีเดียวจ๊ะ ได้ข้าวสวยร้อนๆ ก็อิ่มอร่อยไปอีก 1 เมนูจ๊ะ เสร็จสรรพเรียบร้อย คนข้างๆทานเรียบเลยจ๊ะ การันตีความอร่อยจากใจหนูใหม่เจ้าค่ะ ขอบคุณกรอบน่ารักๆจากบล็อคคุณกุ้ง KungGuenter นะคะ ขอบคุณทุกๆคอมเม้นท์ที่มีใจมอบให้หนูใหม่นะคะ ติดต่อหนูใหม่ไฉไลได้ที่...numaitee@hotmail.com   Create Date : 04 พฤษภาคม 2553 21 comments Last Update : 4 พฤษภาคม 2553 13:14:44 น. Counter : 1726 Pageviews. Share Tweet

ยกมาแจมกับนู๋ใหม่ล่ะ ^^   โดย: sierra whiskey charlie 4 พฤษภาคม 2553 13:58:59 น.

เข้ามาก้อมีฮา เลยนะจ๊ะ น้องนู๋ใหม่ เรื่องฝาขวด ซอสหอยนางรม ไปเที่ยวน่ะ... ว่าแต่น่าจะมี นายแบบ มาการันตี ความอร่อยด้วยน๊า...   โดย: บ้านสามออ 4 พฤษภาคม 2553 14:33:39 น.

อยากกิน...... ท่าทางจะหอมไปทั้งจังหวัดจริงๆ ด้วย   โดย: chenyuye 4 พฤษภาคม 2553 15:14:02 น.

ีupdate เดือนนี้ด้วยเมนูเเคลอรี่ต่ำน่าหม่ำอีกเเล้วหนูเเมว ว่าเเล้ว เจ้ก็เป็นเเม่บ้านเเกงถุงเเฮะไม่ได้ทำเลย เพราะกินคนเดียวตลอดเลย อิๆ   โดย: เจ้คิม IP: 61.90.75.176 4 พฤษภาคม 2553 15:18:32 น.

กลืนน้ำลายดังเอือกกก เลย   โดย: นู๋บี IP: 117.47.42.193 4 พฤษภาคม 2553 15:51:56 น.

น่าอร่อยอย่างแรงเลยครับ   โดย: กระชายน้อย 4 พฤษภาคม 2553 16:02:14 น.

มื้อนี้ขอแย่งพี่ตี๋กินนะคะ   โดย: ส้มแช่อิ่ม 4 พฤษภาคม 2553 17:54:18 น.

ทักทายยามเย็น ทานข้าวให้อร่อยนะคะ ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 4 พฤษภาคม 2553 19:29:14 น.

น่าทานจังค่ะ น้ำลายไหลตอนดึกเลยเนี่ย   โดย: Ananas99 4 พฤษภาคม 2553 21:43:40 น.

กินกับข้าวร้อน...นะ...อื้ม...   โดย: bee_koki 4 พฤษภาคม 2553 22:57:08 น.

หิวยามดึกเลยอ่า...น่าหม่ำมากๆ เลยหนูใหม่ เห็นเนื้อปลาทูที่แกะแล้วเนี่ยนะ แบบว่าต่อมน้ำลายทำงานกันฉึบฉับๆ ^^   โดย: beautypu IP: 115.87.200.20 4 พฤษภาคม 2553 23:40:23 น.

โดย: nuzine 5 พฤษภาคม 2553 9:00:24 น.

หง่า น่ากินมาก ๆ เยยย ส่งมาให้ที่บ้านสักจาน จินู๋ใหม่   โดย: รักเธอหมดใจ 5 พฤษภาคม 2553 11:04:02 น.

ราดข้าวร้อน ๆ คงอร่อยเหาะไปเลยค่ะ   โดย: ซามอ 6 พฤษภาคม 2553 12:30:33 น.

น่าทานดีคะ   โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด 7 พฤษภาคม 2553 10:52:11 น.

น่าทานจังเลยจ้าคนสวย สาวคนนี้ทำอะไรก้อดูน่าทานไปหมดเลยเน๊อะ   โดย: แม่เอ้ IP: 180.180.140.207 7 พฤษภาคม 2553 19:43:39 น.

คิดถึงคะน้าปลาเค็มกะข้าวสวยร้อนๆเลยจ้ะ นู๋ใหม่   โดย: แซลลี่ (lazypiggy ) 7 พฤษภาคม 2553 21:37:50 น.

ไม่ชอบเข้าบล็อกทำอาหารของหนูใหม่เลยง่า เข้ามาทีไรหิวทู้กกกกที อิจฉาคนใกล้ตัวหนูใหม่จริงจริ๊ง ได้กินของดีของอร่อย พิมพายังต้องพึ่งแกงถุงอยู่เลย เฮ้อ   โดย: pimpa_11 10 พฤษภาคม 2553 21:52:19 น.

อยากหม่ำเมนูนี้มากเลยคะ   โดย: marzo 11 พฤษภาคม 2553 1:59:16 น.

เมนูไม่ยาก......แต่อิบอยกินไม่เปง เมียยจะทำก็ต้องกินคนเดียว.....งั้นต้องไปพึ่งกินบ้านเจ๊แมวแระ   โดย: eve (Sosweety ) 14 พฤษภาคม 2553 14:39:26 น.

นู๋ใหม่ไม่เข้ามาทำอาหารเลย คิดถึง :D   โดย: pimpa_11 17 มิถุนายน 2553 17:58:38 น.