เรากำลังร่วมกันสร้างครอบครัวกลม กลม เล็ก เล็ก
Group Blog
 
<<
มีนาคม 2552
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
16 มีนาคม 2552
 
All Blogs
 
แกงเลียง เคียงรัก สูตรมิกซ์ แอนด์ มั่วเจ้าค่ะ



แกงเลียงเคียงรัก
สูตรหลายๆท่าน เอามาผสมผะเส ปะปนกัน
จนกลายเป็นแกงเลียงเคียงรักดังที่จะเห็นต่อไปนี้จ้า
ขอบคุณหลายๆสูตรจากบล็อคแก๊งค์เรานี่เองนะคะ




ช่วงนี้สองอ้วน รณรงค์การลดไขมันค่ะ
เลยต้องหาเมนูที่ไร้มัน มาทำรับประทานกัน
แมวจะเริ่มควบคุมน้ำหนักจริงจังแล้วนะสาวๆ
เพื่อสุขภาพเนาะ









เตรียมพริกแกงก่อนนะคะ

1. พริกขี้หนู กี่เม็ดก็ได้แล้วแต่ความร้อนแรงของแม่ครัวเลยจ้า
แต่แม่ครัวครัวนี้ แรงน้อย เลยแค่ 4 เม็ดเท่านั้นจ้า กรู๊ววว

2. หอมแดง ใส่เยอะไว้ก่อน หนักเครื่องจ้า

3. กระชายขูดและล้างและหั่นเป็นท่อนเล็กๆ
เพื่อง่ายต่อการโขลกๆๆโปกๆจ้า

4. กุ้งแห้ง จากน้องนกที่เอามาฝากไว้เมื่อนานมาแล้ว
ก็เอาออกมาแช่น้ำ หรือลวกก็ได้นะคะ
แล้วก็ตำๆๆให้ละเอียด
เหนื่อยมากๆ 555

5. เกลือป่น กะปิ ก็โขลกรวมกันค่ะ








พอแหลกๆแล้วก็ อย่าลืมใส่พริกไทยลงไปโขลกด้วยกันด้วยจ้า
กุ้งลวกด้วยนะ






แล้วก็ไปเตรียมผักกันนะคะ
วันนี้มีผักไรบ้างเอ่ย

บวบอวบๆ ล้าง ปอก หั่นค่ะ




ฟักทอง ล้าง ปอก หั่นเช่นกันค่ะ
แต่หั่นแบบเต๋าเล็กๆให้ดูน่ารัก น่ารับทาน (หล่อนคิดไปเอง)
55




ข้าวโพดอ่อน ปอก ถอดเส้นไหมๆนั่นทิ้ง แล้วก็ล้าง หั่นค่ะ




เห็ดเออรินจิอวบน่ากินจริงๆเลยค่ะ
ล้างแล้วก็หั่นๆ





ใบแมงลักจ้า
เหลือหน่อยเดียว เพราะชิงเหี่ยวไปหมด
ช่างเป็นผักที่เหี่ยวง่าย ช้ำง่ายเสียจริง





และ กุ้งสดจ้า แต่อาจไม่สดเพราะมากับถุง





วิธีทำจ้า

นำน้ำสะอาดตั้งไฟค่ะ
หรือใช้น้ำลวกกุ้งก็ได้นะ
แล้วก็จัดแจงเอาน้ำพริกที่โขลกไว้ ใส่ลงไป

อย่าลืมน้ำล้างครกด้วยนะคะ





พอเดือด ก็ใส่ผักสุกยากลงไปก่อนนะคะ
ทีนี้ นั่งพิจารณาแล้วไม่มีผักไรสุกยากเลยนินา
ใส่ๆมันลงไปเลยล่ะกัน อุอุ


คุณแม่สลิ่มเขียนไว้ว่า ฟักทองจะสุกที่ 4 นาทีค่ะ





นี่ก็บวบ เทลงไป





คอยช้อนฟองออกด้วยนะจ๊ะ
น้ำซุปจะได้ใสสวย





ทำการต้ม เคี่ยวให้น้ำงวดๆหน่อยนะคะ
รสจะได้เข้มข้นๆๆ
ระหว่างนี้ก็อาจจะเติม ซีอิ๊ว น้ำปลา น้ำตาลลงไปสักเล็กน้อย
เพื่อความกลมกล่อมค่ะ





ส่วนกุ้งนั้นสุกง่าย

ก็นำมาว่ายน้ำตอนแกงกำลังได้ที่เลยจ้า





พอกุ้งสุกแล้วก็ปิดเตา
แล้วก็โยนใบแมงลักลงไป

เป็นอันเสร็จพิธี





จะตักแจกแล้วเด้อ
ของใครมารับไปทานด้วยจ้า








แต่ที่แน่ๆขอพี่ตี๋ชิมก่อนนะคะ





ปิดท้ายด้วยคำนี้
ของหนูใหม่เองค่า งั่มๆๆๆๆ
เอิ๊กๆๆๆ












ทานข้าวให้อร่อยทุกมื้อนะคะ







Create Date : 16 มีนาคม 2552
Last Update : 16 มีนาคม 2552 8:32:37 น. 6 comments
Counter : 965 Pageviews.

 
น่ากินมากๆๆ ไม่น่าเชื่อว่าเจ้าสาวบ้านนี้ทำกับข้าวได้น่าหม่ำมากๆๆๆ ก็ทุกทีชวนชิมนอกบ้านตัลหลอดนี่นาขอจดสูตรก่อนนะคะ


โดย: anchesa วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:11:51:39 น.  

 
น่าทานมาก ๆ เลยแมวน้อย จะบอกว่าเรานะไม่ทานผักแต่เห็นแบบนี้แล้วน่าทานจริงๆๆจ๊ะ


โดย: Jo_Kleaur วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:13:53:16 น.  

 
Na tan ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 16 มีนาคม 2552 เวลา:20:20:21 น.  

 
เห็นด้วยกับการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ

เมื่อวานเราไปค้นอัลบั้มรูปเก่า แล้วก็ดั๊นไปเจอบรรดารูปสมัยผอมๆทั้งหลาย เห็นแล้วมันปวดใจมาก เราเลยตั้งปณิธาน(รอบที่สามร้อยสิบแปด)ว่าจะลดอย่างจริงจังแระ แบบว่าปีที่ผ่านมาเราอ้วนขึ้นมากๆ อ้วนแบบเพิ่งมานึกได้อ่ะว่าไม่น่าปล่อยตัวขนาดนี้เลย โอ้วเศร้า

ที่พล่ามมาตั้งนานไม่ได้จะมาเม้นท์อาหาร เพราะกินแกงเลียงไม่เป็น แต่หน้าตาน่าหม่ำมากซ์ กรั่กๆๆๆๆ


โดย: Gor+Gai IP: 58.8.143.32 วันที่: 17 มีนาคม 2552 เวลา:9:43:36 น.  

 
เก่งจังค่ะ น่าทานจังด้วย เราทำไม่เป็นเลย คิดถึงแกงเลียงของแม่เลยอ่ะ


โดย: Ms.StayHigh วันที่: 18 มีนาคม 2552 เวลา:2:52:26 น.  

 


โดย: สายของพิณ วันที่: 19 มีนาคม 2552 เวลา:19:08:41 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

numainew
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 6 คน [?]




ชื่อ...หนูใหม่ค่ะ

ผู้หญิงตัวกลมกลม เล็กเล็ก
มีสามีตัวกลมกลม เล็กเล็ก อยู่ 1 คน
(ใครเค้ามีหลายคนกัน!!!!) 555
เรากำลังสร้างครอบครัวกลม กลม เล็ก เล็กด้วยกันค่ะ

ชอบทำกับข้าว ชอบทำอาหาร เบิกบานใจ
ไม่มีงานอดิเรกเป็นหลักแหล่ง
ชอบยิ้มมากกว่าร้องไห้
ยินดีที่จะได้สร้างมิตรภาพกับเพื่อนๆทุกคนนะคะ

(Counter Starts 22/01/10)




Friends' blogs
[Add numainew's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.