ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ รื้อตู้เย็นกันค่ะ ไม่ได้มารีวิวทำอาหารซะนานเลย วันนี้ฤกษ์ดี รื้อค้นได้มา 1 เมนูค่ะ แอบหลบซ่อนตัวอยู่เงียบกริบไม่มีบอกกัน หนูใหม่ก็ผ่านไป ผ่านมา แว่บไป แว่บมา หลงหูหลงตาไปได้อย่างไรกัน ข้าวผัดน้ำพริกกะปิ สำหรับจานนี้ เป็นเวอร์ชั่นมีอะไรก็รื้อมาทำให้หมดค่ะ เพราะได้รับคำสั่งให้กำจัดของในตู้ให้หมดล็อทนั่นเอง ได้โจทย์มาแล้ว หนูใหม่ก็เริ่มปฏิบัติ มีอะไรเหลือหลงอยู่บ้างหนอ 1. ข้าวสวยค้างคืน 2. น้ำพริกกะปิ นำมาคลุกกับข้าวซะดีๆ ไม่เผ็ดค่ะ เพราะเป็นน้ำพริกสูตรพิเศษ อร่อยกลมกล่อม ถ้าซื้อตามตลาดทั่วไป หนูใหม่ก็ไม่สู้เหมือนกัน ถอยๆๆ 3. บรรดาผักทั้งหลาย บล็อคเคอรี่ แครอท เห็ดเข็มทอง และเห็ดอะไรอีกหนอ 4. ไข่ไก่ 5. ทอดมัน 6. พริกขี้หนู ลงมือทำกันเลยจ้า วิธีทำแบบง่ายๆ แต่ใช้เวลาเหมือนกันนะเนี่ย ตรงต้องทอดผักเคียงก่อนนั่นเองค่ะ คลุกแป้งข้าวโพดซะขาวโพลนเชียว ใส่น้ำเย็นนิดหน่อย เกลือป่น น้ำตาล นิดๆๆ แล้วนำไปทอดกรอบจ้า จริงๆควรใช้น้ำมันเยอะๆๆ แต่ว่าหนูใหม่เสียดาย เลยค่อยๆทอดไปค่ะ พักไว้ก่อนนะคะ ทำไข่ดาวต่อ อุ่นทอดมันด้วยค่ะ แล้วจึงทำข้าวผัดจ้า สับกระเทียม แล้วโยนใส่กะทะไฟกลาง นำข้าวที่คลุกเคล้าแล้ว มาเตรียมไว้ แล้วก็ผัดๆๆกับกระเทียมจ้า อาจปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว น้ำตาลทรายนิดหน่อยจ้า เพราะว่าด้วยตัวน้ำพริกนั้นมีรสอยู่บ้างแล้วนั่นเอง แล้วก็เตรียมอร่อยกันจ้า แต่ดูเหมือนว่า จานจะเล็กเกินไป คงต้องใช้จานโตๆ ในโอกาสต่อไปค่ะ อร่อยกันได้เลยจ้า ไม่ชอบผักทอดก็ใช้ผักต้ม หรือ ลวก หรือ นึ่ง ก็เป็นอาหารสุขภาพค่ะ สำหรับเครื่องเคียง แล้วแต่ว่าจะชอบใจอะไร ก็ใส่ได้ทั้งนั้นเลยจ้า เรียบร้อยไปอีก 1 เมนูง่ายๆสไตล์ครัวหนูใหม่เจ้าค่ะ ขอให้อร่อยทุกมื้อ ทุกวันนะจ๊ะ ขอบคุณกรอบน่ารักๆจากบล็อคคุณกุ้ง KungGuenter นะคะ ขอบคุณทุกๆคอมเม้นท์ที่มีใจมอบให้หนูใหม่นะคะ ติดต่อหนูใหม่ไฉไลได้ที่...numaitee@hotmail.com   Create Date : 21 มีนาคม 2553 18 comments Last Update : 21 มีนาคม 2553 9:47:30 น. Counter : 2086 Pageviews. Share Tweet

แลกกันนะคะ.... >   โดย: tingly_p 21 มีนาคม 2553 10:35:44 น.

สวัสดียามเช้าๆ คร่า ^^   โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว 21 มีนาคม 2553 10:40:40 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะ .. เราเป็นสาวกของน้ำพริกค่ะ .. เห็นแล้วหิวเลย น่ากินมาก   โดย: JewNid 21 มีนาคม 2553 15:45:58 น.

หนูใหม่ เอาจานโตๆหน่อยนะ เพราะเครื่องเคียงเยอะน่าดู วันนี้มีคนผัดข้าวน้ำพริกกะปิ 2 เจ้าแล้วนะ น่ากินทั้งสองคน ตะกี้ไปซื้อชะอมชุบไข่ทอดมาแล้ว เพราะมีน้ำพริกกะปิอยู่ในตู้เย็น ติดก้นถ้วย ฮ่าๆๆ   โดย: เอ๋ IP: 118.174.92.6 21 มีนาคม 2553 18:02:52 น.

เห็นแล้วหิวค่ะ ขอหม่ำด้วยคนนะคะ   โดย: ต่ายจิ (NENE77 ) 21 มีนาคม 2553 21:31:00 น.

อยากจะขอหม่ำด้วยคนหนะครับ น่าหม่ำจัง   โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) 21 มีนาคม 2553 23:41:02 น.

โอ๊..โอ... น่ากินมากๆ จ้า นู๋ใหม่ โดยเฉพาะผักชุปแป้งทอด พี่ชอบของทอด .. วันนี้แวะมาชวนไปเที่ยวเกาะกูดต่อด้วยกันจ้า..   โดย: Nongpurch 22 มีนาคม 2553 9:30:20 น.

น้ำลายไหล .. ปล พี่เจี๊ยบฝากขอเวบที่เธอไปชอปปิ้งพวกเสื้อผ้าน่ะ ชีกำลังหาชุดไปงานแต่งน้องสาวสามี   โดย: เจียว IP: 202.69.142.34 22 มีนาคม 2553 10:22:29 น.

ข้าวผัดน้ำพริกกะปิเวอร์ชั่นหนูใหม่..น่ากินมากมาย ว่าแต่..คำนวณแคลอรี่หรือยังจ้ะ..จานเนี้ย อิอิอิ   โดย: ให้รักคุ้มครอง IP: 203.144.144.165 22 มีนาคม 2553 13:35:31 น.

เห็นเมนูนี้เเล้วหิวขึ้นมาทันทีเลยจ๊ะเเมวเหมียว ไว้เจ้กลับบ้านเมื่อไหร่ทำรีวิวอาหารฝีมือเจ้มั่งดีกว่า   โดย: kimsamsoonni 22 มีนาคม 2553 16:17:42 น.

น่าทานมากค่ะคุณหนูใหม่ ทำเอารุ้งหิวยามดึกเชียว   โดย: กางเกงยักษ์ลอยฟ้า 22 มีนาคม 2553 23:36:35 น.

น่าทานมากเลยจ้านู๋ใหม่ ว่างๆ จะลองเอาไปทำทานดูมั่งนะ ปกติมักจะเอาข้าวสวยร้อนๆมา กินกับน้ำพริกถ้วยเก่า เจียวไข่เพิ่มอีกหน่อย ง่ายเกินไปชิมิ 55   โดย: แม่เอ้ IP: 203.144.144.164 23 มีนาคม 2553 10:06:43 น.

ขอสักจานสิค่ะ   โดย: ซามอ 23 มีนาคม 2553 12:04:10 น.

ชวนหิวยามดึก........ ว่าไปมีน้ำพริกในตู้เย็น น่าเอามาลองทำบ้างเนาะ อิอิ   โดย: eve (Sosweety ) 25 มีนาคม 2553 20:56:34 น.

พี่เอว่า เครื่องเคียงปิดข้าวมิด มองไม่เห็นข้าวเลยอ่ะ.. แต่แบบนี้พี่ชอบ กับเยอะดี 555   โดย: มี๊เอ IP: 113.53.82.100 26 มีนาคม 2553 12:04:23 น.

ว้าวววววววววววววววววววว.... เห็นแล้วน้ำลายหยดเลยอ่า น่าหม่ำมากเลยหนูใหม่...^^ มื้อเย็นวันนี้แม่ทำน้ำพริกกะปิพอดีเลย เด๋วพรุ่งนี้เอาน้ำพริกกะปิที่เหลือมาทำข้าวผัดเหมือนหนูใหม่มั่งดีกว่า....อิอิ ^^ จัดจานได้สวยงามนะจ๊ะ พริกมองแล้วเหมือนปากกำลังยิ้มเลย....   โดย: beautypu IP: 58.8.128.220 26 มีนาคม 2553 19:31:25 น.

ไม่น่าหลงเข้ามาดูยามดึกเลยยย หิวเลยอะ อิอิ กำลังนึกอยู่เลยว่าเดี๋ยวนี้ไม่รีวิวทำอาหารเลยอะ คิดถึง   โดย: kleaur IP: 124.122.219.219 26 มีนาคม 2553 23:10:57 น.

เจ้าของบล๊อกน่ารักและก็ทำอาหารเก่งจัง^^   โดย: MM IP: 203.157.72.219 16 กรกฎาคม 2555 12:39:05 น.