ชื่อร้าน : ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน

รายการอาหาร : ก๋วยเตี๋ยวลูกเงาะหน้ามน, ก๋วยเตี๋ยวโบราณ, ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้พะโล้, ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ, บะหมี่หมูย่าง ฯลฯ
เวลาเปิดบริการ : เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 9.00 - 19.00 น.
ที่ตั้งร้าน : 80/2 ถนนมาบมะยม ต.แสนสุข อ.เมือง จ.ชลบุรี 20130 โทร. 089-6003882
พิกัด GPS : 13° 16' 43.86"N 100° 55' 58.73"E (พิกัดอาจคลาดเคลื่อนได้ กรุณาตรวจสอบด้วยตัวเองอีกครั้ง)

ดูแผนที่เพิ่มเติม

          ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อแปลกร้านนี้ ผมทราบมาว่าเป็นร้านยอดนิยมร้านหนึ่งในย่านตลาดหนองมน โดยเฉพาะในหมู่นิสิตนักศึกษา เพราะตั้งอยู่ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยบูรพาเท่าไหร่นัก หลังจากได้เห็นรีวิวร้านนี้จาก Social Network หลายแห่ง ผมก็รู้สึกสะดุดตากับการตกแต่งร้านแบบเท่ห์ๆ มีแนวทางชัดเจนเป็นของตัวเอง จนอดไม่ได้ต้องตามไปตระเวนชิมก๋วยเตี๋ยวที่ร้านนี้ เมื่อคราวที่พาสองเด็กดื้อกลับไปเยี่ยมอาม่าที่ชลบุรี ช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ผ่านมา .....


          การเดินทางไปร้าน "ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน" อาจจะยากสักหน่อยสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นกับเส้นทางแถวนั้น เพราะตัวร้านตั้งอยู่ในซอยห่างจากถนนสายหลักอยู่พอสมควร ถ้ามาจากกรุงเทพฯ ตามถนนสุขุมวิท ถึงตลาดของฝากหนองมนแล้ว ให้เลี้ยวเข้าซอยข้างปั๊มน้ำมัน ปตท. อ้อมไปทางถนนเส้นด้านหลังตลาดหนองมน จากนั้นให้เลี้ยวซ้ายเข้าถนนสันติเกษม ซอย 2 ตรงไปจนถึงสามแยกที่ตัดกับถนนมาบมะยม จะเห็นร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามนอยู่ตรงหัวมุมถนนด้านซ้ายมือ .....


         

+++ "ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน" ร้านก๋วยเตี๋ยวขวัญใจนิสิตนักศึกษาย่านตลาดหนองมน +++




+++ วันนี้เด็กดื้ออาสาพามาชิมอีกเช่นเคย +++




+++ ที่จอดรถบริเวณด้านข้างของร้าน กว้างขวางจอดรถได้หลายสิบคัน +++


          ร้าน "ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน" มีความโดดเด่นสะดุดตาตั้งแต่ภายนอกร้าน ซึ่งจะเห็นได้จากหลังคาทรงเก๋งจีนและประตูไม้บานใหญ่ตรงทางเข้า รวมทั้งต้นไผ่ที่ปลูกไว้ริมรั้ว ทำให้มีเอกลักษณ์แตกต่างไปจากอาคารพานิชย์ที่อยู่ติดๆ กัน ภายในร้านแบ่งเป็นสองชั้น ชั้นล่างเป็นผนังปูนเปลือยแบบแนวๆ ซึ่งเป็นที่นิยมกันมากในยุคนี้ ส่วนชั้นบนจะทาผนังด้วยสีขาว มีภาพลายเส้นสวยๆ ที่สื่อถึงเมืองจีนอยู่บนผนังด้านใน ทั้งสองชั้นเลือกใช้โต๊ะเก้าอี้ และของตกแต่งที่ให้บรรยากาศแบบจีนๆ แทบทุกกระเบียดนิ้ว ดูแล้วก็ชวนให้นึกถึงภาพโรงเตี๊ยม ที่เราเคยเห็นจนชินตาในหนังกำลังภายในยุคเก่าๆ อยู่เหมือนกัน .....




+++ โลโก้ของร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน มีต้นแบบมาจากใบหน้าเจ้าของร้าน +++




+++ ซุ้มประตูทางเข้าและหลังคาทรงเก๋งจีน โดดเด่นสะดุดตาตั้งแต่แรกเห็น +++




+++ ป้ายสีแดงสดเหนือซุ้มประตู มีคำกลอนที่เป็นมงคลเขียนอยู่บนป้ายด้วย +++




+++ บนชั้นสองของร้าน ทาสีผนังด้วยสีขาว ด้านหลังมีภาพวาดลายเส้นสวยๆ อยู่ด้วย +++




+++ อีกมุมหนึ่งบนชั้นสอง ฝั่งนี้เป็นผนังเป็นปูนเปลือยแบบเท่ห์ๆ ตามสมัยนิยม +++




+++ รูปวาดที่ใช้ติดบนผนัง เป็นรูปประธานเหมาฯ เขากับธีมการตกแต่งร้านเป็นอย่างดี +++




+++ เราเลือกนั่งบนชั้นสอง เพราะดูโปร่ง โล่งและสว่างกว่าชั้นล่าง +++




+++ ตุ๊กตาสีเหลืองสดที่ใช้บอกเลขโต๊ะ ได้ไอเดียมาจากรูปปั้นประธานเหมาฯ +++




+++ สองเด็กดื้อถ่ายภาพกับตุ๊กตาหน้ามน +++




+++ ของตกแต่งในร้าน ให้บรรยากาศแบบจีนแทบทุกกระเบียดนิ้ว +++




+++ หัวสิงโตจีน แขวนอยู่บนชั้นสองของร้าน +++




+++ ภายในร้านเปิดโล่งไม่ติดแอร์ แต่ก็มีพัดลมคลายร้อนให้นะครับ +++




+++ ภาพวาดเท่ห์ๆ หน้าห้องน้ำหญิง +++


          สิ่งที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่งของร้านนี้ ก็คือตุ๊กตาสีเหลืองสดตัวใหญ่ที่อยู่ด้านหน้าร้าน และตุ๊กตาตัวเล็กที่ใช้บอกเลขโต๊ะ ซึ่งทั้งหมดออกแบบโดยได้ไอเดียมาจากรูปปั้นประธานเหมาฯ แต่จับมาเปลี่ยนหน้าตาให้เป็นหน้าของ "คุณมน" เจ้าของร้านแทน ซึ่งจุดนี้ก็เลยกลายมาเป็นที่มาของชื่อร้านแปลกๆ ว่า "ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน" นั่นเอง .....




+++ ตุ๊กตาตัวโตสีเหลืองสดหน้าร้าน และตุ๊กตาตัวเล็กบนโต๊ะ เป็นสัญลักษณ์ของร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน +++




+++ (ซ้าย) ภาพคุณมน เจ้าของร้าน ผู้เป็นต้นแบบหน้าตาของเจ้าตุ๊กตาหน้ามนตัวนี้ +++


          สำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวที่นี่ มีให้เลือกชิมกันหลากหลายชนิด แต่ที่โดดเด่นและสร้างชื่อให้กับทางร้านมากที่สุดก็น่าจะเป็น "ก๋วยเตี๋ยวลูกเงาะหน้ามน" ฟังชื่อแล้วอาจจะรู้สึกแปลกๆ ว่าก๋วยเตี๋ยวอะไรทำไมใส่ลูกเงาะด้วย แต่ที่จริงแล้วลูกเงาะที่ว่านั้น ทำจากหมูสับปรุงรส คลุกเคล้ากับวุ้นเส้น แล้วปั้นเป็นก้อนกลมพอดีคำ ดูเผินๆ แล้วก็คล้ายกับลูกเงาะอยู่เหมือนกัน .....


          เมนูอื่นที่น่าสนใจก็มี "ก๋วยเตี๋ยวโบราณ" ซึ่งเป็นก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่เกี๊ยวกรอบ หมูสับ เครื่องในหมู และไข่ต้มทั้งฟอง ปรุงรสเปรี้ยวจัดจ้าน และยังมีก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่นๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยวเต้าหู้พะโล้, ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น, ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ, บะหมี่หมูย่าง สำหรับคนไม่กินเส้น ที่นี่เขาก็มีอาหารจานเดียวประเภทข้าวหมูย่าง ข้าวหน้าเป็ด ข้าวเต้าหู้พะโล้ ฯลฯ ไว้ให้เลือกทานด้วย .....




+++ ได้โต๊ะนั่งกันแล้ว ก็หยิบเมนูมาเลือกสั่งก๋วยเตี๋ยวกันได้เลยครับ +++




+++ ที่ร้านก๋วยเตี๋ยวหน้ามน เขามีก๋วยเตี๋ยวให้ลองชิมกันหลากหลายเมนู +++




+++ เครื่องดื่มของเรา น้ำเก๊กฮวย และชาดำเย็น ... ราคาแก้วละ 15 บาท +++




+++ ก๋วยเตี๋ยวลูกเงาะหน้ามน เมนูสร้างชื่ิิอของร้านนี้ ... ราคา 25 บาท +++




+++ ลูกเงาะ ทำจากหมูสับปรุงรสคลุกเล้ากับวุ้นเส้น ปั้นเป็นก้อนกลมพอดีคำ +++




+++ ก๋วยเตี๋ยวต้มยำ ชามนี้ออกรสเปรี้ยวมากไปนิด ... ราคา 25 บาท +++




+++ ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ใส่เกี๊ยวกรอบและไข่ต้มทั้งฟอง ... ราคา 35 บาท +++




+++ ก๋วยเตี๋ยวเป็ดตุ๋น ใส่น่องเป็ดมาให้ด้วย ... ราคา 30 บาท +++




+++ การลวกเส้นทำได้ดี เส้นเหนียวนุ่มไม่นิ่มจนเกินไป +++


          หากใครผ่านไปเที่ยวแถวหนองมนหรือบางแสนแล้วนึกอยากทานก๋วยเตี๋ยวขึ้นมา ก็ลองแวะไปฝากท้องที่ร้าน "ก๋วยเตี๋ยวหน้ามน" กันได้ ซึ่งนอกจากจะมีก๋วยเตี๋ยวนานาชนิดให้เลือกทานแล้ว ที่นี่เขายังมีมุมสวยๆ ตกแต่งสไตล์โรงเตี๊ยมจีน ให้ได้ถ่ายภาพไปอวดเพื่อนใน Facebook กันด้วย และที่สำคัญอีกอย่างคืออาหารร้านนี้ราคาไม่แพงเลย โดยเฉลี่ยอยู่ที่ชามละ 25-30 บาทเท่านั้นเอง นับว่าราคาเป็นมิตรต่อเงินในกระเป๋ามากๆ ไม่แปลกเลยที่ร้านนี้จะเป็นขวัญใจของบรรดานิสิตนักศึกษาที่อยู่แถวนั้น สำหรับการพาไปตระเวนชิมริมทางของเรามื้อนี้ก็ขอจบลงเพียงเท่านี้ ไว้พบกันใหม่บล็อกเอนทรี่หน้า สวัสดีครับ .....

+++ ลากันไปด้วยภาพสองเด็กดื้อ กับภาพวาดลายเส้นบนผนังด้านในร้านก็แล้วกันนะครับ สวัสดีครับ +++