Bloggang.com : weblog for you and your gang
popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
เกี่ยวกับบ้าน สวนและอื่นๆ
งานบ้านงานครัวall food1
>>>>>>เที่ยวนอกกรุงin the countryside
โปแป้งหมายักษ์Po-Pang Big Dog
Gallery of my own
เมนูง่ายๆ
eat out with popang
งานบ้านงานครัวall food2
งานบ้านงานครัวall food3
Baking / Dessert Directory
เมนูสำหรับสาวอยากผอม....
งานบ้านงานครัวALL FOOD4
Endless Breakfast
<<
มิถุนายน 2554
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
16 มิถุนายน 2554
คุ๊กกี้กุ้งแห้ง.....ยามหน้าแห้ง......><
All Blogs
Endless Breakfast
มะยงชิดลอยแก้ว
ผัดหมี่AEC........
ข้าวธัญพืช ( เมนูตั้งหลัก )
ข้าวผัดมันกุ้ง.....และการเดินเล่นบำบัด
บะเต็ง......ควันหลงตรุษจีน
ไอศกรีมน้อยหน่า...(แบบง่ายๆไม่ใช้เครื่อง )
เปิดถุงช็อปปิ้งบ้านแม่โปแป้ง
ข้ า ว เ ห นี ย ว ปิ้ งไ ส้ ก ล้ ว ย
One afternoon coffee
.....แกงเห็ดถอบ....ใบมะขามอ่อน.....
.....แอ่วเชียงใหม่viaลำพูน....วันฝนพรำ
บะหมี่ชามหนึ่ง
คุ๊กกี้กุ้งแห้ง.....ยามหน้าแห้ง......><
แ ก ง ห อง ห น่ อ ไ ม้ จี น.......
.......ขนมปังไส้หมูสับ......**ภาคต่อของขนมปังโฮลวีต**
ข น ม ปั ง โฮ ล วี ต homemade
Good Morning ...Pancakeกล้วยหอม......
เที่ยวตลาดในปารีส......au revoir...บ๊ายบายกลับบ้านล่ะน๊า
เดินเล่นในปารีส..." .ตลาดและขนมประดามี "
มื้อหนึ่งที่ปารีส
เล่าเรื่องจาก... ปารีส .......
คุ๊กกี้กุ้งแห้ง.....ยามหน้าแห้ง......><
พอดีมีกุ้งแห้งเหลือติดตู้เย็นอยู่ห่อนึงนะคะ นานมากๆแล้ว เอามาทำคุ๊กกี้กินเล่นดีกว่า เค็มๆมันๆ แก้กลุ้ม.....ยามดึกๆที่รู้สึกหัวใจหง่าว.......
สูตรของป้าเจี๊ยบ เล่มเก่าแก่แล้ว เอามาทำดู ง่ายดี เอาไว้กินกับกาแฟ
แป้งว่าว 2 1/3ถ้วย
ผงฟู 1/2ชช.
เกลือเล็กน้อย ประมาณหยิบมือ เพราะกุ้งแห้งก็เค็มอยู่แล้วนะ
เนยรสจืด 1ถ้วย
กุ้งแห้งป่น 3/4ถ้วย
ไข่ไก่1ฟอง
น้ำตาล 1/2ถ้วย
กลิ่นวนิลาเล็กน้อย
( สูตรนี้ได้ประมาณ20อันนะ )
( สัดส่วนเท่าที่จำได้ตอนนี้นะ เดี๋ยวกลับไปดูที่บ้านอีกที ถ้ามีไรผิดเพี้ยนจะเข้ามาแก้คืนนี้แล้วกัน )
ขั้นตอน
1.ตีเนยกับน้ำตาลในโถตี ให้ขึ้นฟู ใส่ไข่
2.ร่อนแป้งกับผงฟูและเกลือใส่ลงไป
3.ใส่กุ้งแห้งป่น คลุกเคล้าให้เข้ากันโดยพายยางค่ะ เนื้อจะออกมาค่อนข้างแห้งๆ โดยมากชอบปั้นด้วยมือ เป็นรูปกลมๆแล้วก็กดให้แบนด้วยส้อม วางเรียงในถาด
4.ถาดไม่ต้องทาอะไรเลยนะ วางห่างกันซักเล็กน้อย เข้าอบ ไฟ200ซีเป็นเวลา8-10นาที ( ตำราบอก แต่ข้าพเจ้าอบนานกว่านั้นค่ะ ประมาณ15นาทีได้ จะได้แห้งดี...เบื่อคุ๊กกี้ชื้นๆเปียกๆ ) เอาออกมาวางในตะแกรงให้เย็นแล้วก็เก็บใส่ขวดโหล
เช้ามาเอาใส่รถไว้ กินไปคุยไปตอนไปทำงาน เพลินดีเหมือนกัน
Create Date : 16 มิถุนายน 2554
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 19:42:29 น.
14 comments
Counter : 1669 Pageviews.
Share
Tweet
จ๊ะเอ๋
ชาลีตามกลิ่นคุ้กกี้มาค่ะ น่ากินๆ
โดย:
sierra whiskey charlie
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:15:22:39 น.
เราว่าเราได้กลิ่นด้วยนะคะ
โดย:
tuk-tuk@korat
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:15:47:31 น.
ทานคุ้กกี้ด้วยคนค่า น่ากินจัง
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:16:06:13 น.
น่าทานจังค่ะ......
โดย:
auau_py
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:18:19:33 น.
หอมกุ้งแห้งจริงๆครับบบบ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:18:51:44 น.
พี่นก มากินล่วยคน ช่วงนี้ไม่ค่อยได้คุยกันเลยเน้อ สบายดีนะคะ^^
โดย:
เชฟตูน บ้านหวานเย็น
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:19:13:19 น.
เย้ๆๆๆๆๆ รายการนี้พี่บี๊ทำไปแล้วคะน้องนกขา
เป็นคุ๊กกี้ตัวแรกในชีวิตที่พี่เริ่มทำจากทั้งหมด
พี่กำลังเพ่งมองว่ามันขาดอะไรไปสักอย่าง
อ่อ นึกออกแล้ว ขาดสีเขียว ๆ ของผักชีนี่เอง
โดย:
บ่งบ๊ง
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:19:26:24 น.
สูตรของป้าเจี๊ยบ ป้าเจี๊ยบคงเป็นแม่บ้านที่ทันสมัยในยุคของท่าน
เห็นคุณนกปรุงออกมาแล้ว รูปร่างหน้าตาน่ากินครับ
โดย:
Insignia_Museum
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:21:32:43 น.
นึกไม่ออกจริงๆว่ารสชาติจะเป็นยังไง(แต่ก็ไม่ลองทำซะทีนะ)
น่าทานมากค่ะ
โดย:
vekalover
วันที่: 16 มิถุนายน 2554 เวลา:22:13:58 น.
น่าหม่ำอีกแล้วค่ะ ทำคุ๊กกี้ด้วยกุ้งแห้งเนี่ย ต้องไม่ใช่หน้าแห้งแล้วแน่นอนค่ะ กุ้งแห้งราคางามจริงๆ นะคะน้อง
โดย:
วิสกี้โซดา
วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:0:00:57 น.
Good Job.... popang
I know what Ill be doing this weekend!!!!!!
Thx for posting this recipe!
โดย:
pumorg
วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:0:01:38 น.
ไม่เคยทานคุ้กกี้ชนิดนี้เลยค่ะ ท่าทางจะหอมกุ้งแห้งน่าดูเลยนะคะ
โดย:
pim&jae
วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:9:16:10 น.
เข้ามาขำน้องนกค่ะ
ที่ไปบ้านป้าอิ๋ว แล้วบอกว่า...ไก่เป็นไก่...
ที่จริงต้องบอกว่า หัวไก่ เป็นหัวไก่พาดกระมังค่ะ
จริงๆ เขาก็มีหลายท่าค่ะ นอนคว่ำ นอนหงายตีนชี้ฟ้า และชำแหละแยกส่วน (ดูโหดๆ ทั้งน๊านนนน) เลยมาแต่หัว ขอความเห็นใจค่ะ หลับตาพริ้มเชียวววว
คุ๊กกี้กุ้งแห้ง ป้าอิ๋วว่า เหมาะกับผู้ชายที่ชอบคุ๊กกี้นะคะ ออกแนวอาหารคาวเล็กๆ นะคะ แต่ป้าอิ๋วทำอะไรจากกุ้งแห้งแล้วเค็มทุกทีค่ะ กะไม่ค่อยถูก ขนาดน้ำพริกกะปิ ใส่กุ้งแห้งแล้วเค็มโพ๊ดดดด เกินไปทุ๊กที แต่กุ้งแห้งทำคุ๊กกี้ ก็อยากลองเหมือนกันค่ะ เห็นหลายคนทำกัน
ว่าแต่ว่า..."ยามดึกๆ ที่รู้สึกหัวใจหง่าว" มันเป็นเช่นไรคะ....วานบอก.....
โดย:
Sai Eeuu
วันที่: 17 มิถุนายน 2554 เวลา:10:30:55 น.
มายืนยันว่าอร่อยค่ะ
ชอบมากๆ เค็มๆมันๆหวานปะแล่มๆ
กินแป้บเดียวหมดไม่รู้ตัวเลยค่ะ
โดย:
AdrenalineRush
วันที่: 18 มิถุนายน 2554 เวลา:1:46:13 น.
popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [
?
]
แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ
Friends' blogs
แม่สลิ่ม
ปูขาเก เซมารู
cadeau
lozocat
CandyBee
Ab Psy ReinDEAR++
BlogGang.com
ป้ามด
CrackyDong
Beebie
แม่เฮือน
Tristy
petunia lover
ผ้าไหมไทย
Ann Arbor
กิน ๆ เที่ยว ๆ
dailydelicious
tuktikmatt
Pastel pied
malarn cha
ช้อย
meawminami
savita29
Annijima
Webmaster - BlogGang
[Add popang's blog to your web]
Links
www.joyofbaking.com
www.donnahay.com
www.worldpressphoto.org
jamieoliver - Recipe
www.angeltomorrow.com
http://www.nationalgeographic.com/
http://wwwthaigoodfood-popang.blogspot.com/
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
ชาลีตามกลิ่นคุ้กกี้มาค่ะ น่ากินๆ