popangผู้มีความสนใจทุกอย่างภายใต้ดวงอาทิตย์
Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2554
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
7 ตุลาคม 2554
 
All Blogs
 
ไอศกรีมน้อยหน่า...(แบบง่ายๆไม่ใช้เครื่อง )



ช่วงนี้มีน้อยหน่าออกมาเยอะนะคะ เลยเอามาทำไอศกรีมอย่างง่ายๆ อร่อยดี ไว้ทานหลังอาหารถ้วยเล็กๆ
น้อยหน่าที่ใช้ ควรจะเป็นแบบหนังหรือแบบลูกโตๆที่มีเนื้อเยอะๆแน่นๆ สุกกำลังดี เพราะว่าเม็ดน้อยกว่า แล้วเราเอามาแกะเม็ดออกสะดวก

ก็มี
น้อยหน่า1ลูกใหญ่
หัวกะทิข้นๆ 1/2ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2ถ้วยตวง

ทำได้ประมาณ2ถ้วยของหวาน




ขั้นแรกต้องเอามาแกะเม็ดแล้วแกะออกเป็นชิ้นๆเอาไว้ อย่าทำชิ้นเล็กมาก ให้แกะหยาบๆ เวลาเคี้ยวจะได้เหนียวหนุบหนับ( ชอบแบบมีเนื้อหนังเวลาเคี้ยว )



ได้ประมาณ1ถ้วยครึ่งนะคะ จากนั้น เอาหัวกะทิข้นๆ ประมาณ1/2ถ้วยตวง ใส่ลงในหม้อ ใส่น้ำตาลทรายขาวหรือแดงก็ได้อีก1/2ถ้วย ตั้งพอเดือด พักไว้ก่อน



จากนั้นเอาน้อยหน่าที่แกะไว้ ใส่ลงไป คนให้ทั่วกัน



แล้วตักใส่ถ้วย แช่ตู้เย็นไว้ก่อน ซัก4-6ชม. ระหว่างนั้น เอาออกมาปั่นด้วยเบลนเดอร์ซัก2ครั้ง ถ้าชอบเนื้อเนียนๆ แต่ถ้าชอบทานแบบเป็นเนื้อน้อยหน่าชิ้นๆ ก็ไม่ต้องปั่นเลยก็ได้ค่ะ

ตักทานได้เลย หอมกะทิ อร่อยเลยแหล่ะ
ใครใช้น้อยหนาเนื้อ ลดหวานลงหน่อยก็ได้ค่ะ เพราะน้อยหน่าเนื้อสุกๆยิ่งหวานมากอยู่แล้ว






Create Date : 07 ตุลาคม 2554
Last Update : 11 ธันวาคม 2554 17:52:58 น. 22 comments
Counter : 11191 Pageviews.

 
น่าหม่ำจังเลยค่ะน้อง คิดถึงน้อยหน่าที่เมืองไทยจริงๆ


โดย: วิสกี้โซดา วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:10:23:13 น.  

 
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะน่ารักจริงๆ..และน่าทานนะคะ


โดย: deeplove วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:11:17:58 น.  

 
Good Idea


โดย: deco_mom วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:12:05:38 น.  

 
แวะมาด้วยความระลึกถึงเจ้าของบ้าน
รู้สึกจะทิ้งบ้าน ห่างหายไปนานนะคะ

เห็นไอติมหน้อยหน่าแล้วแอบคิดถึงของร้านดัง
ไอติมน้อยหน่าของร้านกัลปพฤกษ์ไงคะ เด็ดมาก
เคี้ยวไปตรงไหนก็เจอแต่เนื้อน้อยหน่า สะใจมาก
ทำกินเองใส่น้อยหน่าเยอะ ๆ ไม่ต้องง้อร้านดังเน๊อะ

โปแป้งทำดยไม่ใช้เครื่องแบบนี้ก็มันง่ายดีนะคะ
แช่เย็นแล้วเอามาขูด ๆ อูยยย น่ากินโพด


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:14:11:35 น.  

 
คิดถึงน้อยหน่าค่ะ


โดย: น้านก (Aunti-นก ) วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:15:10:25 น.  

 
อยากกินน้อยหน่าบ้างจัง


โดย: allenalina วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:15:11:32 น.  

 
น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ ปีนี้ยังไม่ได้หม่ำน้อยหน่าเลย

ขอบคุณสูตรดี ๆ ค่ะ


โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:19:09:02 น.  

 
ปีนี้ยังไม่กินน้อยหน่าเลยค่ะ

เห็นแล้ว อยากกินเชียวค่ะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:19:12:02 น.  

 
อยากทำมั่งนิ
น้องนกทำน่ากินมาก

ตูเย็นที่บ้านพุงจะระเบิดแล้วค่ะ
คิดถึงบล็อกแม่โปแป้งจัง


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:19:43:52 น.  

 

หมูย่างที่สั่งไว้นำมาส่งให้แล้วค่ะ
อิอิอิ ไอสกรีมน้อยหน่าน่าทานมากกกกกกก
แหล่มค่ะแหล่ม


โดย: อุ้มสี วันที่: 7 ตุลาคม 2554 เวลา:21:04:09 น.  

 
น่ากินเชียวคราบบบบ


โดย: ทนายอ้วน วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:5:46:19 น.  

 
ไอติมน้อยหน่า อยากกินมั่งจังเลย....


โดย: phanet วันที่: 8 ตุลาคม 2554 เวลา:11:13:12 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ วันที่: 10 ตุลาคม 2554 เวลา:21:30:49 น.  

 
กรี๊ดดดด อยากกินจังเลย


โดย: pim&jae วันที่: 11 ตุลาคม 2554 เวลา:18:01:43 น.  

 
ว๊ายๆ เป็นคนชอบกินน้อยหน่าอยู่แล้วด้วย

ทำไมอ่านแล้ว เหมือนทำง้ายง่าย

ขนาดเราทำครัวไม่ได้เลย ยังอยากทำเลย

เคยไปกินไอติมน้อยหน่าครั้งแรกที่พงัน

โอ้วว ที่นั่นมีทุกรส กินไปก็ให้สงสัย นี่มันไอติมหรือผลไม้หว่า

อร่อยสุดๆ

ปล ขอบคุณที่แวะไปที่บล๊อกคร้า
ว่างๆมาทักทายกันได้เน้ออ

^^


โดย: cinta วันที่: 14 ตุลาคม 2554 เวลา:2:50:31 น.  

 


โดย: zawadio (khonmanrak ) วันที่: 29 ตุลาคม 2554 เวลา:21:49:53 น.  

 
น่ากินมากครับคุณนก ยังไม่เคยกินมาก่อน เข้าใจว่ารสชาติคงดีมาก
ปกติผมชอบกินน้อยหน่าอยู่แล้ว เป็นการฝึกสมาธิชั้นยอดครับ ต้องระวังเม็ดตลอดเวลาที่กินน่ะครับ
สงสัยอยู่ในใจว่าทำไมน้อยหน่าทุกวันนี้ลูกใหญ่ผิดปกติ น่าจะไม่ใช่พันธุ์ดั้งเดิม เม็ดน้อย เนื้อยุ่ยๆชอบกล

ทางบางแควันนี้ยังสบายดีครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 30 ตุลาคม 2554 เวลา:22:46:11 น.  

 
มาขอชิมไอติมน้อยหน่าค่ะ
ได้แบบเนื้อๆเลยค่ะ


โดย: AdrenalineRush วันที่: 6 พฤศจิกายน 2554 เวลา:11:39:22 น.  

 
ตอนนี้เริ่มมีข่าวดีมากขึ้นเรื่อยๆ เหตุการณ์น้ำท่วมคงไม่ลุกลามอีกแล้ว
หวังว่าคุณนกคงไม่เป็นไรนะครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:17:05 น.  

 
สบายดีนะครับคุณนก
แวะมาทักทาย แถวศรีนครินทร์คงปลอดภัยแล้วนะครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 21 พฤศจิกายน 2554 เวลา:21:40:43 น.  

 
เดอะะมออล์บางแคจะเปิดวันที่ 1 ธ.ค. นี้ น้ำเริ่มลดจนเดินบนฟุตบาทได้แล้ว เพียงแต่ต้องระวังลื่นเท่านั้น
เกือบไป 2-3 ครั้ง แต่ทรงตัวทันครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:18:58:11 น.  

 
สวัสดีครับคุณนก

หมู่นี้เห็นหายเงียบไป
ถ้าว่าง...ผมลงภาพสเก็ตไว้ในวันวาน...นานมากครับ


โดย: Insignia_Museum วันที่: 9 ธันวาคม 2554 เวลา:19:55:30 น.  

popang
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 25 คน [?]




แม่โป-แป้ง confession of a happy housewife who working on her own way.....ถ้าเลือกได้ ขอเลือกเอาความสุขใจมาก่อนนะ

















Friends' blogs
[Add popang's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.