Bloggang.com : นู๋มาริ : ส่งการบ้าน เค้กแอปเปิ้ล *.*.*

ส่งการบ้าน เค้กแอปเปิ้ล *.*.*

วันนี้ขออนุญาติส่งการบ้านเค้กแอบเปิ้ลค่ะ เนื่องจากว่าเข้าบ้านน้อง ติ๋ม บราซิลนัทบ่อยๆ เข้าไปซอกแซกบ้านเค้าว่างั้นเหอะ คริๆ ไปเจอเค้กแอปเปิ้ล อ่านสูตรและวิธีทำดูไม่ยุ่งยากอะไร เลยเก็บสูตรไว้ วันนี้ฤกษ์งามยามดีเลยทำซะเลย ((อยากกินก็บอกไปสิ เอิ๊กๆ)) จริงๆ วันนี้ถ่ายรูปวิธีการทำไว้ด้วย แต่ตอนที่เซฟรูป มือเร็วพอเซฟรูปเสร็จดันไปคลิก จะลบรูปอื่นออก ทีนี้ก็เป็นเรื่องเลย ลบออกทั้งแถบไปเลย พอไปดูในถังขยะ ก็ปรากฏว่า รูปในถังเยอะเหลือเกิ๊น เลือกไม่ถูกอ่ะ เพราะแต่ละรูปก็มีแต่รูปภาพ วิธีการทำขนมทั้งน๊านนนน มันเหมือนๆ กันไปซะหมด เลยไม่ลงไม่เลิงมันแว๊ว.... เอาเป็นว่าเค้กที่ทำออกมาอร่อยค่ะ อร่อยจริงๆ คอนเฟริ์ม อิอิ....
และที่สำคัญ ไม่ลืม ขอบคุณสูตรเค้กอร่อยๆ จากต้นฉบับที่น้องบราซิลนัทอ้างอิงไว้คือ......
คุณแก้ม ((Click ไปบ้านคุณแก้ม)) ผู้ลงสูตรต้นฉบับไว้ เข้าไปเยี่ยมบ้านคุณแก้ม มาแล้ว โอ้ว....คนอะไรทั้งสวย ทั้งเก่ง เรื่องสวยเนี่ย เรา.....เทียบไม่ติตเลย แต่ถ้าเรื่องเก่งละก็ เรา.....ยิ่งเทียบไม่ติดหย่ายยย ฮ่าๆๆๆ

และก็ขอบคุณคุณหญิงแม่ ((Click ไปบ้านคุณหญิงแม่)) อีก 1 คนที่เป็นแรงผลักดันให้ทำเค้กอร่อยๆ เข้าไปเยี่ยมบ้านคุณหญิงแม่มา คุณหญิงแม่ถึงกับคอนเฟริ์มความอร่อย แบบนี้มันต้องอร่อยจริงๆ

อีก 1 คน น้องบราซิลนัท(( Click ไปบ้านน้องบราซิลนัท)) ขอบคุณน้องบราซิลนัท ผู้เผยแพร่สูตรต่อ ถ้าไม่เข้าบ้านน้องบราซิลนัทก็คงอดได้กินเค้กอร่อยนี้เช่นกัน และขออนุญาติน้องบราซิลนัท copy สูตรเค้กแอปเปิ้ลมาไว้ที่บล็อคนี้ด้วยนะคะ

แฮ่ๆ copy มาทั้งดุ้นเลยค่ะ ถ้าอุ้มเจ้าตัวมาได้ จะอุ้มมากวักอยู่ที่หน้าบล็อคเลยค่ะ.....อิอิ

ส่วนผสมก็ขออนุญาตอ้างอิงจากคุณหญิงแม่นะคะ (เปลี่ยนเฉพาะแอปเปิ้ลค่ะ)
แอปเปิ้ลกาล่าแดง 2 1/2 ลูก (ให้รสหวานอมเปรี้ยวดี)
แอปเปิ้ลเขียว 1/2 ลูก (เพราะว่าไม่ค่อยชอบเปรี้ยวเท่าไหร่)
เนยสดเค็มแช่เย็น 115 กรัม
แป้งเค้ก 115 กรัม
ผงฟู 1 ชช.
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เราใช้เบอร์ 0)
กลิ่นวนิลา 1 ชช.
ครีมชีส ทิ้งให้นุ่ม 80 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำตาลทราย 120 กรัม
ถั่วอัลมอนด์สไลซ์ ตามแต่จะชอบ(ใครไม่ชอบถั่วไม่ใส่ก็ได้)

วิธีทำ
วอร์มเตาอบที่ 175 C และ ร่อนแป้งกับผงฟู พักไว้
1. ปอกเปลือกแอปเปิ้ล (ใครชอบเปรี้ยวชอบหวานเลือกใช้แอปเปิ้ลได้ตามใจชอบ) หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แล้วนำไปผัดกับเนย 5 นาที แล้วพักไว้ให้เย็น
2. ตีเนยสดให้พอคลายความเย็น ใส่ครีมชีส ทยอยใส่น้ำตาล ตีให้เนยและครีมชีส จนขึ้นฟู
3. ตอกไข่ใส่ชามตีไข่พอเข้ากัน ใส่กลิ่นวนิลา แล้วค่อยๆใส่ ลงไปในเนยที่ขึ้นฟูแล้ว ผสมให้เข้ากัน
4. ใส่แป้ง ใส่ 3 ครั้ง ตะล่อมพอให้เข้ากัน อย่าคนนานนะจ๊ะ
นำใส่พิมพ์ เราใช้ พิมพ์ 2 ปอนด์ (ใช้กระดาษไขรองด้วยจะดีกว่า) แล้วอบ นานประมาณ 40 นาที ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเตาของแต่ละคนด้วยจ้ะ

อบเสร็จแล้วค่ะ ใส่ถาดอบ ของต้นฉบับคุณแก้ม ทำซะสวยเลยค่ะ คริๆ

ตัดเสริ์ฟตอนร้อนๆ อันนี้พรใช้พิมพ์กดคุ๊กกี้ตัดค่ะ แฮ่ๆ ทำไปด้ายยยย....

เนื้อเค้กตอนที่อบเสร็จใหม่ๆ ยังร้อนอยู่เลยค่ะ แบบว่าอดใจไม่ไหวอะนะ
ดูฉ่ำๆ และใส่แอปเปิ้ลเยอะ ลืมนึกไปว่าแอปเปิ้ลที่นี่ลูกใหญ่กว่าที่เมืองไทย คริๆ

เดี๋ยวนี้น้องมาริช่วยงานได้เยอะเลยค่ะ ถูกใจแม่ เอิ๊กๆimg

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเยี่ยมนะคะ.....

Create Date : 26 กรกฎาคม 2553

Last Update : 26 กรกฎาคม 2553 20:35:06 น.

18 comments

Counter : 1344 Pageviews.

แอบมาขอสักสองชิ้นค๊า หิววว

โดย: แฟนหล่อ

วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:58:06 น.

ขอครึ่งถาดเรย หิวคร้า คุงแฟนกลับไปทำงานแว้ว กินแก้คิดถึง เกี่ยวกานมะน้า หุหุ

โดย: ปาร์ (prettypar

) วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:18:56 น.

แวะมาชวนไปเวียนเทียนด้วยกันจ้า

โดย: หน่อยอิง

วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:24:41 น.

แวะมาชิมค่ะ สงสัยได้ลอกการบ้านแล้ว ท่าทางน่าอร่อย

โดย: Nantana Ajumma (at heart

) วันที่: 26 กรกฎาคม 2553 เวลา:23:36:32 น.

เค้กแอปเปิ้ล เคยลองทำจากสูตรในบล๊อคคุณป้อ สงสัยวันหลังต้องลองทำสูตรนี้บ้างซะแล้วคะ

โดย: rasinee

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:08:27 น.

ใส่ครีมชีสด้วย ท่าทางจะอร่อยนะคะ

ปล. พิมพ์รูปหัวใจก็น่ารักดีนะคะ

โดย: adrenaline (AdrenalineRush

) วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:13:39 น.

ดูฉ่ำๆ น่าอร่อยจริงๆด้วยค่ะ
แหม นู๋มาริช่วยคุณแม่ทำขนมน่ารักเชียวค่ะ

โดย: แม่นิทาน

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:2:43:50 น.

น่ากินๆๆๆ

โดย: ceacar salad

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:13:02:22 น.

ขนมน่าทาน..
เพลงก็เพราะจังค่ะ ไม่ทราบเพลงอะไรคะ

โดย: ผึ้งบางกรวย (Honey J.

) วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:11:34 น.

เอาแบบรูปหัวใจค่าาาาา น่ากินมากๆๆๆๆ
สูตรนี้เค้าอร่อยจริงจังเลยเนอะ อิอิ

โดย: Tiny Bakery

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:05:40 น.

สูง 160 ค๊ พี่พร พุงเยอะมากเรยพี่ รู้ว่าต้องซิทอัพนะ

แต่ทำไม่ไหว

โดย: แฟนหล่อ

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:27:48 น.

ลำแม่นก้อเจ้าปี้ ขนาดน้องบ่าค่อยปลื้มพวกขนมหวาน แต่เค้กแอปเปิ้ลนี่เห็นแล้วยั้งใจ๋บ่าได้เลยปี้ ต้องขอแจมเหีย หน้อย ทำบ่อยเจ้าเมนูนี้บางทีก้อใส่ถ้วยคัพเค้กเอา มันน่าฮักดีเจ้า แต่น้องบ่าชอบที่หน้าเค้กมันสีเข้ม เลยใช้วิธีนี้เจ้า อบไปสักสักพัก ประมาณ 20 นาที แล้วจากนั้นก้อใช้กระดาษฟอล์ยคลุมไว้ จนกว่าจะเค้กจะสุกเจ้า แล้วหน้าเค้กสีจะงามดีเจ้า วันหลังพี่พรลองยะดูเน้อเจ้า ปาดโธะใส่แอปเปิ้ลของญี่ปุ่นโตยจะอี้ แก่นใหญ่แก่นหลวง รสหวานกรอบ บ่าฮื้อมันลำได้จะไดเจ้า น้องมาริจ่วยแม่ล้างถ้วยโตย คุณแม่ปลื้มใหญ่เลย อยู่ที่ญี่ปุ่น คิดถึงแก๋ง หน่อไม้ใส่ใบหญ้านางก่อเจ้า

โดย: บราซิลนัท

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:41:34 น.

สวัสดีคับพี่พร

ขอบคุนสำหรับคำอวยพรน่ะคับ (จะทำให้ได้คะแนนเยอะๆ ตามคำอวยพร 555++) ...
ส่วนการสอบเบเกอรี่เมื่อวานที่ผ่านมา ผ่านไปได้ด้วยดีเลยคับ แฮะๆๆ .. :)

ส่วนสูตรของซอส .. ลดน้ำตาลลงบ้างก็ดีเหมือนกันคับ ป๊อกรู้สึกว่ามันหวานไป ...

ฝัน ดีๆ นะคับ

ปล. เค้กแอปเปิ้ลของพี่พรนี้ ดูน่ากิน ชุ่มฉ่ำมากกก ป๊อกก็ยังไม่เคยกินมาก่อนด้วยคับ ..
เด๋วไว้วันหลังจะมาเอาสูตร ไปลองทำมั่งน่ะคับ....
เด๋วไว้จะมาส่งการบ้านนๆๆ อิอิ

โดย: de_PK6

วันที่: 27 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:52:49 น.

ท่าทางจะเนื้อนุ่มน่าหม่ำจิงๆ ลูกมือขยันขันแข็งมากเลยค่ะ

โดย: Ezy-SeaHill

วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:47:17 น.

โหยยย มาเจิมคนแรก รักตายเลยค่ะ ว่าแต่...ที่บ้านเสาเข็มตอกดีหรือเปล่า ถึงอยากดูรูปไผ่อ่ะ เดี๋ยวเกิด อาฟเตอร์ช็อคจนบ้านร้าวจะไม่คุ้มนา เหอะๆๆ อย่าดูเลย จอคอมที่บ้านไม่พอเปิดรูปไผ่หรอก หน้าบานนนนน เป็นจานดาวเทียม 555

ขอบคุณมากสำหรับคำอวยพรคุณแม่ด้วยค่ะ

โดย: คมไผ่

วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:52:56 น.

ขอบคุณเพื่อนชาวบล๊อคทุกคนที่แวะทักทายและอวยพรให้น้องนิทานนะค่ะ
ตามตอบช้านิดนึง วุ่นจากงานเด็กก็งานญาติผู้ใหญ่ต่อ
เจ้าของวันเกิดเล่นกัน กะญาติทำประตูหนีบกัน
นิ้วโป้งข้างขวาของนิทานตอนนี้เป็นสีม่วง
สงสารเค้ามาก วันนี้ทั้งวันก็พาลูกหาหมอตอนเช้าที่หมู่บ้าน
แล้วไปเอ็กสเรย์ที่ รพ อีกเมืองหนึ่ง เสร็จเค้าก็ขอไปเล่นกะญาติที่บ้านย่าอีก
ไปส่งลูกคนโตกลับมา แม่กับน้องณัชชาเลยสลบ เพิ่งได้เข้ามาเนี่ยะค่ะ
คิดถึงจ้า

โดย: แม่นิทาน

วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:20:46:43 น.

ฝันดีเน้อ

โดย: คมไผ่

วันที่: 28 กรกฎาคม 2553 เวลา:22:44:53 น.

เค็กแอ๊บเปิลรูปหัวใจ อิอิ ทำไปด้ายยยยย
น่ารักดีค่ะน้องพร แม้ว่าขอบมันจะขรุขระเล็กน้อย เหอเหอ แต่ถ้าอร่อยซะอย่างก็หมด ใช่มะคะ น้องมาริ ช่วยตัวเป็นเกลียวเลยค่ะ ป้าอิ๋วเคยทำมัฟฟิ่นใส่แอ๊ปเปิ้ล เนื้อแบบเดียวกันเลยค่ะ อร่อยมากค่ะ เด๊ยวต้องลองทำแบบเค็กบ้างแล้วละค่ะ

โดย: Sai Eeuu

วันที่: 29 กรกฎาคม 2553 เวลา:17:23:01 น.