. . Ciabatta with Ham & Cheese . .




วันนี้มีเมนูง่ายๆ มานำเสนอ ง่ายจริงๆ ค่ะ ง่ายเสียจนบางคนอาจร้องว่า..."ชั้นก็ทำเป็นย่ะ!" ไม่ต้องมาสอนหรอกน่า...แหะๆ เมนูที่วาคือ แซนด์วิช ค่ะ

พอดีวันก่อนไปเซ็นทรัลชิดลม แวะซื้อของที่ซุปเปอร์ได้ขนมปังมาสองสามอย่าง ส่วนมากเป็นขนมปังเชื้อสายอิตาเลี่ยนทั้งสิ้น ได้แก่... Ciabatta และ Foccacia กะจะเอามาทำแซนด์วิชทานเป็นมื้อเย็น ก็เลยซื้อ Cheese กับ Ham และก็ผักสลัดมาด้วย



ในรูปมีแค่ครึ่งชิ้นค่ะ เพราะอีกครึ่งไปนอนแอ้งแม้งในท้องแว้ววว...เอิ๊กกก



เครื่องปรุง
- ขนมปัง (ในที่นี้ใช้ Ciabatta แต่ถ้ามีชนิดอื่น หรือแม้แต่ขนมปังธรรมดาก็ใช้ได้ค่ะ)
- แฮม
- ชิส
- ผักต่างๆ เช่น ผักสลัด (ชนิดใดก็ได้ค่ะ ไม่ว่าจะเป็น Green Oak, Red Oak, Cos หรือแม้แต่ผักกาดหอม ผักกาดแก้ว) มะเขือเทศ หอมใหญ่
- น้ำสลัด (รสตามที่ชอบเลยค่ะ ที่ใช้คือ Thousand Island)

วิธีทำ
- ผ่าขนมปังออกเป็นสองส่วน (ถ้าใช้ขนมปังแผ่นก็ใช้สองแผ่นค่ะ หรือจะทำเป็นสามชั้นก็ได้ create ได้ตามใจเลย) ทาเนยบางๆ แล้วเอาไปอบในเตาอบ (ที่ใช้เป็นเตาอบสำหรับอุ่นขนมปัง ถ้าใช้เตาอบใหญ่ๆ ก็ใช้ไฟอ่อนนะคะ เดี๋ยวจะไหม้) ให้เนยละลายและผิวขนมปังกรอบนิดๆ
- วางชีสลงไปบนขนมปัง ความร้อนจากเนยละลายและตัวขนมปังจะทำให้ชีสละลายติดบนเนื้อขนมปัง วางแฮมลงไป อาจจะนำเข้าอบอีกครั้งพอให้อุ่น
- วางผักที่เตรียมไว้ลงบนแฮม ใส่น้ำสลัดแล้วก็ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น



ดูหน้าตากันใกล้ๆ ค่ะ



เห็นไหมคะ...ง่ายมากกกกก...ง่ายเสียจนไม่น่าเสียเงินซื้อแซนด์วิชที่เขาขายกันเลยล่ะค่ะ แถมทำเองอย่างนี้ใส่ผักสักหน่อยก็ได้คุณค่าเพิ่มขึ้นอีกเยอะ ไม่ใช่แค่โปรตีนกับคาร์โบไฮเดรต

จริงๆ แซนด์วิชเป็นอาหารสิ้นคิดของฝรั่งเหมือนอย่างที่กะเพราไก่ไข่ดาวเป็นอาหารสิ้นคิดของคนไทยนั่นล่ะค่ะ เป็นมื้อกลางวันที่ง่ายและทำได้อย่างรวดเร็ว แถมยังสามารถดัดแปลงได้หลากหลายแล้วแต่จะคิดสรร



Tips
วางชีสและแฮมบนขนมปังทั้งสองด้านยิ่งอร่อย ทานแล้วรู้สึกว่ามีเนื้อหนังมากขึ้นไม่ใช่กัดเจอแต่ขนมปัง ผักที่เหลือจากทำแซนด์วิชสามารถนำมาทำเป็นสลัดทานคู่กันได้ค่ะ





Lilypie 1st Birthday  Ticker






 

Create Date : 11 กันยายน 2551
14 comments
Last Update : 11 กันยายน 2551 0:43:06 น.
Counter : 1020 Pageviews.

 

น่ากินมากๆเลยค่ะ เล่นเอาท้องร้องเลยนะนี่

 

โดย: Picike 11 กันยายน 2551 3:15:02 น.  

 

น่ากินจริงๆ ค่ะ

 

โดย: tuktikmatt 11 กันยายน 2551 4:04:50 น.  

 

น่าทานมากๆเลยคะ

 

โดย: sawkitty 11 กันยายน 2551 6:46:59 น.  

 

Simply but delicious.

 

โดย: Azizan IP: 58.10.80.251 11 กันยายน 2551 7:39:49 น.  

 


ดีครับ..ขอสักชิ้น..ทานกับกาแฟ..เช้านี้

 

โดย: katoy 11 กันยายน 2551 7:47:05 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ เหมาะสำหรับมื้อเช้า เช้า

 

โดย: ปลายดินสอ IP: 125.25.147.48 11 กันยายน 2551 8:10:55 น.  

 

ชอบกินแซนวิชแฮมชีสที่สุดเลย

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 11 กันยายน 2551 8:26:22 น.  

 

หูยยยยยยยย น่าอย่อยจังกะ

 

โดย: PORBUA 11 กันยายน 2551 10:46:46 น.  

 

น่าทานจังคะ

 

โดย: เจี๊ยบ (sinee_jeab ) 11 กันยายน 2551 12:42:07 น.  

 

โคลสอัพแล้วดูน่าทานมากค่ะ ยิ่งใกล้ยิ่งหิว....

 

โดย: popang (popang ) 11 กันยายน 2551 17:43:12 น.  

 

ขอไว้เป็นเมนูอาหารกลางวันนะคะ

 

โดย: akachan 11 กันยายน 2551 19:59:23 น.  

 

Simple and ideal for lunch!! My husband probably doesn't have brain then cus he always has sandwich for lunch..lol

 

โดย: pepsakoy 12 กันยายน 2551 10:17:18 น.  

 

ชิ้นหย่ายยยจัง แล้ว Janice จะหม่ำหมดไม๊เนี่ย
หา? ว่าไงนะ อ๋อ ของมี๊เหรอ ป้าแพรนึกว่าของเจ้า Janice อิอิ

ว่าแต่ น่ากินง่ะ

 

โดย: รินตินติน 12 กันยายน 2551 22:50:03 น.  

 

น่าหม่ำมากๆ เลยค่ะ

 

โดย: พิมลพัทธ์ 15 กันยายน 2551 11:26:30 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


Valentine's Month


 
คีตาญชลี
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




เป็นผู้หญิงราศีกันย์
เป็นคุณแม่ลูกหนึ่ง
เป็นนักเขียน 'ความฝัน'
และเป็นอะไรอีกหลายอย่าง...ที่อยากเป็น




...แจ้งข่าว...
สวัสดีค่ะ...

วันนี้มีโอกาสมาอัพบล็อกที่นี่นะคะ หลังจากทิ้งให้ร้างมาหลายปีดีดัก กลับมาคราวนี้พร้อมนิยายเรื่องใหม่ล่าสุดที่เพิ่งตีพิมพ์ืในงานหนังสือ คือ ใต้ปีกปักษา ในนามปากกาใหม่ นภสร นะคะ ขอฝากผลงานชิ้นนี้ไว้ด้วยนะคะ

และเร็วๆ นี้ จะนำผลงานที่กำลังเร่งเขียนมาโพสต์ออนแอร์ให้ได้อ่านกันนะคะ กาปฏิทินรอไว้เลยค่ะ วันพุธที่ ๑ พฤษภาคม พ.ศ. ๒๕๕๖ วันแรงงานแห่งชาติ เตรียมพบกับ...สายลับไฮโซ ได้ค่ะ

ขอบคุณค่ะ...
คีตาญชลี-นภสร
๒๕ เมษายน ๒๕๕๖



นิยายออนไลน์
เรือง สายลับไฮโซ

พบกับนิยายเรื่องใหม่ได้ที่นี่...เร็วๆ นี้ค่ะ




อัพเดต






ผลงานของนภสร



ใต้ปีกปักษา ..... เขาคือต้นเหตุที่ทำให้เธอต้องสูญเสียพ่อไปอย่างไม่มีวันกลับ เธอจึงเกลียดเขาและตั้งแง่ตั้งแต่แรกเจอ หากสำหรับเขา...ความผิดในใจทำให้เขายิ่งต้องก้าวเข้ามา...ใกล้ชิด


ผลงานของคีตาญชลี



นิยายรัก 'จำลอง' ..... เรื่องราวของพระเอกหนุ่มชื่อดัง และมัณฑนากรสาวสวย ที่จับผลัดจับผลูต้องมาเจอกัน เพราะข่าวกระฉ่อนของฝ่ายชาย



ความรักสีส้ม ..... ผู้หญิงตัวเล็กขี้โมโห กับ ชายหนุ่มร่างสูงช่างยั่ว สุดท้าย...ความรักก็ก่อเกิดขึ้นมาอย่างเงีบบเชียบตรงกลางใจ



เพรงภพ ..... เหตุร้ายนำพาให้มธุราต้องหาที่พักใหม่ จนกระทั่งถูกใจบ้านโบราณสีขาวหลังหนึ่งที่มีซุ้มกุหลาบเลื้อยด้านหน้า และแล้วเหตุการณ์อันไม่สามารถหาข้อพิสูจน์ได้ก็เกิดขึ้นซ้ำแล้วซ้ำเล่า โยงใยไปสู่เรื่องราวความรักในอดีตของชายหนุ่ม-หญิงสาวคู่หนึ่ง ทั้งยังทำให้หล่อนได้พบกับตรัณ...ชายหนุ่มผู้หลงใหลบ้านหลังนี้ไม่น้อยไปกว่ากัน



สุดสายรุ้ง...เรื่องรักโรแมนติกของชายหญิงคู่หนึ่งที่พรหลมลิขิตชักพาให้ทั้งคู่เจอกันโดยบังเอิญที่สนามบิน หนังสือที่ทั้งคู่ต่างก็มีเหมือนกันสลับสับเปลี่ยนและนั่นเองคือสิ่งที่ชักนำให้ทั้งคู่กลับมาพบเจอกันอีกครั้งในอีกห้าปีต่อมา



หมอกพรางรัก...รักแรกพบไม่ได้เกิดบ่อยนัก แต่มันก็เกิดขึ้นแล้วกับผู้ชายที่ชื่อ "สขิล" เขาจับใจผู้หญิงห้าวคนนี้นับแต่ครั้งแรกที่ได้เจอ ทว่าเขากลับต้องฝ่าฟันกับหมอกซึ่งพรางหัวใจของเธอกว่าจะได้รับ "ความรัก" ตอบกลับมา






เริ่มนับตั้งแต่ 09-01-2005

New Comments
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
11 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add คีตาญชลี's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.