|
| 1 | 2 | 3 | 4 |
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | |
|
|
|
|
|
|
|
Chicken Farm Bakers' Project # 12 Low Carb Dessert: Yuki Ringo 「雪林檎」
สวัสดีค่า
 อัพบล๊อกเดือนละนิด จิตแจ่มใส อิ อิ อยู่ในโหมดยุ้ง ยุ่ง เลยค่าเลยไม่ค่อยมีเวลามาอัพบล๊อก เลยกลายเป็นรายเดือนไปซะงั้นแต่ยังร๊ากกกทุกคนเหมือนเดิมค่า จุ๊บๆๆ
วันนี้มาส่งการบ้านฟาร์มไก่ค่ะ เป็นของหวานพักพุง รีเควสโดยพี่นก popang เจ้าของหมาน่ารัก น่าฟัดสองตัว โจทย์คราวนี้เข้ากะความต้องการของประชากรในบ้าน รวมถึงคนทำพอดีเลยค่ะ เพราะช่วงนี้อ้วนขึ้นมา กางเกงคับๆ(อีกละ อิ อิ ) เลยต้องพยายามไดเอตกันอยู่ แถมเวลาก็ไม่ค่อยมี ได้ทำขนมง่ายๆเลยสบายใจค่ะ
คราวนี้เป็นของหวานประยุกต์เองค่ะ เพราะจิ๊บชอบกินแอปเปิลมาก กินทุกวัน จนเริ่มเบื่อๆ มีอยู่วันนึงได้ได้เมลแมกกาซีนจากเวปไดเอตที่ไหนซักที่ แนะนำการเปลี่ยนรสชาติให้โยเกิร์ตถ้วยโปรด โดยอุ่นแอปเปิลในไมโครเวฟพอนิ่ม แล้วเอามากินกะโยเกิร์ต พอลองทำแล้วรู้สึกว่าเข้าท่าดี เลยเป็นที่มาของขนมในวันนี้หล่ะค่ะ
ตั้งชื่อว่า Yuki Ringo:雪林檎(ยูกิริงโงะ) แปลว่าแอปเปิลหิมะเพราะตรงหัวแอปเปิลหยอดโยเกิร์ตเหมือนโดนหิมะถมหัวอยู่หล่ะค่ะ
วิธีทำ ง๊ายยยย เพื่อเอาใจโฮสสุดๆ อิ อิ ไม่ได้หวังรางวัลที่เอามาล่อเลย ฮ่าๆๆ 
Yuki Ringo:雪林檎 for 2 serves
แอปเปิล ๑ ผล ลูกเกด ๑๕ กรัม ชินามอน ๑/๒ ชช. น้ำผึ้ง ๒-๓ ชช. น้ำมะนาว ๑-๒ ชช. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ ๔ ชต. อัลมอนด์สไลด์ ตามชอบ เซมเบ้กลมๆ ๒ ชิ้น (ปริมาณส่วนผสมปรับได้ตามชอบเลยนะคะ ไม่ได้ตายตัว)
วิธีทำ - หั่นแอปเปิลเป็นชิ้นเล็กๆ ราวๆ ๑-๒ ซม. จะปอกเปลือกหรือไม่ก้อได้ค่ะ (จิ๊บไม่ปอกเพราะชอบกินเปลือกค่ะ อ้อ อย่าลืมล้างให้สะอาดก่อนหั่นด้วยนะคะ) - คลุกแอปเปิลกะชินามอนผง - นำเข้าไมโครเวฟจนสุกนิ่ม คอยเอามาคนเป็นระยะๆด้วยนะคะ จะได้นิ่มทั่วถึงกัน จิ๊บอบไป๔-๕นาที ก็ใช้ได้แล้วค่ะ เติมลูกเกด น้ำมะนาว และน้ำผึ้ง คนให้เข้ากัน ลองชิมรสดู ขาด เกินยังไง เพิ่ม ลดได้ค่ะ ถูกใจแล้วพักให้คลายร้อนแป๊บนึง

- ประกอบร่างขนม โดยวางเซมเบ้กลมๆแบบนี้เป็นฐาน

(เซมเบ้ก็เป็นข้าวเกรียบที่ทำจากข้าว บดๆแล้วเอามาปิ้งอ่ะค่ะที่ไทยก้อมี ยี่ห้อโดโซะนี่ละมั้งนะคะ)
- ครอบเซมเบ้ด้วยพิมพ์มูสกลมขนาดเท่าเซมเบ้ (๗ ซม.) ต่อมาตักแอปเปิลที่อบแล้วลงไปพอประมาณ ตักโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไป หยอดน้ำผึ้งลงไปซักสามสี่หยด แล้วตักแอปเปิลอบทับอีกชั้น

- ตกแต่งด้วยอัลมอนด์สไลด์อบเวฟพอหอมและ ผลไม้อื่นๆ ตามชอบ เสร็จค่า

ง่ายมากๆเลยใช่เปล่าคะ อิ อิ โนตว่าโยเกิร์ตควรจะเย็นๆนะคะ กินกะแอปเปิลอุ่นๆ ชื่นจายยย

นี่ถ้าไม่ได้อยู่ในโหมดไดเอตคงเพิ่มครีมชีส หรือไม่ก้อเปลี่ยนเป็นไอติมวนิลา อื้มมม ไม่ได้ๆๆ ต้องลดพุงๆ อิ อิ เลิกคิดๆ
หวังว่าคงพอเป็นไอเดียให้คนที่อยากพักพุง กินของเบาๆ ง่ายๆ ได้นะคะ
การบ้านของลูกเจี๊ยบในฟาร์มที่ลงบล๊อกแล้ว
Agar dessert with summer fruits By พี่อุ้ม vanillaorchid
Yogurt Mousse and Strawberry Jelly By พี่ปุ๊ก dailydelicious
Healthy Tofu Agar By พี่เกด Pastel pied
สุดท้าย ขอบคุณเพื่อนๆทุกคนที่มาเยี่ยมชม และพี่นก Popang โฮสเดือนนี้ค่า

มีความสุข สุขภาพดีกันถ้วนหน้านะค้า 
Create Date : 17 กรกฎาคม 2552 |
Last Update : 17 กรกฎาคม 2552 20:22:34 น. |
|
34 comments
|
Counter : 2159 Pageviews. |
 |
|
|
โดย: Tiny IP: 124.122.241.136 วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:27:18 น. |
|
|
|
โดย: bb_bon IP: 124.121.138.252 วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:39:27 น. |
|
|
|
โดย: นิกกี้ (N_silk ) วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:45:54 น. |
|
|
|
โดย: yayojung วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:14:18 น. |
|
|
|
โดย: its_gemmi วันที่: 17 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:59:08 น. |
|
|
|
โดย: ซามอ วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:44:40 น. |
|
|
|
โดย: หญิงหวาน (she-sweet ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:1:42:28 น. |
|
|
|
โดย: bake-aholic IP: 125.26.169.199 วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:45:39 น. |
|
|
|
โดย: praewa cute วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:53:56 น. |
|
|
|
โดย: Macys วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:9:15:07 น. |
|
|
|
โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:12:58 น. |
|
|
|
โดย: มิคุริ วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:11:15:55 น. |
|
|
|
โดย: Pastel pied วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:15:14 น. |
|
|
|
โดย: jubejaa วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:17:18:57 น. |
|
|
|
โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:18:56:05 น. |
|
|
|
โดย: Petit Patty วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:05:59 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:51:51 น. |
|
|
|
โดย: YuMmY_AuMmY วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:02:48 น. |
|
|
|
โดย: TP.pop วันที่: 18 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:37:10 น. |
|
|
|
โดย: พี่อุ้มจ้า IP: 93.144.153.197 วันที่: 19 กรกฎาคม 2552 เวลา:2:41:56 น. |
|
|
|
โดย: หญิงแม่ วันที่: 20 กรกฎาคม 2552 เวลา:13:15:15 น. |
|
|
|
โดย: praewa cute วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:21:28:03 น. |
|
|
|
โดย: Tristy วันที่: 23 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:49:01 น. |
|
|
|
โดย: กระแต (pp_parich ) วันที่: 26 กรกฎาคม 2552 เวลา:5:12:59 น. |
|
|
|
|
|
|
|
เบาๆแบบนี้งั้นน้องขอสองนะจ้ะ กลัวผอม อิอิ