28. "หมึกผัดกะปิ" ทานกับข้าวสวยร้อนๆ..............อืมมมมมมมม ^______@
มาแล้วค่ะ กะเมนูอร่อยๆ "หมึกผัดกะปิ"
ดูวิธีทำตาม link ด้านล่างนะคะ (ของเค้าดีจริง)
เครื่องปรุงดังภาำพ @_@
ดิฉันใช้วิธี ตำเครื่องแกง กับ กะปิ พร้อมกันเลยค่ะ (ไม่ได้ทำตาม link ทั้งหมด) ตอนผัดจะได้ไม่ต้องมาบี้กะปิในกะทะ เผลอๆ อาจไม่ละลาย กลายเป็นก้อนค่ะ อิ อิ เมนูเราเอง ดัดแปลงได้ตามผู้บริโภคค่ะ
นำเครื่องปรุงที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอมมมมไปทั้งซอยค่ะ เอิ้ก เอิ้ก
ปรุงรสด้วย น้ำปลาเล็กน้อย และ น้ำตาลทรายค่ะ ใส่ใบมะกรูด และพริกชี้ฟ้า ที่แบ่งไว้ ใส่ทีหลังนะค่ะ (อ้อ เวลาปรุงระวังอย่าใส่น้ำปลาเยอะนะค่ะ หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)
ทานให้อร่อยนะค่ะ
Create Date : 09 เมษายน 2555 |
Last Update : 9 เมษายน 2555 12:54:27 น. |
|
8 comments
|
Counter : 1583 Pageviews. |
|
|
|